零廚藝不靠外送也能變出 #滿漢全席
這段時間各位偉大的媽媽們,自煮防疫減少外出
WFH又要準備三餐,常常不是待在廚房就是前往廚房的路上
我們一家才三口很難料理 ,煮到厭世已經黔驢技窮
接下來還有很長一段時間要對抗,以往常常外食的我們好想念上餐館
出門買食材有風險,加上每天想菜色煮到生無可戀
還好有即時料理包,完全是媽媽的救星
尤其像我們家這種小家庭,可以簡單又快速吃到精緻的一餐
吉兒竟然在30分鐘內可以微型辦桌,料理包同時隔水加熱、微波和電鍋進行
端上桌那一刻走路都有風,因為很多大菜平常在家是吃不到
連漾漾都驚呼「媽咪這是妳做的嗎?!」
必須承認 #錵鑶個人即享包 是初體驗,但是日本料理我們是常客
都是走價格親民ᴄᴘ值很高的路線,一整套全部都有試吃才敢來分享
這次推薦幾款料理包,一家人試吃後覺得最值得囤的口味!幫大家做個重點整理
【#香菇雞湯】現在推出買一送一優惠好划算
飽滿的香菇和鮮嫩的雞肉,湯頭可視個人口味加水調整
漾爸是熱湯愛好者不燙口不喝,這雞湯超省時省事!
不用再清理肉塊慢慢燉煮,只需要一首歌的時間,馬上抓住老公的胃
【#半筋半肉牛肉麵】
特愛半筋半肉入口即化的口感,有嚼勁的刀削麵體!之前自己煮牛肉麵,光燉個湯就要花半天時間!
即時包加熱後再加上點蔥花,尤其宵夜時刻誰還要吃泡麵
【#古早味西魯肉】
年菜好評菜色之一,古早味的台菜辦桌料理大人小孩都愛,
勾芡成羹的大白菜、肉絲、香菇和紅蘿蔔絲,可以配白飯或麵條
搭上清甜可口的湯頭,連不愛蔬菜的漾漾都主動一口接一口
【#麻辣椒香臭豆腐】
豆腐很入味又臭又香口感像凍豆腐,很適合放入麻辣鍋當湯底,
對於平常有在吃辣的人來說算是微辣,加熱直接吃就很美味吉兒連湯都喝光了
可以加上科學麵和蔬菜,就是滷味麻辣燙
還有小份量晶瑩剔透的 #黃金筍絲蹄膀 個人偏愛油亮Juicy的肥肉部位
可配飯和麵或是淋在燙青菜上超百搭的 #滷肉燥
小孩們喜歡接受度高的 #香菇鮮筍雞蓉粥 #千層麵
沒辦法嫁給像聖凱師一樣好手藝的廚師,那就刷老公的卡拯救自己
輕輕鬆鬆可以享受美食,唯一的步驟就是加熱擺盤
居家隨時享用精緻好料,發揮每個人煮食潛力
想吃什麼就加什麼,即享包太方便必囤
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全聯全火鍋在家也能吃!麻辣鴨血鍋【PIN命💗料理】
自從阿拼跟大叔吃過全火鍋之後
就找不到CP值跟它一樣的火鍋店
貼心的全聯出了全火鍋麻辣湯底
讓訂不到位的同鞋們也能在家吃全火鍋
快看影片~吃火鍋啦
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上桌了,省去備料跟料理時間,還不用研究食譜畢竟不會料理功夫菜,朋友來做客、出去露營、包棟民宿至少也要有能端出檯面的菜,這次直接挑選 個人 想吃的「七 ... <看更多>
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這玩意是在前陣子在7-11亂逛的時候看到的,錵鑶聖凱師,有在看Youtube食譜教學系列
影片的人大概會知道這位廚師吧?是一家日式料理店的大廚,店名就叫錵鑶。經常會分享
一些做料理的小訣竅等等,也有在搞調理包、火鍋、烤肉組合等等商品的販售。這次就來
試試看他們掛名販售的牛肉麵。
盒子封面就是廚師本人,整個盒子大約真麵堂上湯牛肉麵…差不多那個Size。這一盒只有
一人份。
成份表、食用步驟教學等等都印在側面。保存期限可達一年。那個框起來的「189」…大
概就是售價了,因為我是跟其他商品一起買,刷悠遊卡結帳,只記得那時候刷了$230多元
,所以推斷這個「189」應該就是售價$189。
內容物1。左上是原味醬油包、左下是辣油包,右是乾燥麵條,就像是細一點的關廟麵那
種麵條。
牛肉湯頭調理包,內容物包含牛肉塊、牛肉高湯,挺大包的,重量足足有一般調理包的好
幾倍重。
參照調理步驟,首先把調理包隔水加熱。好險有個口徑22cm的雪平鍋,還算塞得下去。
調理包加熱完畢之後先放一邊,接下來把麵丟下去煮。
煮麵的同時,開始來準備湯頭了。我首先把醬油包和辣油包放到我的調理盆(三人份Size)
內。
然後把剛剛熱好的牛肉湯頭調理包一起加進來,差不多快要半盆滿了,其實湯的份量不小
呢。
裡面的牛肉塊也不是一般泡麵調理包那種碎肉塊,而是形狀漂亮的牛肉塊。數量也不少,
應該有5塊左右吧。照片裡的肉還不是最大塊的。
我為了讓麵更加入味,所以一開始只把麵煮到半熟,然後把麵撈進牛肉湯裡繼續加熱煮至
可食用熟度為止。小提醒,把麵加到湯裡繼續煮,會讓湯出現一點白色泡泡,如果要講究
美觀的話,還是把麵煮熟之後再加到湯頭裡吃就好。
煮好以後的完成樣貌。本次因為第一次吃,為了體驗這個商品的原味,所以我就沒有額外
加一堆哩哩扣扣的東西了。
這個商品售價$189(應該沒錯?)貴嗎?不過這還比小廚師牛肉麵便宜,肉也更多更大塊,
麵也因為採用這種麵體所以當然是更好吃了。缺點就是要花時間煮,不像小廚師用熱水泡
就好。
味道來說的話,我覺得算是挺好吃的,牛肉湯本身的調味還算不錯,香料的香氣挺濃厚的
,已經是一般麵店能吃到的牛肉麵的口味了。還有那包辣油,加下去之後差不多是小辣程
度,也幫湯頭本身起到加分的作用。所以光論味道,我個人算是很滿意。推薦可以加入青
江菜等等的蔬菜做配色,應該很搭。
份量方面,只有一塊麵對我來說就確實少了些,不過這商品就是一人份而已…其實這湯頭
的量不少,如果自己額外多煮一兩塊關廟麵加進去的話應該都還很夠,鹹度也不用煩惱,
應該都還是很夠味,食量大的人務必考慮自己額外加麵。
也就是說,問題還是在那個價格了。但我不打算探討什麼成本問題,也不想對這個售價多
嘴什麼,東西畢竟我覺得真的算好吃,並非泡麵程度而是麵店牛肉麵程度的好吃。反正價
格就擺在那邊,各自有各自的打算,能接受再買。就…自行斟酌吧。
以上,僅供參考。
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自らの手で切り開き 選んだ道を歩く
何も見えない明日こそ 怯えずに挫けずに 生きていく希望
この世のもの司る 選ばれし者となるために 痛みなど忘れるほどに
墜ちない空 涸れぬ海 割れない大地 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
強きものはより強く 美しくあれ 持てる全て今ここに 闘技を示せ
果てなき夢 幾千のたばねた勇気 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
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※ 編輯: huckebein12 (36.228.96.182 臺灣), 09/29/2019 11:42:58
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