孩子們停課在家已快滿一個月了,
媽媽我每天在家除了工作還要陪上課陪玩+煮三餐(有時還外加點心🤦♀️),
為了減少出門的次數,我的冰箱和冷凍櫃都是滿滿的食材,但不想花太多時間下廚,所以我除了以簡單上手或是一鍋到底的快速料理為主之外,有時候還會使用冷凍的料理即食包。
每當我分享冷凍食品,詢問度就會超級無敵高!
因為這段時間媽媽們實在是煮得好累、煮到好厭世…料理即食包不必洗切食材、不必備料,只需要加熱就可以快速上桌,超級省事,簡直是煮婦們的救星呀🤩
由於之前品嚐過 錵鑶居家料理小教室 的年菜,我們都很喜歡,這次推出了 #個人即享包,一定要支持一下的啊!🥰
上周末就利用這些料理讓我輕鬆上菜,完全不用費心思準備,只要加熱就好!
開飯時從樓上下來的KT和棠棠小果看到我才花15分鐘就準備這一桌,他們整個傻眼,哈哈哈😂
說真的,每一道都好好吃,完全不踩雷,我們全家人吃得好開心,疫情期間能夠在家吃到餐廳等級的美食感覺真好!好幸福!😋
重點是每道價格好平實,讓我吃完了又默默再回購下單😅
#濃厚紅燒半筋半肉牛肉麵
湯頭順口不油膩,附的刀削麵體口感扎實有嚼勁!牛肉塊雖然沒到非常軟嫩,但肉質還算不錯,愛吃牛肉麵的KT和棠棠吃光整碗、讚不絕口!但我私心希望可以有細麵的選擇😍
#麻辣椒香臭豆腐
我超級愛吃臭豆腐!它們的豆腐非常綿密,而且吸飽了香麻的湯汁,真的好好吃!
一包有12塊臭豆腐,我們分兩餐吃,份量很足夠!
#古早味西魯肉
這道是當初錵鑶年菜的菜色之一,當時就讓我念念不忘,這次又再次推出真的好開心呀!
用料超級豐富,我光是這道料理就配了好多白飯~
#香菇雞湯
我很少買市售的雞湯,因為都覺得有股很重的”雞味”,但錵鑶的不但雞肉&香菇非常多,湯頭也很濃郁輕甜,更棒的是雞肉不柴也完全沒有腥味!
要注意的是它本身湯頭是濃縮的,可以依照個人口味再加水350cc~700cc左右,若再放蛤蜊更美味!
(現在買一送一只要$358未免太划算!😳)
#義式牛肉千層麵
我本人超不愛吃千層麵的,本來以為它加熱之後會口感軟爛,沒想到完全不會!鹹香的肉醬加上一片一片的麵體,合在一起吃真的好美味!
小果一個人就吃了一大半,也讓我對千層麵大改觀😮
下一餐我又拿出 #宮保雞丁 #蘇杭東坡肉 #手切肉燥 #三星蔥油雞,每一道都好好吃、好下飯,我煮了三杯米,全家吃光光…
停課居家的日子如果每一餐都要煮真的好逼人🥲
媽媽們一定要放輕鬆才能開心過每一天,冰箱裡隨時備著美味的料理即食包,如果煮到沒靈感、煮到很疲憊心累的時候趕快泡水退冰加熱上桌,就是美味的一餐😋
✨推薦錵鑶的料理即食包給大家喔😉
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚 - #夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米 - 炭烤珍珠玉米 有原味、海苔、芝麻,三種口味...
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麻辣椒香臭豆腐 在 吉兒 時尚漾媽咪 Facebook 的最佳貼文
零廚藝不靠外送也能變出 #滿漢全席
這段時間各位偉大的媽媽們,自煮防疫減少外出
WFH又要準備三餐,常常不是待在廚房就是前往廚房的路上
我們一家才三口很難料理 ,煮到厭世已經黔驢技窮
接下來還有很長一段時間要對抗,以往常常外食的我們好想念上餐館
出門買食材有風險,加上每天想菜色煮到生無可戀
還好有即時料理包,完全是媽媽的救星
尤其像我們家這種小家庭,可以簡單又快速吃到精緻的一餐
吉兒竟然在30分鐘內可以微型辦桌,料理包同時隔水加熱、微波和電鍋進行
端上桌那一刻走路都有風,因為很多大菜平常在家是吃不到
連漾漾都驚呼「媽咪這是妳做的嗎?!」
必須承認 #錵鑶個人即享包 是初體驗,但是日本料理我們是常客
都是走價格親民ᴄᴘ值很高的路線,一整套全部都有試吃才敢來分享
這次推薦幾款料理包,一家人試吃後覺得最值得囤的口味!幫大家做個重點整理
【#香菇雞湯】現在推出買一送一優惠好划算
飽滿的香菇和鮮嫩的雞肉,湯頭可視個人口味加水調整
漾爸是熱湯愛好者不燙口不喝,這雞湯超省時省事!
不用再清理肉塊慢慢燉煮,只需要一首歌的時間,馬上抓住老公的胃
【#半筋半肉牛肉麵】
特愛半筋半肉入口即化的口感,有嚼勁的刀削麵體!之前自己煮牛肉麵,光燉個湯就要花半天時間!
即時包加熱後再加上點蔥花,尤其宵夜時刻誰還要吃泡麵
【#古早味西魯肉】
年菜好評菜色之一,古早味的台菜辦桌料理大人小孩都愛,
勾芡成羹的大白菜、肉絲、香菇和紅蘿蔔絲,可以配白飯或麵條
搭上清甜可口的湯頭,連不愛蔬菜的漾漾都主動一口接一口
【#麻辣椒香臭豆腐】
豆腐很入味又臭又香口感像凍豆腐,很適合放入麻辣鍋當湯底,
對於平常有在吃辣的人來說算是微辣,加熱直接吃就很美味吉兒連湯都喝光了
可以加上科學麵和蔬菜,就是滷味麻辣燙
還有小份量晶瑩剔透的 #黃金筍絲蹄膀 個人偏愛油亮Juicy的肥肉部位
可配飯和麵或是淋在燙青菜上超百搭的 #滷肉燥
小孩們喜歡接受度高的 #香菇鮮筍雞蓉粥 #千層麵
沒辦法嫁給像聖凱師一樣好手藝的廚師,那就刷老公的卡拯救自己
輕輕鬆鬆可以享受美食,唯一的步驟就是加熱擺盤
居家隨時享用精緻好料,發揮每個人煮食潛力
想吃什麼就加什麼,即享包太方便必囤
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麻辣椒香臭豆腐 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的最佳貼文
還在煩惱午、晚餐吃什麼?
五月份銷售排行Top10👍
盲目跟著買就對了❤️
這個月的銷售冠軍是🎉🎉🎉
香菇雞湯:活動週期大家瘋狂支持,買過又加碼回購,湯鮮美,肉實在,香菇多!感謝網友提供懶人模式,加一把麵進去,瞬間變成香菇雞湯麵,一餐又簡單的解決了!
第二名✌️✌️
古早味西魯肉:有點像白菜滷的宜蘭名菜,算是老少皆宜的一道菜,專門對付胃口不好的小孩,瞬間多推兩碗白飯!!
第三名😉😉
手切滷肉燥:淋在飯上就是滷肉飯,淋在麵上就是滷肉乾麵,簡單就是賣得好的最大原因!(當然也很好吃啦
第四名(新品)😍😍
紅燒半筋半肉牛肉麵:吃飯吃膩了?來來來~這碗準備好,一人一碗就吃得豐盛又飽,連菜都不用煮了!
第五名🐔🐔
三星蔥油雞:有誰不愛吃蔥油雞嗎?還是宜蘭的三星蔥喔!那個香氣只能說正點啊,湯汁淋在飯上香氣加倍,一包我可以配一碗飯!
第六名🌶🌶
宮保雞丁:對我來說就是下酒菜啊!雞腿肉做的宮保雞丁,辣得剛剛好拒絕不了的美味!
第七名🍲🍲
麻辣椒香臭豆腐:各式辛香料熬製而成,香麻帶勁的湯頭及徹底入味的臭豆腐,軟嫩入口,香辣過癮,加入王子麵也很厲害
第八名(新品)🐷🐷
黃金筍絲蹄膀(半顆):今年年菜的新菜色,大獲好評,因大家要求改為小份量上架,一開賣不到一週就衝入月排行榜!你就知道有多厲害~
第九名🍄🍄
香菇鮮筍雞蓉粥:清淡鮮甜的美味,吃膩大魚大肉的時候來個粥品最棒了!小朋友也很適合喔!
第十名🦐🦐
西班牙海鮮千層麵:這就是哄小孩聖品啊!烤箱或氣炸鍋簡單用一下,孩子就會用崇拜的眼神看著你,輕鬆變大廚媽媽
想吃的東西網站裡面應有盡有
幫你省下煮飯時間
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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麻辣椒香臭豆腐 在 劉燦用力玩 Youtube 的最讚貼文
這個冬天必備懶人料理來的正是時候!
利用不想出門覓食當藉口在家開箱老蕭激推的麻辣鴨血泡麵啊!
這次開箱的是辣椒先生的麻辣鴨血(附泡麵及花椒油)
金博家:https://bit.ly/36GGB0B
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好開心可以收到我最愛的食物!
金博家的鴨血很咕溜滑嫩也相當入味爆多汁
一大塊的一口接一口真的很爽!
湯底也是用雞湯來熬製
湯頭清爽同時也很濃郁
在客廳等它滾的過程就聞的到香氣了!
而且它的香它的辣完全不會嗆喉嚨
泡麵Q彈不會軟爛
最後附贈的秘製花椒油也是獨門秘密武器
辣度我覺得不會很辣
推薦大家冬天可以買幾包在家自己料理
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麻辣椒香臭豆腐 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1)剝皮辣椒蒸豆腐
材料:
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g
調味料:
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g
作法:
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水,倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐,在放入蒜、薑,倒入醬汁,微波中火2分鐘即可。
2)鹹魚蒸豆腐
材料:
嫩豆腐1塊半 (已除水)
鹹魚120g
調味料:
蒜10g garlic 10g
薑10g ginger 10
辣椒5g chili pepper 5g
油一大匙 salad oil 1/2tbsp
標:鹹魚切顆粒,味道才出來
作法:
1.先放鹹魚在小盒微波保鮮盒,在放蒜末、薑、倒入油;開蓋微波高溫爆香1分半
2.將爆香好的鹹魚,放在已除水的豆腐上,在放蔥、辣椒提味;
微波高溫2分鐘即可。
3鹹蛋蒸豆腐
材料
盒裝嫩豆腐 2盒 silken tofu 2boxes (已除水)
鹹蛋 2顆 salted duck egg 2pcs
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
辣椒末 適量 chili
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
香油 適量 sesame oil
作法
1. 將盒裝嫩豆腐倒出,切成小塊,備用。鹹蛋剝去蛋殼,切成小丁,備用。
2. 取一微波盒,放入嫩豆腐、鹹蛋丁、辣椒末、蔥末、米酒、香油。
3. 強微波(700W 以上)3分鐘即可。
4肉末蒸豆腐(標:凍豆腐做肉末蒸豆腐)
材料
盒裝凍豆腐 2盒 frozen tofu 2boxes
絞肉 120公克 minced pork 120g
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
蒜末 10公克 peeled garlic 10g
辣椒末 適量 chili
調味料
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 少許 sugar
作法
1. 將盒裝凍豆腐倒出,切成小塊,備用。
2. 取一碗,在碗中倒入絞肉、醬油、米酒、鹽、糖,攪拌均勻,讓醃料味道滲入肉中。再加上香油拌勻。
2. 在醃肉放入蒜末、蔥末、辣椒末,攪拌一下。
3. 取一微波盒,放入凍豆腐,再在豆腐上放上醃肉,並將醃肉均勻撥散在豆腐上。
4. 強微波(700W 以上)7分鐘即可。
5清蒸麻辣臭豆腐
材料
市售臭豆腐 1包 stinky tofu 1bag (已除水)
香菇 2朵 champignon 2 pcs
毛豆仁 30公克 green soy bean 30g
辣椒片 10公克 chili 10g
香菜末 適量 coriander
作法
1. 將臭豆腐切塊,備用。香菇泡發後切丁,備用。
2. 取一微波盒,倒入臭豆腐及臭豆腐所附之麻辣調味包後,再放入香菇丁、毛豆仁、辣椒片。
3. 強微波(700W 以上)7分鐘後,在蒸好的臭豆腐上,撒點香菜即可。
6蝦仁蒸豆腐
材料
傳統板豆腐 1盒 firm tofu 1box (已除水)
蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
蔥末 適量 chopped green onion
調味料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
胡椒粉 適量 pepper powder
太白粉 適量 tapioca starch
作法
1. 將板豆腐從盒中倒出,切成小塊,除水後備用。
2. 取一碗,在碗中倒入蝦仁、鹽、米酒、胡椒粉,攪拌均勻,讓醃料味道滲入蝦仁中。最後加上太白粉拌勻。(標:太白粉增加蝦仁黏性,更易固定在豆腐上)
3. 取一微波盒,在底部放入板豆腐,再在每塊豆腐上放上一隻醃蝦仁,最後均勻撒點蔥末配色。
4. 強微波(700W 以上)3分鐘即可。
-
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