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#冬天吃火鍋肉片主角怎能錯~
#通常都賣到不夠所以絕對新鮮
#買過客人讚不絕口
#厚度黃金比例涮火鍋燒烤壽喜燒皆宜
#從燒烤大餐到宵夜煮麵都是非常好的食材哦~
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✔優點
封口方式入盤，採一捲一捲的方式好拿捏，不沾黏
要吃多少取多少，是小家庭一大福音。
✔怎麼吃
可以當火鍋肉片、燒烤肉片！
在家用平底鍋煎加點海鹽就超級好吃
做成丼飯也超讚的！
因為這個肉片油花各半不柴不硬👍涮火鍋也是一級棒滴喔
真的很值得購入 號稱闆娘誠意十足肉片，因為很大一盒呀~我也常常用它消夜煮泡麵，湯頭立刻濃純香，好好喝啦😋😋😋重點非常好吃 闆娘選擇
♨️香烤或秒煎後灑上海鹽包上生菜簡直是霹靂好吃。我覺得家裡買上一組還不嫌多，不管是燒烤或是火鍋還是炒菜都超合味。🔆萬用呀！
#台南美味小吃還原
最近又在想著要出去玩... 好懷念台南老街景色跟美味小吃。記得去年初到台南玩，中午還特地到了很熱門的小荳荳鍋燒意麵去排隊，果真如傳說中的位置很擠店裡很多人然後味道還挺不錯的💭
在台北其實我很少看到有賣鍋燒意麵這樣菜單，在想著要做之前，其實還蠻猶豫的，一來不曉得那湯頭的味道怎麼調，二來又很少看到有賣炸的意麵，所以還是先上網查了網友推薦的店家再網購，後來湯頭我用了雞高湯來煮，麵條種類選了適中的香度跟硬度，其他配料隨意，味道真的還不錯喔，還原度很滿意😋 不過沒算好的就是湯我放得不夠多，真沒想到意麵有夠會吸湯汁的，下次煮會再調整囉。
#煮意麵湯汁要準備很多
#還有三包意麵下次想試試看鱔魚炒麵
📚詳細的食譜及步驟說明：
http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950
#料理 #食譜 #台南美味海鮮鍋燒意麵
#冬天吃火鍋肉片主角怎能錯~
#通常都賣到不夠所以絕對新鮮
#買過客人讚不絕口超大容量盒足足500g
#特別訂製完美0.3mm厚度黃金比例涮火鍋燒烤壽喜燒皆宜
#從燒烤大餐到宵夜煮麵都是非常好的食材哦~
【美國雪花培根牛肉片】 （約40卷，500g入盤)
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【台灣梅花豬肉片】（約30卷，500g入盤)
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油花分部均勻，鮮嫰多汁
✔優點
真空方式入盤，採一捲一捲的方式好拿捏，不沾黏
要吃多少取多少，是小家庭一大福音。
✔怎麼吃
可以當火鍋肉片、燒烤肉片！
在家用平底鍋煎加點海鹽就超級好吃
做成牛肉丼也超讚的！
因為這個肉片油花各半不柴不硬👍涮火鍋也是一級棒滴喔
真的很值得購入 號稱闆娘誠意十足肉片，因為很大一盒呀~我也常常用它消夜煮泡麵，湯頭立刻濃純香，好好喝啦😋😋😋重點非常好吃 闆娘選擇
♨️香烤或秒煎後灑上海鹽包上生菜簡直是霹靂好吃。我覺得家裡買上一組還不嫌多，不管是燒烤或是火鍋還是炒菜都超合味。#萬用呀！
丼飯、炒蘆筍花椰菜各式青菜還是煮湯火鍋都方便。
✔萬用 #美國雪花培根牛
#方便肉品讓主婦好料理
#如圖一捲一捲不會沾黏吃多少拿多少
*本公司肉品皆由美國牛原塊鮮切品質值得信賴*
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
#簡單哥
卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」
「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」
最近紅遍國外社群的一道早午餐！
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師！
蔬菜營養價值非常高！加上必備的蛋！
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味！
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧！
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🌈簡單哥小知識：北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋，是一道著名的中東料理，在阿拉伯文是「攪和」的意思，把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起，再隨心加上喜歡的食材，形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自：天天里仁
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油，熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後，小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋，小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#北非蛋
#卵料理
#蛋
#早餐
#家常料理
#簡單料理
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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4.同上鍋，依序加入雞胸肉片、魚板、蛤蜊、草蝦仁、香菇、米酒滾煮出味，再加入淡醬油、味醂、胡椒粉、小白菜煮勻。 ... <看更多>
鍋燒 意 麵湯 頭 怎麼 煮 在 鍋燒意麵 求教學 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想問有人知道鍋燒意麵的湯底，可以用什麼方式來調配嗎？住在宿舍又想省錢，覺得外面的外食都不便宜，平常我都使用快煮鍋煮麵燙青菜拌醬油吃而已， ... ... <看更多>