▫️7/23(五)晚上九點粉專開單!
⏰⏰鬧鐘設起來
#第一款蛋糕介紹🉑️🉑️
#米酥爸爸
#這次會有兩款供大家選擇哦
|節慶蛋糕平常都是沒有販售的
所以不要錯過囉😇😇😇|
|Father’s Day 預購|(宅配、自取)
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8/14是七夕🎋蛋糕延長供應至當週可以訂起來!
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天氣 熱了起來
勞心勞力了整整一年 一日復一日
只為了讓我們這些孩子能夠安心成長
用一顆蛋糕表白心意
用一句話語 訴說愛意
簡簡單單 但是 爸爸們一定就滿足了。
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▃ ▄ Tiramisu PAPA ▄ ▃
自製手指餅乾
現萃義式濃縮咖啡
咖啡香甜酒
馬斯卡繃起司奶餡
法芙娜可可粉
哥倫比亞咖啡碎粒
原味裝飾馬林糖
《蛋奶素不可食用》
√ 保存期限:冷藏三天/冷凍十天
《食用時退冰10分鐘冰淇淋口感最好吃》
純馬斯卡彭乳酪餡 濃縮咖啡 卡魯哇咖啡酒 貝禮詩香甜奶酒
. 「鬆軟自製的手指餅乾浸泡著一劑一劑咖啡機淬取而出的Espresso 堅持不用咖啡粉 或是 香料 只有誠誠實實的才能造就這經典美味。
義式蛋白霜帶來輕盈拌入了馬斯卡彭乳酪 不多加多餘的鮮奶油增加體積 過於奶味 請慢慢感受餘韻咖啡香 和 馬斯卡彭乳酪的香氣。」
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⧐ ⧐ ⧐嚴選食材
日本旭製金玫瑰麵粉
法國發酵鐵塔奶油
日本棉雪鮮奶油
哥倫比亞現萃義式濃縮
台灣小農有機紅蛋
法國鐵塔鮮奶油
卡嚕哇咖啡香甜酒
貝禮詩香甜奶酒
日本食用級金箔
法國法芙娜可可粉
法國70%法芙娜巧克力
法國weiss84%巧克力
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∇自取時間:8/6、8/7、8/8、8/13、8/14
(請於營業時間內完成取貨,下訂後無法隨意更改日期)
(自取者取貨時付款即可)
∇宅配出貨時間:8/5、8/13(上午、下午或不指定)
(宅配費用:1-2盒170元)
(宅配蛋糕皆有些許風險,我們都會盡力保護包裝,能承擔再訂購哦)
(正常隔日到貨,節慶期間無法保證絕對隔日抵達請自行評估時間,能接受再下訂)
小店自取:嘉義市蘭井街108號
營業時間下午兩點至六點
❣️只有提供以上時間,如未能配合請勿填單❣️
💟填寫完送出表單後,請馬上回傳LINE@回報姓名才算完成訂購流程
🔜LINE ID: @plq7733j
🔺🔺回傳姓名後請耐心等候1~3天回覆確認
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,訂閱頻道👉 https://bit.ly/2JUIR6m 如何做出人氣爆漿鮮奶油蛋糕捲?蛋糕要怎麼捲?看一次就會! 中澤、依思尼、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油三大品牌鮮奶油實驗使用心得分享。打發鮮奶油不崩潰,一回生二回熟,一起練習成為鮮奶油達人! ✒Recipe食譜 00:00 Intro 00:...
鐵塔馬斯卡彭 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最讚貼文
宅配📍#舔甜
🎂嘉義隱藏版私宅甜點🍰
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舔甜的甜點真的是會讓人想一吃再吃
怎麼還不趕快開店面呢🥺
雖然價格稍微高一點
但用料完全沒在客氣的!
目前都是採預購方式沒有現貨
整模蛋糕要提前三日預購
開單日期會公佈在限時動態
也可以私訊店家或加Line詢問喲~
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💰草莓盒子$430
這盒可是足足有一公斤重
看看這草莓量也太可觀了吧😳
身為草莓控的我怎麼能錯過呢!
選用新鮮大湖草莓搭配迷客夏鮮奶、鐵塔牌鮮奶油及伊斯尼奶油
除了上層擺上草莓切片
底部也有滿滿的新鮮草莓🍓
綿密濕潤的蛋糕體包夾濃郁的卡士達醬
每口都吃得到酸甜草莓滋味
一入口幸福感倍增🥰
💰提拉米蘇$250(兩盒$450)
我個人偏好酒味很濃的提拉米蘇
舔甜的不到爆濃但尾韻會散發淡淡酒香
比較適合大眾口味~
不同於一般提拉米蘇會在底部放餅乾
舔甜的是偏義式的作法
只有中間一層吸飽咖啡酒液的手指餅乾
手指餅乾浸潤濃郁到吃不出他是餅乾😆
和下層的細緻馬斯卡彭起司緊密融合
表面灑上很厚一層法芙娜可可粉
大人味苦甜滋味不甜膩
整盒挖著吃超過癮!
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🎁:提供嘉義面交&黑貓冷藏宅配(滿八盒免運)
IG:@tiens_dessert
Line:下單請加入官方@453bhpgu
地址:嘉義市西區八德路157號(僅取貨非店面)
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鐵塔馬斯卡彭 在 ON y VA Facebook 的最佳貼文
#迪化街純預約制烘焙工作室:HERE&THERE
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多虧朋友預約以後還願意幫我+1🥺才讓我順利來到這個我已經存了好久的口袋名單。
鹽麴餅乾/馬斯卡彭起司/芋泥/蘭姆葡萄🥯🦷:
鹽麴餅乾本身很好吃,加了鹽麴可以比較保濕還有回甘的特色在這裡就很能感受到😋(我現學現賣王😜)。擠得圓滾滾的馬斯卡彭起司好像大顆的牙齒超級可愛💗。
大概是因為我腦子裡一直以為它是鹽味奶油加上軟綿芋泥的味道,所以當嘴巴裡的味道跟腦袋並不同步的時候有點感傷(根本幻想錯誤😂)。馬斯卡彭起司配起來也很合適,只是總覺得還是少了點什麼,對我來說也比較容易有膩感,並不是那種讓人念念不忘的滋味🥺(真的太想念鐵塔牌的諾曼第奶油,我喜歡買beurre tendre一從冰箱拿出來就可以順利塗抹很柔軟,一試成主顧)。
栗子瑪德蓮/蜂蜜/巧克力🌰:
瑪德蓮因為長得可愛(又想吃吃看)所以點了。輕輕剝下一小口就感受到內在的濕潤,喜歡蜂蜜口味淡雅的甜(吃了那一口怕太膩就用昨天動態的袋子打包帶回家晚點再吃😌)。
我跟朋友另外還點了:
綜合蔬菜盤/圓法🥬和來自嘉義的自烘咖啡豆☕️。
雖然對我來說也許不是獨一無二無法替代的地方,雖然沒有打到我心坎裡但一定能夠打動很多人;簡單樸實但精巧不馬虎的點心,採光好的美麗空間寬敞舒適,別緻的器具,古董的傢俱,完全體現主理人的lifestyle✨,待在這裡的一、兩個小時之中,徹底沈浸在HERE&THERE打造的美好氛圍裡。
不知道為什麼,在 HERE & THERE 的時候總有種讓我想起台中的 #Yokoneco松鼠食堂 的錯覺。其實兩個地方長得一點也不像但就是一種感覺,一時之間也說不太清楚。大概是兩個地方都擁有一種當你選擇來這裡,就不再適合用太過理性的剖析,只需要安心地接納並享受這個空間所帶給你的所有包含氛圍、食物所帶來的體驗與感受的魅力吧🕊。
喜歡桌椅之間並不擁擠,特別寬敞;還有靜靜站在牆邊的梅酒們,等待著被開瓶飲用的第一天🥃。
播著輕快的香頌,舉手投足輕巧而不匆忙(是仙女吧)雖然點心多樣化但份量給得大方,不是適合刷菜單的路線,而是希望在謹慎考慮後,這才選擇那份陪伴自己這個下午的好夥伴,剛剛好不多不少,多了就膩了🍃。
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#所以看到評價裡有一組客人曾經點了大滿貫全套
#真的很佩服是怎麼辦到的🙈
#純預約制 #這裡那裡 #開放日公告在IG唷
鐵塔馬斯卡彭 在 LadyMoko Youtube 的精選貼文
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如何做出人氣爆漿鮮奶油蛋糕捲?蛋糕要怎麼捲?看一次就會!
中澤、依思尼、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油三大品牌鮮奶油實驗使用心得分享。打發鮮奶油不崩潰,一回生二回熟,一起練習成為鮮奶油達人!
✒Recipe食譜
00:00 Intro
00:06 蛋黃 6顆+植物油 75g+鮮奶 90g
00:11 低粉 140g
00:37 200/160度C烤15分鐘+200/100度C烤10~12分鐘
00:48 三款不同的鮮奶油打發測試
00:54 日本中澤Smart Whip K鮮奶油
01:03 伊思尼(Isigny)鮮奶油
01:10 鐵塔馬斯卡彭鮮奶油
01:28 分別加入果泥調口味
01:35 捲蛋糕卷教學
04:35 拍美照品嚐時間!
📌圖文版食譜 : https://ladymoko.com/2016-09-17-1449/
*推薦你看的其他食譜影片*
✅極致夢幻抹到沒有極限巨抹抹茶提拉米蘇食譜: https://youtu.be/028EX5TA9wM
✅抹茶髒髒包食譜,超簡單快速髒髒包食譜作法: https://youtu.be/b55ZvaL2ZSQ
✅免烤模愛心超抹抹茶達克瓦茲: https://youtu.be/WthGjdWnCzo
✅不藏私秘訣/抹茶焦糖烤布丁: https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲: https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
✅神好吃!抹茶酥粒磅蛋糕: https://youtu.be/0l4YVXg4OcM
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