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鐵板燒煎盤 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的精選貼文
上次阿均為了一道金沙中捲
把我的FIKA鍋燒壞
我三天都不跟他講話
真的非常非常生氣
有跟我NEOFLAM鍋子團的媽咪
建議你們一定要買護鍋神氣-節能板
那麼美又好看的漂亮美鍋
被燒壞了多可惜啊
有些東西真的是用了才知道真的很棒很需要
之前有跟大家說一開始我也不知道原來節能板這麼神奇
三度拒絕廠商!結果現在整個依賴節能板~
因為它的優點真的太多太多太多了
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鐵板燒煎盤 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的精選貼文
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鐵板燒煎盤 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片
不知道大家看不看的習慣
我看料理影片很喜歡按快轉,每次都15秒15秒的快進
因為我只想看重點介紹
不要講那麼多廢話,趕快教我怎麼煮吧!!!!
所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的
只能說,被自己的風格影響很重啊😂
骰子牛肉,不知道大家喜不喜歡吃
我們家是還蠻喜歡的,畢竟煎煮烤炸都很好用
所以基本上冷凍櫃放個3-4包都純屬正常發揮
煎過之後加一點醬油、黑胡椒就成了最常見的鐵板燒風味
這就是一道 #黑胡椒洋蔥骰子牛
你以為很難嗎?真的一點也不
不然去吃鐵板燒的時候怎麼有辦法那麼快在你面前做出來
所以說啊,真的別把料理想的太複雜
慢慢地多接觸,你就會知道,其實調味料常用的就那幾樣
變來變去也就是那幾種口味不斷套用而已
料理很好玩的,希望大家都能夠從排斥到接受,最後慢慢地愛上
或者是直接愛上我們這個粉絲團,我也是很歡迎啦😆
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✏️【材料如下】
骰子牛 ...一份
洋蔥 ...半顆(切絲或切塊)
其他 ...鹽巴、醬油、蒜末、黑胡椒、米酒
🍳【黑胡椒洋蔥骰子牛的做法如下】
❶ 骰子牛用餐巾紙擦去表面多餘血水,用少許的鹽巴及黑胡椒抓醃靜置大約5分鐘即可。
❷ 熱鍋,鍋內不放油,骰子牛下鍋煎至表面上色後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋加入洋蔥及蒜末炒香,加入醬油、米酒各2湯匙,黑胡椒、半碗的水煮滾,加入骰子牛收汁至喜歡的程度後即可盛盤上桌。
※想要香氣更重的可以在起鍋前加入一小塊無鹽奶油。
※黑胡椒的量不能太少,畢竟這道叫黑胡椒洋蔥骰子牛,黑胡椒要夠多才會香。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
鐵板燒煎盤 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的精選貼文
今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯!就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒!
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🥩中秋節居家烤肉,電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫,聚會聊天也不怕食物冷掉!
✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度,可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
✔️可甜可鹹,可烤肉、可做鬆餅、可一邊章魚燒一邊大阪燒👏
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結:https://bit.ly/2V6QGkq
【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤)
✔️左右溫度可分開調節
✔️可折疊收納,拎著就可以去開烤肉派對
✔️溫度三段式調節,140度、200度、250度
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結:https://bit.ly/3mWDRoy
#日本IRIS #日本IRISOHYAMA
#irisohyamatw
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
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鐵板燒煎盤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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蔥油餅
材料
A
中筋麵粉 300公克 plain flour 300g
鹽 3公克 salt 3g
糖 15公克 sugar 15g
豬油 30公克 lard 30g
65℃溫水 200ml 65℃water 200ml
B
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 5公克 salt 5g
豬油 30公克 lard 30g
作法
1. 材料A全部放入麵包機中,選擇9行程(慢速和麵)攪拌15分鐘。
2. 成糰後,靜置30分鐘讓麵糰鬆弛。
3. 桌上抹上少許沙拉油避免沾黏,放上麵糰分成兩等分。
4. 取一份小麵糰壓平後,桿成0.2~0.3公分厚度的餅皮。
5. 抹上豬油與適量鹽,撒上鹽與蔥花。
6. 將麵糰捲成條狀,再稍微扭一下固定。
7. 盤捲成蝸牛狀,再靜置10分鐘。
8. 桿開成圓片狀,以1大匙油,用小火煎至兩面上色。
-
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鐵板燒煎盤 在 關於蒸氣烘烤爐NU-180C 的使用心得 - Mobile01 的推薦與評價
另外說電腦行程的白帶魚模式:我很喜歡吃煎鮭魚,這個模式出來的鮭魚肉質 ... 健康炸一樣沒辦法是酥脆的,最後還是自己煎魚皮,才有辦法吃到脆魚皮。 ... <看更多>
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