［隨影］［香港］
記得好幾年前，曾有朋友打趣說，我明明是個女生，卻常常約他到男生通常見面的餐廳，不是大排檔就是老牌茶樓；反過來另一位男性朋友，每次吃飯地點，都是女生愛去的選擇，例如意大利餐廳。那次有甚麼回應，我忘記了，重點是後來想了想，好像的確如此，當然我不是刻意為難朋友，只是剛好原來我的口味如此。尤其有朋至遠方來，例如尖沙咀妹記、長沙灣大排檔和廟街不好吃的煲仔飯，都曾經是我的選擇。
有時我都搞不清，好不好吃是否重要？例如廟街興記煲仔飯的鼓油，永遠沒有鹹味。也許這些地方吃的，風味勝於一切，可以暢所欲言的叫囂、大啖大啖的飲啤酒等等。這種生活是我們最市井的面貌：嘈吵、雜亂，但富有生命力。也許並不優雅，但這是最原始的香港。
其實我一樣愛吃意大利菜，也愛吃泰國菜日本菜西班牙菜甚至尼泊爾菜等等，因為香港從來應有盡有，歡迎任何品味。下次約會聚餐，我們也可以吃埃及菜摩洛哥菜或是阿根廷菜等等。當然無論如此，都取代不了蠔餅和鑊氣小炒，在我心中的地位。
攝於元朗，香港。
Photo in Yuen Long, Hong Kong.
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