香港不少燒味專門店供應種類多元的燒味,舊同事帶我去「燒味滷師」,食店人流很旺,被它的廣東燒味所吸引,打算進入「燒味滷師」外賣覓食。
店中空間感很好,人多也不感覺侷促,環境舒適,乾淨整潔,氣氛輕鬆,這裡十分墟冚,很多顧客前來捧埸。
飯店可以看到廚師預備給客人的各款食品,提供很多款式,看見師傅的手勢很好。
玻璃貼上燒味的款式及價錢,美食當前無法抵擋,放縱一下自己,吃得滿足,我們都很鐘意,價錢很相宜。
我選擇了3款,包括有至尊燒鵝,燒味佬叉燒及油雞,外賣回家慢慢食。
至尊燒鵝
燒鵝帶油香,口感嫰滑,但又不會韌,皮肉有嚼勁,令人心曠神怡,感覺很不錯,口感卻截然不同,帶到另一個新層次。
燒味佬叉燒
叉燒鮮嫩有彈性,蜜汁味很正,口感細膩煙靱,厚薄適中,保持彈性,感覺很滋味。
油雞
油雞厚身,紮實彈牙,肉質豐盈,帶有光澤,啖啖肉咬下去鮮味撲出來,肉質爽口,唔會太過熟,恰到好處,仍然保留了誘人的味道,味覺和口感湧現出來,令我喜出望外。
燒味滷師(長沙灣)
地址:長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Data Ma,也在其Youtube影片中提到,想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 最掂燒味 Best BBQ 地址 : 長沙灣青山道368號喜韻商場地下2號舖 港鐵長沙灣站 B 出口, 步行約8...
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[斬料加餸·平絕全九龍]
長沙灣呢間燒味滷師外賣到左晚上7點左右大排長龍並非沒原因,價格真係可以話平絕全九龍! 店舖望落光線明亮都乾淨企理~
外賣單/雙併燒味飯
只售$22 真係唔知邊度仲可以搵到,今次介紹就係斬料燒味
#客家鹽焗雞
$59隻
一隻雞份量都幾大隻,從色澤嘅金黃程度都睇到好入味。雞皮薄身,肉質嫩滑又唔會過生,$59/隻完全收貨。
#燒味佬叉燒
$50
$50黎講都幾大盒,蜜汁唔會過甜或黏口,豬肉軟稔幾高質。
#佛山燻蹄 $50
皮部分唔會過厚而且望落幾乾淨唔見豬毛,唔沾醋都食到濃郁五香鹵水香料味道。
#至尊燒鵝
上庄$110 下庄$120
由於一心諗住買埋叉燒同肚就試下上庄先~
燒鵝皮很脆,夾層脂肪唔多,肉質地很好唔乾柴。
每款均配上相應嘅醬汁;酸梅汁、鹵水汁、蔥油、沙薑、醋 一應俱全!
#燒味滷師
長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖
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長沙灣燒鵝 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最讚貼文
疫情之下多咗返屋企同媽咪一家人食飯
適逢週末假期梗係斬件加餸齊齊開心share
一向都好鍾意食 #燒味飯
每一次經過長沙灣呢間黃色裝修好搶眼的 #燒味店
都見到人頭湧湧去光臨
今晚決定買四款燒味返屋企試吓🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🟤「 #至尊燒鵝」
遠處已經問咗佢好香嘅燒鵝味
今次我就叫咗燒鵝的上莊部位
估唔到每一件都啖啖肉
多肉少骨而且肉質鮮嫩
燒鵝迷一定很喜歡💕
🟠「 #老師傅燒腩仔 」
切成一片片的燒腩仔
脆卜卜嘅外皮真係好滋味
而且口感軟口 肉質很林
難怪我兩個姪仔都搶着食
🟡「 #客家鹽焗雞 」
鹽焗雞份量都好多好抵食
雖然望落去普通
食落去簡直有驚喜
食落去爽口彈牙
又有雞味 必食
🔴「 #燒味佬叉燒 」
呢款叉燒真係恰到好處
最鍾意佢半肥瘦又有根位
肥落去好有口感
可以撈幾碗白飯食
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📍 @燒味滷師
地址: 長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
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長沙灣燒鵝 在 Data Ma Youtube 的最佳解答
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最掂燒味 Best BBQ
地址 : 長沙灣青山道368號喜韻商場地下2號舖
港鐵長沙灣站 B 出口, 步行約8分鐘
電話 : 28818786
深圳商場 播放清單
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深圳餐廳 播放清單
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深圳東門及火車站吃喝玩樂 播放清單
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深圳按摩 播放清單
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深圳旅遊行程 播放清單
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深圳華強北吃喝玩樂 播放清單
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深圳酒店 播放清單
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神州穿梭 播放清單
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深圳福田市中心吃喝玩樂 播放清單
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深圳海岸城吃喝玩樂 播放清單
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音樂由Youtube音效庫提供
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長沙灣燒鵝 在 果籽 Youtube 的最佳解答
長沙灣小店師奶追夢開舖賣燒味 重拾40年前爸爸配方燒鵝皮脆味濃(果籽 Apple daily)
位於順寧道和東沙島街交界的虎沙燒鵝,地址偏僻,人流不多,但客人卻不少。「在這間光顧了3年,每星期都來吃,吃足6日,如果買外賣也只是光顧它。」在附近的地盤工人一臉正經地說。
而這間燒味店的特色,是兼賣其他家常小菜。例如沙薑自己炒的沙薑豬手,又例如較少見用菜乾弄的肉餅。「因為做的都是街坊生意,經常吃燒味都會厭,所以要這樣才留住客人。」曾玉霞笑說。雖然所有食物不算繁複,但處處可見心機。
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長沙灣燒鵝 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
足本訪問:https://bit.ly/3iSY0Y2
這是一條平凡不過的街道,兩旁並列了一棟棟的矮唐樓,唐樓彷彿在掩護樓下的小商店,多半是食店,又偶爾夾着一家舊式家具店、雜貨店、醫館等等。兩側的行人路上,都佇立了幾個巴士站圓牌。清晨時分,路上只有寥寥幾人,眈天望地,步履姍慢。中間的車道平靜,鮮有車輛經過。忽而,一名身穿啞綠花衣,襯白色長褲配波鞋的女人,轉彎步入一家開了半閘的茶記。仰首一瞥,上方是五個亮銀色大字「金園茶餐廳」,一見便曉是老一輩的作風,不雅不俗。猛地,整道鐵閘被人往上一推,整個店面映入眼簾,左方是玻璃大門,右方是賣餅賣麵包的小檔口。剛才的女人開閘後,就探頭出來打了聲招呼,原來她正是小店的第二代「阿燕」。 見她一頭淺色清爽短髮及姣好的妝容,時髦得很,她卻愛死這家毫不起眼的舊式茶記,誓言不會改動一磚一瓦,因為這是她與父親共同守護的瑰寶。人嘛,對於自己成長的地方,一定捍衛到底......
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