從台南歸來,聽說台北直下的雨線這幾日沒斷過,不過有美食、堆滿禮物的耶誕樹以及一桌朋友不需硬要尬聊的自在,這一頓,自帶喜悅與光。
這幾日很 IHG。
才剛離開的 #台南大員皇冠 與來試新菜單的 #台北大直英迪格酒店 都屬 IHG 集團,春天曾來開箱過,雖量體不大,但用心與優異的空間及照明設計,留下深刻印象 👏 (📌 Ean 的飯店開箱文:https://yaoen.live/hotel-indigo-taipei-north-2020/)
跟上次來 T.R Bar & Kitchen 一樣,仍是由曾待過侯布雄的法籍主廚坐鎮,沒有花俏的華麗盤飾,端出的都是能嚐到質優食材的好味,例如香烤澳洲M5和牛,烤得相當好,保留了飽滿肉汁,十分出色。披薩也好吃,那道煙燻鮭魚口味蠻特別!
以食材原味直球對決的同時,又不時會加入一些小巧思,帶來味蕾的驚喜。例如 #爆米花濃湯,被朋友生動形容是玉米的祖孫三代,除了湯上放了爆米花,裡頭還有玉米筍,若喜歡玉米濃湯的朋友,這道會愛 🥳
#爆米花濃湯
#南法烤章魚
#鴨胸
#煙燻鮭魚披薩
#無骨雞翅燉飯
#香烤澳洲M5和牛
#熱帶百寶盒
#享嚐黑可可
#開心果草莓提拉米蘇
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#新竹提拉米蘇專賣店分享 🍰🍰#影片分享 Amy自己超愛吃提米的, 之前在FB上看到的🍰 #好吃提拉米蘇竟然在新竹!! 有正宗好吃的提米還有創新的口味, 以宅配和自取外帶為主,現場有簡單的座位也可以坐下來品嘗, 強烈推薦大家可以 #點酒味的 🍸,但如果家中有小朋友原味也是不錯的選擇, 另外的🍓草莓...
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📷聖誕節前的午餐聚會
有陣子沒來大直英迪格,趁著好友伊萊就任新工作,一起來試新菜,很高興發現來自侯布雄的法籍主廚還在(他也回不了法國啦),上菜速度依然維持催不得的法國格調🇫🇷耐心嗑麵包等候是值得的👍
最喜歡南法烤章魚🐙,軟嫩又風味十足,還有鮭魚菠菜披薩🍕,味道很像法式鹹派的披薩版,考慮下次再來住房,遠眺蠟燭般大、插在台北這個大蛋糕上的101🕯️
本日菜單:
#爆米花濃湯
#南法烤章魚
#鴨胸 #鮭魚菠菜披薩
#無骨雞翅燉飯
#香烤澳洲M5和牛
#熱帶百寶盒
#享嚐黑可可
#開心果草莓提拉米蘇
➡️Lunch with伊萊一直來。老田鬧著玩粉絲團細腿男 / 旅行.攝影.生活Ean 的世界大旅攝
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台北大直英迪格酒店 Hotel Indigo Taipei North
《T.R Bar & Kitchen》
法國星級餐廳出身大廚!
最道地義式料理🍕
台北必吃的威靈頓牛排🥩
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🔅威靈頓牛排 $3880
🔅緬因龍蝦細扁麵 $1180
🔅英迪格凱撒沙拉 $420
🔅白酒蛤蠣鍋 $560
🔅脆炸田雞腿 $580
🍮
🔅享嚐黑可可 $250
🔅開心果草莓提拉米蘇 $220
-
久聞他們家的威靈頓牛排&炸田雞腿
已久!據說是台北市前幾名的水準!
在卸貨前和家人一同來朝聖😚
果然!好吃到現在仍無法忘懷啊😍
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#威靈頓牛排
上等菲力牛排🥩
包上鵝肝醬的蘑菇泥
再裹覆酥皮烤炙而成!
外觀看起來就像一個巨無霸焗烤麵包
切開來看到鮮嫩粉紅的菲力
還有漸層的酥皮與蘑菇泥
三者搭配一起入口
牛肉非常嫩~入口即化!
鵝肝蘑菇醬的後韻還會徘徊在口中😚
-
#脆炸田雞腿
這道料理還上過新聞!
是我吃過最驚艷的田雞料理😍
不只賣相好,口感豐富超有層次👍
醃製過的田雞
搭配主廚設計的多種醬料
最後裹上蕎麥細麵酥炸而成
一開始咬下爽脆的外衣及香嫩田雞
再來品嚐到黑蒜醬汁香氣與可口菠菜泥
每一口都能吃到主廚的用心🥰
不能錯過😳😳😳
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🔎 T.R Bar & Kitchen
⏱ 餐廳06:30-21:30,
酒廊11:00-23:00
☎️ 02-3518-7778
📍 台北市中山區植福路200號
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開心果草莓提拉米蘇 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#新竹提拉米蘇專賣店分享 🍰🍰#影片分享
Amy自己超愛吃提米的,
之前在FB上看到的🍰 #好吃提拉米蘇竟然在新竹!!
有正宗好吃的提米還有創新的口味,
以宅配和自取外帶為主,現場有簡單的座位也可以坐下來品嘗,
強烈推薦大家可以 #點酒味的 🍸,但如果家中有小朋友原味也是不錯的選擇,
另外的🍓草莓 、開心果也很推薦,
因為一盒還蠻大的,如果想每種口味一次品嘗就直接買綜合的一人份禮盒囉!
新竹的朋友可以先訂再自取省運費囉!推薦給愛吃甜點的朋友們~
✔ Safini TIRAMISU 莎費尼純義風提拉米蘇
地址:地址:300 新竹市香山區經國路三段92巷22號
電話:03-5305560
營業時間: 12:00 ~20:00 (每周二公休)
全圖文:http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34380595
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凡來店打卡即送1杯熱美式咖啡!另提供免費試吃!※ 獨享杯提拉米蘇系列: ※原味:89元。 ※酒味:109元。 ※草莓:129元。 ※綜合莓果:129元。 ※開心果:129元。 ... <看更多>
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Comments68. Margaret Tou. 有想過提議 開心果 的食譜,沒想到這麼快就有啦~ ... 【TIRAMISU 無蛋版本】| 六分鐘內就能學會的超簡單 提拉米蘇. ... <看更多>
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