大家早安
昨天的微波料理
引起好多人 哇哇哇反應
覺得微波爐不是只有解凍、加熱熟食而已嗎?
NO, 你們太小看微波爐了啦
微波料理出來的菜 其實很不錯喔
柴媽中午常常 用微波爐料理蔬菜、肉類….的
既然很多人都不知道怎麼使用微波爐做菜, 那接下來 柴媽會多多分享..
再來 我覺得需要給大家一下微波爐小常識
#微波爐加熱原理是什麼?
簡單說就是因為微波爐電磁場,使水分子不斷的震動,然後跟其他的水分子相互擦撞,因而產生熱能!
#微波爐輸出功率 (瓦數) 越大,加熱速度越快 ,微波爐的輸出功率,其實就是加熱食物的能力,一般會標在微波爐的後面貼紙或使用說明書上。#那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久?
#其實功率x加熱時間的結果,一樣就ok囉
例如:包裝上寫著 600W 微波 5分鐘,但你家的微波爐是 800W,那要微波多久?
算法就是 600Wx5分鐘=3000,那 800W 乘以多少會等於 或接近3000?
800Wx4分鐘=3200 , 所以 大約就是3分半到4分鐘!
若你家是1000W 的話,就只需要 3 分鐘左右,這樣懂了嗎?👍
所以但加熱時間多少也會因為微波爐機種、飯菜多少、飯菜含水量而異,所以還是要去試試每種食物、跟量多少,最佳的加熱時間!
#吃微波爐食物會致癌嗎
不會的!不會的!不會的!
實在太多人不懂微波爐的原理就到處轉發錯誤的資訊! #微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西,微波的頻率為 2.45 GHz,其實跟我們生活中的 Wifi 是一樣的! 那WiFi到處都有 ,大家怎麼都不怕😙😙😙
微波加熱食物是因為水分子振盪摩擦產生熱能,#不會破壞化學鏈,#也不會將輻射殘留在食物上,只要關掉微波爐後,「微波」就會完全的消失!#只要你不要過分加熱讓食物燒焦,就不會有致癌的風險!
然後 #加熱時,#只要讓身體與微波爐距離50公分以上,#且不要直視微波爐內(避免水晶體受熱振盪),就不容易對身體造成危害。
這樣有沒有幫大家解惑了,有幫到大家的 ,可以幫我按個讚、留個言嗎😎😎😎
(圖文不符)
#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來
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我跟小白是二十歲的時候在餐廳打工認識的,當時我是外場工讀時薪八十五,他是內場正職月薪兩萬初。
對小白的印象就是他講話小小聲,總是在微笑,額頭上總是有汗(廚房真的太熱了),炒菜很好吃,只要是輪他做員工餐,大家都會吃光光。
有一天下午空班,小白問我要不要去兜風。我第一次坐上改裝車,經典的手排三門喜美,駕駛艙有改裝三環表的那種。他油門一拜,檔檔斷油,一路紅線拉轉到三軍總醫院門口,那是我人生第一次體驗到貼背感,在科學上稱之為G力。
後來我們都離開了餐飲業,他跑去當業務,我跑去玩樂團。然後人生又都把我們拉回到餐飲,回到這個門檻很低但水很深的產業。
今年「好菜Küisine 」獲選米其林必比登推介台中亞洲料理餐廳。標準是物有所值,花不到1000元以下就能吃到3道菜的美味小館;我吃過,實至名歸。
常常聽到誰誰誰跟家裡拿了一筆錢創業,這種事情我真的不是很感興趣。看到小白主理的餐廳一步一腳印的成長茁壯,我真的好開心,因為他給了我信心。我們有相似的人生曲線,一起成長在一個月領兩萬什麼狗屁倒灶都要做的年代,而且他們也是情侶一起打拼經營一間店。
餐飲業者很辛苦,但不像航運股一樣陰情不定,不像比特幣一樣看的到摸不到。餐飲業很誠實,你投入多少就回你多少。
我跟小白都有一個信念,努力總會有回報的;今天還是勵志文。
#愛情串燒 #好菜küisine
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祝福大家有個飯後的輕鬆愉快夜晚👋
我與裕仁哥(土豆仁)在線上與大家相會。
#台灣農產嘉年華 #開心廚房開煮啦 #秋燥食補易即煮
#紅棗燉梨銀耳湯
#地瓜雞肉煮
收工後大包小包扛著東西離開攝影棚回家,
蕾可明天將這兩道 #秋補料理 的筆記整理給大家! 不用急著寫筆記,開心看輕鬆玩就好🥰
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00:00 Intro
00:20 「釣魚」以及「甜甜蜜樹」;能與寶可夢相遇的地方是非常多變的!
02:09「寶可錶」確實登錄!「數位錶、寶可夢列表、便條紙、探寶器、友好度檢測器」
03:10 波保的勇者「利歐路、路卡利歐」確實加入冒險初期的隊伍行列!
03:54 寶可夢中的「秘傳招式」!不再需要養「工具寵」!
05:38 寶芬料理廚房的「製作寶芬」!不再能夠「多人聯機」製作!
06:29 互動廣場!與親密寶可夢製作寶芬,是做出高等級寶芬的關鍵!
08:00 搭檔訓練家!芽米&亞玄!
09:34 Poest game 之後的「再戰」?「對決場」將何去何從?
10:26 綠意盎然的寶可夢專家!百代市 - 草屬性道館館主「菜種」!
11:00 「時間和星期變化」晝夜變化!
12:06 天冠山!槍之柱!遊戲畫面大公開!
12:36 Outro
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#晶燦鑽石 #明亮珍珠 #寶可夢發表會
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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開心 料理 的 廚房 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
今天放下所有的情糾,
我們用一種看爽片的心情,
不間斷的熱血,把自己搞到
“上氣 - 不接下氣"
最近被生活,還有自己的”弱“
搞到很喪氣,
英雄無法幫自己漲肌肌,
也無法修理自己的心情,
要自救,就把自己,
變成自己的英雄.....
或狗熊~
循環訓練!噩夢般的!
但是短短的時間,
就可以把自己累到神馬都不在乎~
很刺肌的,對我來說,
要變成一隻青蛙這件事情,
是很刺激的!!
中間不休息的循環訓練🔄
主動作:🐸青蛙上跳X3
穿插中:🦎體撐拍肩
穿插中:🦎超人單飛
穿插中:🦎登山跑起
主動作:🐸青蛙臥跳X3
穿插中:🦦仰舉死蟲
穿插中:🦦仰舉蹄膀
穿插中:🦦仰臥起坐
主動作:🐸青蛙跳趴X3
穿插中:🐇原地跑後踢
穿插中:🐇原地跑抬腿
穿插中:🐇傑克開合跳
收心中:🙏後撐棒式
收心中:🙏側撐棒式
😼影片為私人運動筆記分享,
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG:local_mom_ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
夏日之戰
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自由之路
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華山路滑
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🎵Track : 쳇바퀴 인생 - https://youtu.be/jpo3kYQpTZs
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