這次離開沖繩,說說関西近大阪的超便宜漁市場,真正的本地市場!~~~~¥2200 5-6隻大大新鮮鮑魚~~~~,不是黑門巿場這些遊客屠宰場可比!
之前看過一本書(注:漫畫才對) 是有關於沖繩的小知識。有些非常好笑 (´⊙ω⊙`)
-對於沖繩人來說,沙灘不是游水的地方,是BBQ 的地方。如果在沙灘上看見比堅尼,那些多數不是本地人!其實沖繩人很多很多不會游泳...只會泡水....所以他們在沙灘是穿衣服,不是泳裝...
本地打風不像香港台灣,沒有烈風訊號。政府也不是每一次隆重會宣佈市面上颱風對應措施,所以沖繩有一個特別的颱風指引:
***如果全沖繩最大的超級市場San-A 大部分店也關門,代表這個颱風真的要小心!***
另外有一些,需要離開沖繩去到半島才能感受得到。所以我們便去感受一下....
我們一家人在爸爸生日,找到籍口去關西旅行,去了城崎溫泉,再去了和歌山,之後回到大阪(大部分是媽媽開車!爸爸終於可以如願在旁邊慢慢欣賞紅葉!爸爸很感動,等了8年了!8年了!)。我們沒有計劃任何行程,沒有做功課,很多現在正閲讀的人比我們更熟大阪。
關西空港附近,無意中發現了一個魚市場!5-6隻 4-5吋長(Mia 手掌大小)鮑魚才¥2200. 還可以在場外馬上燒烤!我們一早對遊客魚市場已經提不起勁,價錢貴, 游客太多,像遊客屠宰場多過像一個真正市場(黑門市場, 黑潮市場,ToreTore...全部是遊客...)
這個漁市場叫 #青空市場,我們逗留了1個多小時,聽不到日文以外語言。市場在漁港旁邊,保證新鮮及非常便宜!還有一些不常見但非常好吃的海鲜,
例如:鬼爪螺!(日本叫龜爪,台灣叫佛手....為什麼字的意思相差那麼遠!?),是人間美食,還好可以帶回沖繩慢慢享受!加一支Sake.... 非筆墨可以形容!
BBQ 非常受歡迎的螺,其他地方一隻¥500 ,在這裏一盤約十只才¥1300!
小紅虾 (好像赤米)才¥700 一公斤!
魚....太便宜吧...感覺他們好像死得沒什麼價值.... 所以為了尊重,馬上到旁邊租爐烤了他們!
還有場外一家小小的炸魚骨店,把魚骨完全炸到鬆化....(*´ω`*) 炸物的極至!
其他海鮮,留待慢慢發掘~. 其實場內還有一間不明顯的鰻魚店,看上去非常美味,爸爸要留待下次才可以吃。 2樓有兩家餐廳,可是爸爸燒烤比較感興趣!
為了這市場 #青空市場,越前蟹及和歌山海邊風呂 #崎之湯,我們決定聖誕節再回去関西及福井縣! 這其實是我們移居日本其中一個誘因,不用再特別找平機票,不用擔心滿座,飛去本島像巴士一樣方便。亦不難找到¥2000 去福岡的機票 ✌︎('ω')✌︎<當然12月尾沒有,但飛本島價格也不太差~>
在大阪最後一天,有商店職員知我們住在沖繩,我們說「是鄉下,很少品牌選擇,不像大阪那麼好買」他好其的問:你們有超級市場嗎? (´༎ຶོρ༎ຶོ`)
到現在,
—很多本島人仍以為沖繩人全會說英文;
—去沖繩像國外旅遊帶護照...
—但亦有很多以為沖繩人會開車去本島.....(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
#泉佐野漁協青空市場
URL:http://www.aozora-ichiba.com/
Google map:
https://goo.gl/maps/EJCaekoJ91F2
時間:大約10am -6pm
日本新年及休業日期:2018年1月1日至5日休業。
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
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據說要先用這裡的水把雙手洗淨,才能夠參拜神明。
投入奉納錢幣後,跟祂祈求,
拍兩下手掌,之後鞠躬,完成參拜儀式。
去了心齋橋、道頓崛買到所有想買的東西,
在往貓頭鷹咖啡☕️的路上意外發現天滿宮,參拜並求了御守,也去了大阪城天守閣,吃了一直想吃的一蘭拉麵、還有排隊美食Gram的 プレミアムパンケーキ厚鬆餅、若狹家海鮮丼、金龍拉麵、道地章魚燒、 團子、鯛魚燒......充實的三天三夜。
用破破的日文問路、買票,最後完勝日本地鐵,遇到很多善良的人,也遇到觀光地區不耐煩的店員,除此少數,日本還是一個很有禮儀的國家。
希望下次的旅行能夠遇到更多人,去更多地方!
#Day4 #関西空港 #osaka #travel #ritachic #三天三夜 #自助旅行 #完
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【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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