🔎超商熱狗受熱不均,也不知放多久反覆加熱,引發幼童 #肉毒桿菌中毒,昏迷嘔吐住加護病房!
💡肉毒桿菌孢子廣泛存在環境中, #未經完全滅菌處理之食品於可能遭受肉毒桿菌孢子污染,加上密閉或真空等缺氧保存環境時,更易生長並產生毒素。
肉毒桿菌毒素100℃加熱10分鐘即可破壞,所以家庭自製醃製及真空包裝食品食用前應先煮熟,以確保飲食安全。
另外「#蜂蜜可能含有肉毒桿菌」所以 #一歲以下幼兒避免餵食蜂蜜。
🍲 #超商關東煮其實也不建議讓小孩常吃,首先湯頭是用含有許多 #非天然的調味劑湯包 泡製而成,和泡麵的湯差不多。
第二個竹籤含有漂白劑及其他化學成分但卻和食材一起泡著煮,你喝下去的湯稱為化學湯也不為過,最後 #關東煮的食材營養價值也不高,所以偶爾吃吃可以,但千萬不要頻繁當正餐食用。
---------------------------------------------------
🔎三明治裡面有 #半熟蛋沙拉,幼童吃了 #沙門氏菌感染菌血症!
#美國CDC建議小孩小於五歲不能吃生食 (包含:生肉、生雞蛋、海鮮、生菜)。
沙門氏菌於70℃加熱約5 分鐘死亡、100℃約1分鐘死亡,因此給小於五歲小孩吃的蛋還是煮全熟比較安全。
🔖雞蛋會受到沙門氏桿菌的污染主要原因是:
🐣雞蛋在經過泄殖腔時, #蛋殼受到雞糞與腸內細菌的污染,最常見原因
🐣產蛋母雞帶菌經由母雞卵巢,直接垂直感染卵黃,不過這種垂直感染機率較低
🐣雞蛋殼受雞舍環境汙染,或在集貨、儲存、包裝過程中受其他汙染
🐤所以選購雞蛋要選外觀潔淨、蛋殼完整、最好是經 #台灣優良農產品標章 (CAS) 驗證的蛋品。
蛋品應於冰箱冷藏。料理時與生鮮蛋品接觸的用具 ( 如碗盤及筷子 ) ,要先用清潔劑充分洗淨、消毒後才能使用,最好再用 80 ℃ 以上之熱水燙過,以達到殺菌效果。
---------------------------------------------------
希望大家多多包涵我上節目為節目效果還是需要誇大一點 (不過和黃軒比我應該很保守了🤣),而且我周圍其他醫師、營養師都經驗值滿點,錄影前整個壓力山大啊😱然後我在剪自己片段時都超級不好意思,希望我下次錄影要更從容自在💪
💖總之整理兩個想傳達的重點給大家,希望大家多多按讚👍分享喔🥰
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:10 寶達是什麼的公司 00:27 我都有買幾樣嘢食 00:36 網上訂購詳情 00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置 01:04 展示貨品價錢 01:27 最平刺身種類、價錢 01:49 北寄貝刺身有關冷知識 02:20 越南玻璃虎蝦刺身 02:39 建議最佳食...
關東細麵煮多久 在 晨曦光廊 Facebook 的最讚貼文
多久沒在家鄉跨年了呢?過去幾年都在外地的我們終於能和家人一起迎新年了!擔任壓軸的我們希望跨到2020後看到老家的熱情!要聽新歌的都來來來!
府城搬戲跨年活動集結了眾多臺南子弟,除了有永康國小扯鈴隊、仙草國小的大鼓隊演出,還有知名樂評陳德政以DJ表演開場獻歌給臺南;此外,秀琴歌劇團、臺南街舞聯盟、大支x BR x韓森、榕幫以及甜美小公主張羽靚等在臺南造夢生活的表演人,也將帶來一連串多元風格的歌舞表演;而喜愛臺南,用虱目魚人作為標記的拍謝少年,也將共同演出;跨年倒數前,關懷社會議題、熱愛鄉土,由金曲歌王謝銘祐帶領的麵包車樂團將現身開唱;最後,則是被樂迷稱為「心靈瀉藥」的搖滾團體「晨曦光廊」帶大家一起邁入2020年。
粉專:https://www.facebook.com/Tainanaction/
活動:https://www.facebook.com/events/518855235373515/
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 下晡來畫圖 親子共創畫燈籠
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
時間:12/31(二) 16:00-20:00
地點:南美館2館 永福路友愛街口
同場加映:特色小農市集
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 黃昏散步來 台南街頭好精彩
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
時間:12/31(二) 16:00-21:00
地點:南美館2館 忠義路府前路口
活動內容: 街頭藝人輪番上陣
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 尾暗迺夜市 在地商家好味道
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
時間:12/31(二) 17:00-23:00
地點:南美館2館 忠義路府前路口
參與店家: 穴居咖啡、食卓の平和(純素關東煮)、來一片、日曜日食堂、放下麵子麻辣麵舖、神釀川日本酒專賣店、Bula冷奶油咖椰吐司、雙好牌、車城林媽媽綠豆蒜-台南小餐車、沃隼釀造、小滿食堂、NINAO 蜷尾家、龜龜毛毛泰國奶茶、露森手作皂、朋友的朋友咖啡店、可澤、食上主義 The Sober Foodie、Wanyinghsu丸丸貓、Sono E.旅行攝影工作室、吃很重要、森間食堂・台北甜不辣、飯糰先生、子曰癡麪、神奇製造、摔角烤餅、東菜市鹹酥雞、SOMMWHERE 那個那裡
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 暗時看熱鬧 歌舞表演樣樣來
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
時間:12/31(二) 19:00-00:30
地點:南美館2館 忠義路友愛街口
表演團體: 陳德政、 秀琴歌劇團、台南街舞聯盟、Dwagie大支 X 人人有功練 BR & 韓森、榕幫 Banyan Gang、 拍謝少年 Sorry Youth、 仙草國小關嶺分校太鼓隊 、 台南市永康國小扯鈴隊、 麵包車樂團、 晨曦光廊-Sun Of Morning
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 半眠跳恰恰 開心跳舞到深夜
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
時間:12/31(二) 20:00-01:00
地點:友愛市場
活動內容近期公布
﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 交通資訊
﹋﹋﹋﹋﹋﹋
會場位於台南市中心,建議民眾以接駁車為優先
➜ 接駁車路線:台南火車站→活動現場→台南轉運站→台南火車站(將以順時間循環繞行,詳細上下車位置與班距,將陸續公布)
➜ 建議停車處:建議汽機車停車處多為民營停車場,收費標準以各單位公告為主
#完整交通攻略 將於12/16公布,請鎖定粉絲團
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📢 台南跨年遍地開花,同場加映:
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
➜ 2020台南造夢-未來沙龍
12/15-12/29 一起討論更美好的台南:https://bit.ly/2Pbzl33
➜ 鄭成功祖廟跨年點燈
12/29 15:00-22:00
台南市中西區忠義路二段36號
⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱
12/31 (二) 16:00-01:00 台南跨年 府城搬戲
南美館2館周圍 永福友愛街口 忠義友愛街口
⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰
主辦單位|台南市政府
協辦單位|臺南市美術館
活動執行|蚯蚓文化
硬體設備|成大音響
視覺統籌|一件設計工作室
插畫設計|川貝母
動畫設計|野人設計
動態影像|添丁製片
#台南人的跨年
#家人朋友約起來
關東細麵煮多久 在 Zaria Chiou Facebook 的精選貼文
昨晚各大媒體都報導了,信義區貨櫃美食市集 COMMUNE A7
Commune A7這市集位在Att4Fun對面,新光A9旁邊~(原本是中信大樓,搬家沒多久大樓就消失變成平地了!!! )為期一年的時間都會在這兒營運。
之前路過都看他像個工地,但昨天接Za下課時經過,燈都點了起來,晚上看進去超美的,原來是試營運前開放的媒體場!
今天一開門我就進去裡面拍拍拍~ 想說拍一下有哪些店、跟他們的Menu,大家可以參考看看。
從今天開始到12/23試營運期間營業時間是11am~10pm
12/24跟跨年會營業到凌晨2點喔!
http://zaza1021.pixnet.net/blog/post/455866247
(頭昏腦脹,原想仔細介紹,後來變成貼照片報導,之後補晚上美景跟食後心得)
#CommuneA7
PS Tapas 西班牙餐酒館 The Lobster Bar 臺虎精釀 Taihu Brewing Campus Cafe 南京店 Chôn Select Store & Cafe at Commune A7 浺、信義 和羹日本料理 WAKO Japanese Cuisine Alleycat's Pizza Selfish Burger 喀漢堡 稍飽 炭烤焼肉麵包 Grandpa tea - Commune A7 I Love Bow 大安店 享享關東煮
關東細麵煮多久 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿,包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節
#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂
【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店
寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節
今日介紹給大家是一間好多分店
自稱可能是全香港最平的食品超市,寶達
我去之前就上網看過資料,原來這間店開了好幾年
但為何做極都不出來呢,大家網友有否去過?
可以留個言跟大家分享, 我都有買個食物
一陣煮給你們看,告訴你們是否好吃、抵買
影片都會展示給大家,有些東西好平,
有些價錢跟其它店舖差不多
亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講
網上倉庫存貨比較齊,買夠500元免費送貨,
反而實體店有時會冇貨,既然我來這裏很方便
所以我專誠下來拍影片給你們看 ,
是否值得買,大家自行判斷,我只係想給大家分享一下
正所謂百貨應百客,所以今天不會講十大必買
片尾又有是咁的環節, 看完影片
大家幫我用whatsapp facebook分享出去
讓大家多個選擇買平物,又或如果你從未去過
看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?
中環這間分店,店面不算太大,但都有幾多選擇
首先我介紹這裏最平的刺身啦,
説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃
八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元,
赤貝片刺身20元(20片入),
墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身, 50件58元 ,
北寄貝刺身 (20片)48元, 北寄貝(日本人稱為Hokkigai)
日本的北寄貝分佈在日本東北部,以北海道、青森縣、
福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。
苫小牧漁業協會規定,只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈,
產卵期(5~6月)禁止捕撈,只有品質優良的北寄貝才能出貨
越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元,含豐富蛋白質
解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末,提升虎蝦的鮮甜味
以上講這些刺身,店舖講可以解凍之後即食
由於我不知已雪藏多久,我自己不會當刺身吃啦
我建議用韓國醬料醃製,然後去bbq
或用濃湯去火鍋,那麼就可以去除雪味
智利熟藍青口, 28元40隻 ,獲可持續發展海產BAP認證
原產智利藍青口,生長於無污染水域無雜質,
含天然蛋白質及omega3,低脂低碳水化合物,清新健康
解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味
你可以先用牛油,以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭
放入百里香、月桂葉和白酒,煮香湯汁,再放入青口
加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜,
再用鹽和黑胡椒調味。熄火,上碟並配以法國麵包享用。
原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣
印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水,花螺拖水約5分鐘,
倒出後以清水沖洗,在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒,
煮至油滾,轉小火煮2分鐘,隔去花椒粒
原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒,中火爆香,
約1-2分鐘,就好好味呵
這個香草豬手600g, 已經醃好了,39元超抵食
可以放入氣炸鍋200度30分鐘,就完成了
蟲草花鴨腿湯,28元 ,近排我掛住剪片冇時間煲湯
所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋
跟住我沒加水,原包放落去個煲入面,滾八分鐘
煲的時候,我就將肉拆散少少,更加容易入味
和快些滾透,試試味道如何呢,
成隻鴨腿呵,聞就幾香呀 ,鴨腿肉還可以, 幾淋滑
還有少少鮮甜肉味,湯好像鹹了少許,
如果你們用來做湯飯,就不需加水
如果你們怕咸,可以加四分之一柸的水去煲
我還加了豉油辣椒醬,這個辣椒醬是印尼的,都好辣呵
肉幾好味,材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、
飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外,紅棗好鮮甜
由於是一早煲定了,紅蘿蔔和馬蹄,有些梅,
但只售28元,不過我如果下次有時間
都是喜歡可自己煲的老火湯
但如果你真的冇時間,這些也是一個好方便的方法
西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)
包裝盒上寫上Serrano這個字,Serrano 是山脈地帶的意思
以前風乾白毛豬真的要上山呵,
用自然山風將肉身內所含的水份帶走。
如今現代化的科技便可複製這傳統技術,
令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。
但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術,
白毛豬火腿風乾時間較短,
一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等。
一般超過 12個月的便是上好品質。
白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈,可配襯的食物較多
簡單配以麵包、蜜瓜、芝士,或做 salad都好吃。
全球 20 多種鱘魚當中,只有 3 種鱘魚,
分別是:Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵,
才有資格煉成魚子醬;而這 3 款魚子醬的等級,
再有高下之分。這個48元,一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
一定非正宗的魚子醬,魚子醬食法好多人跟toast、
麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka
鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分
鹽度高低,也可見魚子醬高下。
為免破壞高素質真味,鹹度就愈少,
鹽量一般不會超過 5%。所以,按照鹽度份量的多寡
可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,
這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發,
採用較低溫發酵技術,只有5%酒精度,在日本好受歡迎
清爽的口味加冰享用,出面賣69元 ,現售60元
Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡
不過這隻是比利時的,心太軟朱古力蛋糕,
外層是細細個朱古力味海綿蛋糕,入面包住朱古力漿。
放入焗爐或氣炸鍋焗一會,好讓裏面的朱古力融掉,
一切開蛋糕,朱古力漿就會慢慢流出來。
D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍,
餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成,榴槤味濃,
口感軟滑,味道甘甜可口。
北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了
吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層,
又可以放入氣炸鍋,我買了這個日式炭燒雞腿串,35元十串,
近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜
下午做小吃都最適合,徒冰箱拿出來 ,不需溶雪
用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了,當然微波爐焗爐都ok啦
讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便
一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦
為了扮自己偽旅行 ,我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒
肉質爽嫩多汁;味道有日式炭燒專用的甜醬, 和式風味 ,
這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指
一包10條,用空氣炸鍋160度12分鐘,OK食得
韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦
四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒,
餡料選用新鮮的豬肉,魚餃大小適中
豬肉餡料足夠,好像一隻元寶脹卜卜
加入珍貴雲南黑松露和進口芝士
芝士的味道就濃郁滑溜,輕輕配以清淡的黑松露味,
好食?一點也不膩,我簡單用些雞湯粉煲個湯底,
四至五分鐘就食得,男山清酒北海道雪山之水釀造而成,
1.8L, 度 數:15%(V/V)
原 材 料:稻米,山泉水,釀造酒精,
男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒,
江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐
根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐
男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。
而男山在當時等同日本清酒的代名詞,
多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。
陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,
明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元
這個抵食,店裏還有好多其他食品
做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平
但平的都有些選擇, 至於食物質素就一般啦
我覺得現在逆市,都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡
你自己上網看看他們的網頁啦,我將條結連放在留言置頂啦
又來到是咁的環節,有一位老人家婆婆
聽朋友介紹一位中醫,看完正想搭車回家啦
行吓行吓,突然間給她遇到一班女人,
其實這裹是紅燈區來的,但阿婆非這邊住客
所以不太熟路,這班女人一字排開企在街上,阿婆就好好奇
以為這些女人是否排隊等派禮品
多口問了其中一位阿姐: 嘩,那麼多人呵,
是否有禮品派呀?阿姐等著嫖客,求其回答阿婆:對呀對呀
阿婆又問阿姐:派些什麼呢?
那位阿姐等不到客人,已經好不耐煩
求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀,派糖呀
嘩,有糖派呀, 都好,阿婆覺得有便宜不要蝕底,
就跟住她們排啦
誰知掃黃組煞到,全部拉返警局
到落口供的時候,其中一個警察好奇問阿婆
嘩,阿婆,你老到牙都甩掉了,為何跟他們一起企呀?
阿婆就有點不服氣,跟警察這樣說:
你後生仔識咩呀?
我還可以含的嘛!88。??????????
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/f_Yb_S3N_yA/hqdefault.jpg)