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【#關鍵自製專題 高齡者不一定要吃清淡，更不需要多青菜少吃肉？】
很多人以為高齡者一定要吃清淡，且要多青菜少吃肉，但是高齡者因為味覺退化，如果一味地清淡飲食對高齡者來說是非常無味更降低食慾。
投入長照多年的洪嫚徽營養師表示，長者少吃肉會因為蛋白質攝取不足而導致肌少症的危險，其實高齡者只要在飲食上注意以下幾個飲食原則即可：
#老人送餐 #高齡者飲食 #肌少症 #營養不良
【#關鍵自製專題 長輩有得吃就沒問題？「銀色大門」孫士珊：「人很在乎尊嚴，即使年紀漸長」】
「銀色大門」是一個串連全台老人送餐的服務平台，透過科技解決長者溫飽的問題，但餐順利送到了就沒問題了嗎？
創辦人之一的孫士姍實際踏入這行才學到的寶貴經驗是：「人很在乎尊嚴」。她從沒想過，送餐員到長輩家時，要脫下服務單位的背心才能進到屋內......
#老人送餐 #餐點外送 #銀色大門 #孫士珊 #尊嚴
【#關鍵自製專題 光是「有胃口」對部分長輩就是一道關卡，何況是「呷飽」】
據衛福部調查，55-64歲長者的日常生活感受中，「常常」和「有時」感到不太想吃東西，胃口很差的比例，加總起來就有10％。投入長照的營養師洪嫚徽點出，高齡者因為生理器官退化影響到胃口。
以口腔來說，牙齒數量減少、鬆脫或者是假牙不合，導致無法咬碎食物而不願意進食；味蕾數目減少、味覺及嗅覺神經的反應變慢，導致對於食物覺得無味，變得食慾下降或喜歡吃重口味食物……
#老人送餐 #營養不足 #熱量不足 #沒胃口
中央大學首枚自製的立方衛星「飛鼠」，今年年初順利發射升空後，由於其中一個衛星電路的抗輻射功能有待加強，提前終止運作，已在七月底正式退役。中大太空系特聘教授張起維說，下一枚衛星要加強的，就是進一步延長衛星在高輻射環境的存活時間。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545919
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#公視新聞 #即時新聞
香港政治動盪，移居台灣的港人越來越多，不過，中秋節要在台灣，找到正宗的港式月餅不容易，不然就是價格昂貴。因此，有香港退休夫妻，自製蓮蓉月餅、解鄉愁，中秋訂單一天可達上百顆。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545595
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#公視新聞 #即時新聞
漢光演習今天邁入第四天，重頭戲是在屏東楓港射擊場，展開聯合反舟波重砲射擊，出動M110A2自走砲、M109A2自走砲、155榴砲等3類，總計50門火砲，阻止共軍搶灘，國軍也在台東、花蓮演練反登陸作戰，防堵共軍從東部入侵；此外，行政院通過「海空戰力提升計畫採購特別條例」草案，將送立院審議，為期5年，規劃上限2千400億元，採購8大項目10個案子，國防部強調，全都是國產自製。
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