初訪老烤箱,義大利大哥很用心介紹餐點和酒,我們幾乎都追隨他的推薦,選的一白一紅 Müller Thurgau 和 Barbera 也都蠻適合我們的。
前菜我們選了無花果生火腿藍紋奶酪搭小農蜂蜜,這道真的很清爽開胃,藍紋奶酪算是很peace那種,配新鮮無花果、帶巢蜂蜜,還有生火腿夠會搭,切記!一次要吃到所有元素!完美!
牛頰肉麵餃,對!牛頰肉就是要像鮪魚一樣綿密口感,搭配有嚼勁的麵餃,牛肝菌紅酒醬和黑松露要記得一起送進去🥰,你問去哪嗎?當然是你五臟廟啊!
利佛諾茄燉綜合海鮮,這雖然很基本啦!但那個茄汁真的是可以喬巴達吸滿再吸滿,一個接一個,有點像是Q彈越光米遇上阿嬤肉燥,一碗接一碗那種停不下來感,反正就是天作之合啦~趕快送進洞房好不好~還等什麼等!
爐烤肋眼牛排,我覺得我們應該要點T-bone才對,但就沒有想吃那麼多,至於這肋眼嘛~就是肋眼😬,喔旁邊是芝麻葉沙拉和紅酒洋蔥牛骨醬。
你知道要看一家披薩會不會就是要吃他們瑪格麗特,義大利大哥推了他們的瑪格麗特2.0,把Mozzarella換成Burrata,然後用羅勒油取代羅勒,我覺得蠻酷的,但是!我下次還是會吃經典就是了。
然後甜點紅心芭樂乳酪蛋糕,對就甜點,但是提拉米蘇我覺得太過蓬鬆,不喜歡,我喜歡綿密口感的那種。
總結來說,這是一家蠻在地化的 #義式餐酒館,簡單說就是有點台,是有碰出新滋味啦~但如果想吃真的道地 #義大利菜,Divino還是我心中 #台北No.1🤩🤩🤩
同時也有232部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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🔺Taipei 台北 信義安和站
< 肉大人 >
大安區巷弄裡的高品質火鍋店
以精品肉舖打造,肉品選擇超豐富!
重點是這家店每天自己熬雞高湯
大量使用發酵食材做湯底👍🏼
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🔅蒜頭味噌鍋+三種牛🔅$280+$440
🔅泡椒麻辣鍋+三隻小豬🔅$280+$370
好味度:🐵🐵🐵🐵🙈
先選鍋底,再選想吃的肉
火鍋備有特製的豆乳沾醬
愛吃辣的店裡也有特製辣醬🌶️
這裡的副餐除了基本的飯、王子麵、冬粉
還有讚岐烏龍麵、阿嬤肉燥飯、麻辣麵🤤
必須大推麻辣麵啊!!!
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🔅麻辣燙拼盤🔅$350
🔅蜷尾家 台灣香腸冰🔅$120
好味度:🐵🐵🐵🐵
香腸冰請看倒數第二張照片
這個超酷的!外觀完全是香腸
內裡是綜合莓果sorbet😋
還加入乾燥草莓果乾模擬香腸瘦肉
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服務度:🐵🐵🐵🐵
空間度:🐵🐵🐵🐵
方便度:🐵🐵🐵🐵
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🍴肉大人 Mr. Meat
🕙12:00-14:30 / 18:00-22:00 (週一公休)
☎️(02)2703-5522
🚇捷運信義安和站(2號出口)
📍台北市大安區敦化南路二段81巷35號
看更多食記🔍instagram: foodlemaps
阿嬤肉燥 在 太陽的美食日常 Facebook 的精選貼文
[高雄-左營→阿嬤大酒樓]
⋙喜歡度:🌕🌕🌕🌗🌑#太陽70分 後滑menu .
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之前常看到youtuber挑戰簽生死狀的麻辣乾麵高雄也有了!!
辣度分為四個層級 都是不同辣椒炒的辣油 價位也是依辣度而制價💰
店家特色就是辣🌶️敢拼搏的還有「萬念俱灰超級無敵麻辣麵」可以挑戰,成功還有$1000獎金。
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✔️#阿嬤肉燥麵 $80/小
這碗選擇輕辣,適合平常有吃辣的人,辣度是溫潤的有花椒油香,不會吃到不舒服或辣的吃不下是我最建議的辣度。
有肉燥、蔥花、油蔥及一點點白菜,肉燥是肉末香氣很夠加了豆瓣有豆瓣的鹹感,麵條拌勻後建議配著肉燥吃比較夠味,油蔥則是稍微點綴香氣稍淡。
✔️#阿嬤榨菜肉絲麵 $75/小
這碗選擇輕輕辣,辣度是小朋友也能接受的層級。
榨菜跟肉絲的口感與滋味都不錯,麵條是粗拉麵QQ的,這碗拌勻後辣油的風味是清清淡淡的,建議跟炸菜一起配著吃味道才不會過於單調~
✔️#阿嬤炒手 $70/小
小份6顆、大份10顆。炒手選擇中辣,適合吃很辣的人,大概就是外面大辣的層級🌶️
炒手的豬肉口感扎實沒有豬騷味皮有點Q感,肉餡本身有點味道只用辣油拌,辣油會刺舌頭香辣過癮,家人吃了臉都漲紅,真的被辣到~辣度建議有把握在嘗試,不然會下不了口。
✔️#煙燻豬頭皮 $40
✔️#麻辣雞絲 $55
豬頭皮蠻好吃的,煙燻後滋味鹹甜非常有味道,麻辣雞絲的是雞胸部位,獨家悶制技術讓肉質不會乾柴是有點嫩的,淋上辣油、香油、大蒜、蔥花味道淡雅不會太過。
✔️#湘波青茶 $60
✔️#吮指奶蓋青 $70
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店家資訊:
▫️高雄市左營區明華一路17號
▫️11:00-21:00
▫️07-556-2013
▫️每週日休
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃小店 .
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🙇♀️謝謝 阿嬤大酒樓 邀請,內文為真實感受。
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#高雄 #高雄美食 #阿嬤大酒樓 #台北大王麻辣乾麵 #大王麻辣乾麵 #高雄麵食
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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