[軟糯曲奇 Baked Indulgence 新口味]
以軟糯口感見稱的曲奇品牌 Baked Indulgence
將於2021年6月1日至12月1日期間
在海港城開設Pop-up實體店
更與陳凱琳 Grace 合作
推出多款新口味包括三色曲奇、PinkBlack曲奇等
上星期同朋友一齊分享咗幾款味道:
🍪Neapolitan cookie 三色曲奇 (Grace's Collection)
三味合一:朱古力、草莓和香草
是 Grace 小時候最喜歡的雪糕口味
我特登試試一半用焗爐翻熱,一半凍食
而家天氣咁熱,似乎凍食會更有"三色雪糕"feel!
🐇White Rabbit Candy 大白免糖
無想像中咁甜,中間白色位置是煙靱嘅大白免糖
充滿童年回憶
🍪Classic 經典
點都要試一次嘅入門版,牛油與糖比例適中
用來伴冷萃咖啡一流
🍓PinkBlack (Grace's Collection)
是帶有草莓餡的朱古力曲奇
亦是 Grace 兒時零食阿波羅草莓朱古力三文治的化身
朱古力超香濃!
🧀Cheese Tea Matcha
中間的芝士與濃厚的抹茶曲奇
在視覺及味覺上都很享受
🌱Matcha Mochi 抹茶麻薯
是店內最暢銷經典曲奇之一,抹茶味充滿和風~
除了曲奇,還有幾款 流心布朗尼 Blackout Brownies
☕️Biscoff Bomb 焦糖餅
Lotus Biscoff 焦糖脆餅做主角,入面有Biscoff 流心
用來伴熱咖啡最夾
🍠Taro 香芋
深紫色的外貌,由內到外都是甜香的香芋味
這一款我和爸媽一起吃,他們很喜歡,都說不會過甜
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,澳門地方不大,卻隱藏很多巷弄美食。你以為澳門只得葡撻豬扒包?現在就帶你去三間茶餐廳吃六款特色多士,包你看完就想立即買船票過海! 【孖寶兄弟茶餐廳 雲層厚多士】 第一站孖寶兄弟的原味雲層厚多士曾經風靡一時,不少旅客都特意來打卡,全因為雲層夠可愛,切開流心超夢幻!他們後來亦陸續推出不同的特色多士;最近...
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【試新嘢-巨星is back!🤩】
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登登~又到試新嘢嘅時候,今次我試咗 Appolo HK 包裝好醒神嘅「Super Star」雪條!見到呢個三色回憶返曬來,細個成日都是三色雪糕,呢款雪條嘅三色包括朱古力脆皮配彩虹糖針、雲呢拿雪糕同士多啤梨雪糕,我想講士多啤梨雪糕真係以前嗰隻味!加上脆皮同糖針令雪條口感更豐富,食一支真係唔係好夠呀~
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📍售賣點:全線阿波羅分店
📍售價: HK$$8/1件
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❣️美食博覽 8 月中開鑼 尊貴美食區新設「咖啡.醇香」主題 國際茶展、美與健生活博覽、家電.家品.博覽及中醫藥會議同期舉行❣️
💁🏻♀️香港貿易發展局於8月15日起同期舉辦美食博覽、香港國際茶展、美與健生活博覽、家電.家品.博覽,以及國際現代化中醫藥及健康產品會議。五項盛事於香港會議展覽中心舉行,匯聚超過2100家展商,其中美食博覽的展商來自20多個國家和地區,數目達1570多家,讓公眾及業內買家嚐盡世界各地佳餚美食和新穎產品
💁🏻♀️香港貿發局副總裁周啟良在記者會上公佈五項盛事的詳情,他表示:「為期五日的美食博覽是 一年一度的城中美食盛會,今屆博覽的『尊貴美食區』更新增『咖啡.醇香』主題,展示精品咖啡 及相關特色產品。」美食博覽秉承綠色展覽的宗旨,大會今年推出多項環保措施,包括擴大餐具借 用服務規模、新設自助清洗餐具區域,又鼓勵展商向自備餐具的入場人士提供優惠,希望進一步推 動源頭減廢。 美食博覽:新增「咖啡.醇香」主題 星級名廚烹飪示範
💁🏻♀️第30屆美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」三部分,當中備受矚目的「尊貴美 食區」將一連四天(8月15至18日)向公眾開放,雲集90多家展商,今年新設「咖啡.醇香」主題, 連同「亞洲.料理」、「歐美.戀饌」、「甜藝.閒情」及「綠色.味力」,五大主題呈獻本地知 名品牌以至環球珍饈百味,特色產品包括加入咖啡釀造的本地手工啤酒、含松露片的松露雪糕以及 放進冰格一晚即可食用的日本梅酒雪葩。
💁🏻♀️「公眾館」匯聚接近 600 家展商,設 5 個地區展館—中國內地、加拿大、日本、韓國及台灣,一連 五天為入場人士締造一個國際美食盛會,特色食品包括由香港品牌首創的藜麥花膠糖水、透心涼冰 雪爆谷、12 款印上香港特色景點插畫的日本清酒以及正宗原隻德國鹹豬手,讓市民大快朵頤。其中 「美食薈萃廊」網羅了 30 多個知名飲食品牌,包括阿波羅、超力、奇華餅家、美心、日清、安記海 味、大班等,還有今年新加入的恆香老餅家、歐洲食品和正官庄
💁🏻♀️香港人日益注 重健康飲食,香港蔬菜統營處及魚類統營處亦會在場介紹香港優質漁農產品。 「貿易館」將於首兩天(8 月 15 至 16 日)開放予業內買家,第三天(8 月 17 日)一併開放予持票公眾人士 入場,匯聚超過 900 家展商,包括 22 個地區展館,並特設「中醫藥展區」及「清真食品區」兩大主 題產品區。精選產品包括日本有田黑毛和牛、法國諾曼第蘋果氣酒、多款口味的泰國低卡路里沙律 醬等。 「晚市『著數』特區」將於展覽首四天由晚上 7 至 10 時開放,屆時將有超過 30 家展商提供額外優 惠。博覽期間,大會將舉辦一系列精彩活動,邀請 17 位星級名廚包括人氣飲食節目主持人李家鼎和 譚玉瑛,落場獻技,傳授下廚心得,又請來四位名廚包括「筑地田村」三代目主人田村隆、阿一海 景飯店行政總廚梁兆明、御進私房菜主理人鍾志強和阿鴻小吃及鴻師傅創辦人黎偉鴻,即場示範健 康美味的「少鹽少糖」菜色。其他精選活動包括《食通灣仔 2019-2020》飲食文化地圖發佈會、為愛 好咖啡人士配對不同口味朱古力的「Coffee X Chocolate – Find the Perfect Match」,以及餐桌禮儀講座
💁🏻♀️美與健生活博覽:「韓潮‧美妝」主題展館載譽歸來 (8 月 15 至 19 日) 第 4 屆「美與健生活博覽」 一連五天向公眾開放,匯聚過百家展商,展示美妝及護膚產品、美髮及 護髮用品、家用電子美容產品及各類健美產品。大會今屆再度聯同韓國國際展覽中心(KINTEX)合作 設立「K-Beauty Expo Hong Kong」展館,帶來超過 40 家韓國展商的人氣產品,包括以生辰八字揉合 五行概念的韓國精品香水、以耳朵穴位按摩反射概念眾籌成功的按摩耳機,和同時有美肌及瘦身功效的營養咖啡
💁🏻♀️公眾持票人士可參與於 8 月 17 日舉行的「中醫保健公開論壇」,由多位專業中醫師講解濕疹、腸胃 病保健、膝關節護理、夏秋季保健養生食療、穴位痛症按摩等。 擴大餐具借用服務 新設自助清洗餐具區域 今屆美食博覽秉承「綠色展覽齊出力,減廢回收要積極」的理念,加強多項環保措施,大會今年與 社會創效企業 BottLess 及醫療保險公司保柏合作,擴大餐具借用服務,除了提供更多可循環再用的 餐盒外,更新增不鏽鋼叉和可循環再用水杯供市民借用
💁🏻♀️為了應付龐大人流,將於博覽期間每天提 供約 5,000 個可循環再用的餐盒、約 5,000 隻不鏽鋼叉和約 2,000 隻可循環再用水杯,減少場內即棄餐 具數量。入場人士只需到場內任何一個「借用站」繳付每件 20 港元按金,便可即時借用,離場前到 「回收站」交還餐具便可以取回按金。由於入場人數眾多,可借用的餐具仍然有限,大會鼓勵大家 自備餐具及購物袋
💁🏻♀️另外,大會亦於場內新增兩個自助清洗餐具的區域,方便市民於場內自行清洗 自備或借用的餐具。 為了鼓勵市民支持環保,大會也呼籲展商向自備餐具的入場人士提供各類優惠,包括價格折扣及增 加食物份量,讓市民既享優惠又能為推動源頭減廢出一分力。大會亦與慈善團體「惜食堂」及「齊 惜福」合作,於美食博覽期間於會場回收和處理可食用的包裝食物及廚餘,並鼓勵展商在展覽完結 後捐贈,減少食物浪費及宣傳環保訊息
✅訪港人士需前往位於香港會議展覽中心的售票處,並出示有效的旅遊證件購票
✅需出示由勞工及褔利局發出之「殘疾人士登記證」,於香港會議展覽中心的售票處購票
✅3 歲或以下小童及 65 歲或以上的長者(持長者咭或有效年齡證明文件)免費入場
✅門票於全線 7-11 便利店、指定 OK 便利店、快達票售票網(www.hkticketing.com)、AlipayHK App (電子門票),以及展會現場發售
❂晚間進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售(8 月 15 至 18 日,下午 6 時後)
✅上午進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售(8 月 15、16 及 19 日,上午 12 時 前)
HKTDC Exhibition Channel 香港貿發局展覽頻道 HKTDC 香港貿發局 韩国国际展览中心
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阿波羅三色雪糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
澳門地方不大,卻隱藏很多巷弄美食。你以為澳門只得葡撻豬扒包?現在就帶你去三間茶餐廳吃六款特色多士,包你看完就想立即買船票過海!
【孖寶兄弟茶餐廳 雲層厚多士】
第一站孖寶兄弟的原味雲層厚多士曾經風靡一時,不少旅客都特意來打卡,全因為雲層夠可愛,切開流心超夢幻!他們後來亦陸續推出不同的特色多士;最近又推出了新款式-焦糖雲層厚多士。
整個多士製作很費功夫,上層以糖跟蛋白打拂成蛋白霜,下層則以花生醬塗抹麵包再放進焗爐,焗爐溫度及火候十分重要,因此整個過程都要加倍留神。趁熱切開,原來入面還有焦糖醬,流心效果實在迫使少女心爆發。
至於味道方面,蛋白霜雖然紮實不易散開,但略欠蛋香,幸好有花生醬及焦糖醬的香味搭夠。焦糖醬不算太甜,因為在製作過程中,糖的分量會酌量減少,避免甜上加甜的情況。
另外,熔岩雲層厚多士及椰香菠蘿脆多士亦是店內主打。前者以芒果雪糕放在雲層上做出熔岩效果,口感又暖又冷又軟又脆,十分盞鬼!後者則以烘乾的椰蓉做出菠蘿包的脆皮效果,非常有創意;口感酥脆,椰絲香氣撲鼻,值得一試。
當初老闆之所以有這些創意多士的想法,是因為他認為每間茶餐廳都應有它的特色,而在以前製作西點的時候,發現很多甜品都是用蛋及麵粉製作,因而令他萌生以西點方式用在茶餐廳上的主意。孖寶兄弟的多士全部即叫即製,等待時間可能較長,一心來朝聖的你就要預留時間品嘗美食了!
除了多士,店內亦有很多特色熱食,其中最為熱門的包括阿波羅芝士火腿包及辣魚一口包。為了孩子的健康,老闆都選用天然食材烹調,以及不加味精,食客可以食得安心!
孖寶兄弟現時位置較接近民居,對旅客來說較不方便。為了方便遊客,老闆宣佈一個好消息-於年底前會於南灣雅文湖畔開設第二分店!
孖寶兄弟茶餐廳
地址:筷子基沙梨頭南街256號威翠花園地下E鋪
營業時間:星期一至四 7:15am-6pm、星期五至日 7:15am-9pm
電話:(853) 2826 2662
【馬慶康南天咖啡室 惡魔級脆脆西多】
第二站來到馬慶康南天咖啡室。聽到這個名字可能會令你想起這裏的叉燒煎蛋飯及樽仔奶茶,但原來這裏的西多亦吸引不少人來打卡。
等待10分鐘後,阿華田脆脆西多及柚子西多隨即送上。厚達4.5cm的阿華田脆脆西多表面鋪上大量阿華田脆脆,再放上一大片牛油。未完,一切開,內有芝士,極-邪-惡!看上去已經感覺很膩,幸好有芝士的鹹香中和朱古力的甜味。
而另一款柚子西多相對較清新,酸酸甜甜,不過整個多士口味較單一,只得柚子醬及後來淋上的楓糖香,沒甚驚喜。
馬慶康南天咖啡室
地址:澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)俾利喇街65號A
營業時間:7:30am-6:30pm
電話:(853) 2859 0161
【新鴻發咖啡美食 極厚西多士】
相信澳門人對新鴻發這個厚度達6.5cm的極厚西多士都不陌生,本來以為牛油和糖漿已經夠邪惡,一切開,原來兩層麵包中間還有流心花生醬,今晚真的要多跑幾圈減肥了!
很多食客到來除了點這個超厚西多士,還會點這裏的招牌熱食,例如惹味乾炒牛通,相約朋友來享受下午茶時間,就算卡路里超標也有朋友一起分擔啦!
新鴻發咖啡美食
地址:澳門賈伯樂提督街55號A
營業時間:6am-6pm
電話:(853) 2853 0452
採訪:黃愷晴
拍攝:關永浩
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阿波羅三色雪糕 在 234 Channel《203040》第二節- 一公升三色雪糕2016-7-05 的推薦與評價
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