📍阿發拉仔麵
員林市光明街148號 04-8335398
營業時間:早上5點半至下午3點
💰拉仔麵(小$30)
💰豬血湯($15)
㊙️照片中的麵是大碗的但我不知道多少錢哈哈
員林的麵各家的口味各有千秋,但都很好吃。阿發家的拉仔麵是乾麵,淋上肉燥湯汁,再配上滿滿豬血的豬血湯,是雙寶的愛,每次都把豬血吃光光~不過阿發的麵比較油了些就是。
#員林電影院旁邊 #員林人愛吃麵 #被同化的高雄人 #豬血湯 #阿發拉仔麵 #員林拉仔麵 #筋仔肉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整節目內容:https://youtu.be/ia9Sv1CfKuc 名稱:阿發拉仔麵 地址:彰化縣員林市光明街148號 電話:04-8335398 時間:0600-1430 ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 ...
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平價美食
簡單的拉仔麵加滷汁跟豆芽菜
麵條是偏粗的那種沒有麵粉味
但這種麵我比較不愛
不過還是吃光光
因為他的辣很殼以啊!
豆腐湯的豆腐我也不大喜歡
是砧板上那種紮實的嫩豆腐
蒜泥跟辣椒在桌上自己加
還有很多黑白切可以自己點來配
銅板價很多長輩來吃
只營業到下午三點
早上五點半就開始賣了
📍#阿發拉仔麵
📞 04-8335398
🕒5:30-15:00
彰化縣員林市光明街148號
#彰化小吃 #彰化美食 #彰化 #員林小吃 #員林 #員林美食
阿發拉仔麵 在 Nana愛旅行札記 Facebook 的精選貼文
員林人早午餐都會吃的阿發拉仔麵❤️
來一碗拉仔麵、豆腐湯、粉腸、三層肉
好滿足😋😋
阿發拉仔麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
本集完整節目內容:https://youtu.be/ia9Sv1CfKuc
名稱:阿發拉仔麵
地址:彰化縣員林市光明街148號
電話:04-8335398
時間:0600-1430
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://bit.ly/2gaWX4r
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阿發拉仔麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
帶著GTM的Masha和AJ在員林的庶民傳統美食,用兒時回憶的大富翁遊戲結合,實境美食秀的概念串連。播出日期:2017/3/7
店家資訊:http://bit.ly/2lVHjN1
►超火超便宜老店拉仔麵
名稱:阿發拉仔麵
地址:彰化縣員林市光明街148號
►無名銅板點心高麗菜餅
名稱:員林農工無名高麗菜餅
地址:彰化縣員林市員水路二段
►創新爆餡人氣雞蛋糕
名稱:樂福心燒本舖
地址:彰化縣員林市員水路二段385號
►在地雞腳凍就吃這一味
名稱:蕃薯市雞腳凍
地址:彰化縣員林市光明街232號
►在地深夜美食梅干扣肉飯
名稱:阿成梅干扣肉
地址:彰化縣員林市中正路252號
►融化系豪華法式甜點
名稱:法蕾•熊 手工經典舒芙蕾
地址:彰化縣員林市忠孝街162號(黃昏市場那)
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阿發拉仔麵 在 阿發拉仔麵- Explore 的推薦與評價
這家從學生時代吃到現在了,還是固定會去吃,價格實在太平價了,一碗湯也才10元耶! #阿發拉仔麵. 13. Like. Comment. Share. 乙幸觀台灣B級美食. ... <看更多>
阿發拉仔麵 在 [食記] 員林阿發拉仔麵- 看板ChangHua 的推薦與評價
餐廳名稱:阿發拉仔麵
消費時間:2016年/5月
地址:彰化縣員林市光明街148號
營業時間:AM6:00~PM2:00 (不定休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/63418465
拉(搦)仔麵在員林為普遍的日常吃食,阿發是受在地好評的老店之一,
我少吃台式的湯麵,吃乾麵居多(但彰化的蛤仔麵我蠻喜歡的),
而拉仔麵就很對我胃口,夏天吃合適,除了較為不油膩,加上蒜泥和辣椒又令人開胃。
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拉(搦)仔麵之所以特地把"搦"字標示出來,在之前建宏那篇時就提過,
"搦"發音近似台語的"六",意即抓取、搓揉,以往拉仔麵就是用手抓取至碗內,
搦搦咧的動作,現今用手抓麵是有戴手套的,不然就用長筷,衛生觀念已經不同。
阿發的價格也是十分便宜,拉仔麵可以點大碗兩人分著吃,
檯面上幾樣白切肉,有三層、腿庫、一些內臟,還有肉束尾(台語),
在員林路邊小吃店的價目表,偶爾可以看到肉束尾這個名詞。
拉仔麵對北部或南部人來說,可能比較陌生,北部人大概會以為是在說切仔麵,
但口感可完全不同,台中常見的炒麵當然是炒過,吃之前淋肉燥滷汁,
拉仔麵是蒸麵條,同樣是淋肉燥卻相對油少,且麵體不糊而有彈牙感。
再加入蒜泥和辣椒醬、辣椒油,順口沒話說~
建宏是一年半前吃的,和阿發已不好比較,兩者都很好吃,
或許是"第一次真好"的概念,喜歡建宏多一點,
若是和前一晚的宗富相比,麵體就比較中意阿發,可惜前一天沒吃到火拉仔麵。
剛剛提到的肉束尾,說是里肌邊端的肉,切成薄片,柔嫩不粗,
蠻像二層肉的口感,並不是很確定,但不論如何,
肉有肉香、有甘甜,粉腸也好吃,皆水準之上,再多切兩樣都能輕鬆嗑光。
吃完阿發,中午也連吃了三攤+冰(有點飽),來買買伴手禮之類的~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
彰化小吃懶人包:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/50447708
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