好多家阿銘牛肉麵,台南、嘉義、高雄都有,據說每家都有淵源。但網友都說,要吃就吃這一家。是這樣嗎?
🍜生意最好的阿銘牛肉麵→https://margaret.tw/tainan-beef-aming/
麵攤上有個甕,裡面是散發光澤的牛肉與精純湯頭,湯頭看起來醬色深,其實一滴醬油都沒加......
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅凱西與蓋瑞Cathy and Gary,也在其Youtube影片中提到,hi 我們是凱西與蓋瑞,這次跟著我們台南在地老司機于頡(@lifejustso_) 帶我們吃遍台南美食,但因為只有一天的行程,所以我們一天吃好吃滿吃到怕: *早餐* 鹹粥 1 無名鹹粥 700台南市中西區大勇街85號 2 阿星鹹粥 700台南市中西區民族路三段289號 3 王氏魚皮店 708台南市...
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公布答案! 這是 阿銘牛肉麵 的 一百元牛肉麵。
屬於紅燒類的湯頭,每口湯都有濃濃牛肉精華的味道~
他們家的麵條可挑粗麵或細麵。
其實~ 我最常吃的是他們家的 #榨菜肉絲麵 ^^
#民權路 #阿銘牛肉麵 #台南老味道 #牛肉麵 #榨菜肉絲麵 #台南中西區 #美食
阿銘牛肉麵台南 在 凱西與蓋瑞Cathy and Gary Youtube 的最佳貼文
hi 我們是凱西與蓋瑞,這次跟著我們台南在地老司機于頡(@lifejustso_) 帶我們吃遍台南美食,但因為只有一天的行程,所以我們一天吃好吃滿吃到怕:
*早餐* 鹹粥
1 無名鹹粥
700台南市中西區大勇街85號
2 阿星鹹粥
700台南市中西區民族路三段289號
3 王氏魚皮店
708台南市安平區安平路612號
*吃太飽還是要逛街散步一下吧?*
朱玖瑩故居 樹屋
708台南市安平區古堡街108號
*午餐*
阿銘牛肉麵 A-Ming Beef Noodle Soup
70262台南市南區健康路二段252巷17號
*下午茶*
1 茂記黑豆花大王
708台南市安平區安北路441號
2 劉記韭菜盒子
708台南市安平區安北路159號
*晚餐*
文章牛肉湯
708台南市安平區安平路590號
*宵夜*
裕成水果行
700台南市中西區民生路一段122號
你最喜歡哪一家呢?留言告訴我~~~~
#台南美食
#鹹粥
#牛肉湯
特別感謝于頡 https://www.instagram.com/lifejustso_/
拍攝器材:Gopro Hero 9 Black / Dji Mavic Pro 2 / iPhone12 Pro Max
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阿銘牛肉麵台南 在 家庭兄弟 Familybros Youtube 的精選貼文
新年快樂🧨 牛年快樂🧧
本次的直播事先在YT、IG、FB上收集了大家對我們的問題~
全部回覆!剛好有!一!百!題!
關於影片中提到幾個問題補充在敘述,
1.推薦雜誌 - Lightning Archives
2.台南少見美食 - 阿銘牛肉麵(巷子內)、香圃麵店的滷味
3.台南推薦古著店 - 推薦去看看,郭查理、你有沒有聞到一種古着的味道?
4.推薦的漫畫 - 黑暗集會、葬送的芙莉蓮、騎乘之王、圖書館的大魔術師
直播的最後一起回答幾個這次重複性比較高的問題~
1.長髮相關問題(留長髮的動機、如何保養頭髮、造型等等...)
2.除了穿搭的其他興趣
3.未來見面會
非常感謝大家這次直播的相伴!
晚點有空再來幫大家整理時間軸😆
希望大家今天也看得開心!
再期待我們下次直播🌞
阿銘牛肉麵台南 在 林俊憲 Youtube 的最讚貼文
每個台南人,都有專屬的美食口袋名單!
今天向大家介紹的這家牛肉麵店,是我的口袋名單愛店之一。阿銘牛肉麵位於南區健康路的巷弄內,雖然看起來不顯眼,卻是一間已有近五十年歷史的老字號,連阿扁總統和大導演侯孝賢都愛吃。
老闆阿銘堅持選用來自台南善化的本土牛肉,用心熬煮的湯頭不加醬油,清爽不死鹹,讓人忍不住整碗喝光光,是其他地方絕對嚐不到的「台南限定」!
阿銘最廣為人知的,就是他努力賣麵存錢,希望為台灣孩子辦一所大學的夢想。雖然這個夢想後來因為少子化沒有實現,卻也成為了人們心中的一段佳話。
難忘的美味與蘊含的故事,就是巷弄中的好滋味,這間阿銘牛肉麵,推薦所有的朋友!
阿銘牛肉麵台南 在 阿銘牛肉麵 - Facebook 的推薦與評價
阿銘牛肉麵 · 粉絲專頁 · 台式餐廳 · 台南市健康路二段252巷17號, Tainan, Taiwan · +886 6 263 5523 · instagram.com/explore/locations/53507965 · 目前非營業時間 · 評分· 4.2 ... ... <看更多>
阿銘牛肉麵台南 在 【憲在台南EP1】飄香五十載的巷仔內美食|阿銘牛肉麵|林俊憲 的推薦與評價
每個 台南 人,都有專屬的美食口袋名單!今天向大家介紹的這家 牛肉麵 店,是我的口袋名單愛店之一。 阿銘牛肉麵 位於南區健康路的巷弄內,雖然看起來不顯眼 ... ... <看更多>
阿銘牛肉麵台南 在 [食記] 阿銘牛肉麵- 精華區Tainan 的推薦與評價
地址:台南市健康路二段252巷17號
電話:06-2635523
https://katyparadise.pixnet.net/blog/post/41603362
阿銘牛肉麵是我從小吃到大的店了,這次帶男友吃,他大為讚嘆的說我怎麼現在才帶他
來!但在巷子裡不好找,我來吃這麼多年了,這次帶路還是要靠google map>///<
我們到的時候已經將近兩點了,客人還是不斷進來,但翻桌率非常高,就算客滿也不會
等太久啦~
沒什麼裝潢的小店,生意能這麼好...靠的就是真功夫啦!
首先是滷味---我們家三姊妹一致認為是全台南市最好吃的滷菜!
上菜囉~傳說中台南市最好吃的滷菜!
他們家的海帶豆干真的和別人家不一樣,較小較薄但非常入味,豆干有點硬硬的,沾上
辣油超級好吃!要實際吃過才知道!我們的滷菜加小黃瓜約一百三,算是一般的價位~
小黃瓜一碟20元,好吃!每次來必點~
有時我不想吃肉會點牛肉湯麵,這回我們都點了牛肉麵,他們家的湯頭比較鹹,喜歡重
口味的朋友應該會很愛,麵條長得有點像油麵,但口感又不同,比起有些店家話使用的
寬麵條,我比較喜歡這種的~泡一下讓麵條軟點會更好吃喔!牛肉的部份比較沒有這麼
令人印象深刻,但也還ok,我想光湯頭就能吸引客人回顧再回顧了吧:)
比起我們另外也很喜歡的桃花源牛肉麵,阿銘牛肉麵沒有那麼細緻,有點油、有點鹹,
但就是「好吃」兩個字當之無愧!雖然我個人還是愛桃花源的熗鍋牛肉麵多一點(它
的湯頭用料適合我的體質),但既然男友喜歡,我想以後還是會常回顧阿銘牛肉麵吧!
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◆ From: 218.173.175.207
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