永樂雞捲大王 (台北)
迪化街出外景的早晨, 一整天可能會忙到沒時間吃東西, 決定清晨先來永樂雞捲大王吃飽飽再上工, 順道外帶幾條雞捲和紅燒肉給大家填肚子
永樂雞捲大王在窄窄巷弄裡, 那天遇到的客人有附近的鄰居, 帶朋友吃早餐的叔叔阿姨們, 一大群(真的是一大群)看起來像是等市場開門的大嬸, 還有剛跑步完的夫妻等等, 一早客人即絡繹不絕, 可能位處巷弄裡生意不像外面轉角幾家那樣好, 但來這裡用餐有隱世的感覺
魯肉飯 25
魯鴨蛋 15
紅燒肉(三層肉) 50
雞捲 70
大部份叔叔阿姨們都是點香菇肉粥, 應該很少人像我一樣一早就吃油膩膩肥滋滋的滷肉飯 😆 滷肉飯肥肉多於瘦肉, 肥肉又以皮的部位多, 軟脆軟脆滿滿膠質, 跟飯拌拌讓油脂融化再拌進蛋黃是我從小一貫的吃法, 鴨蛋很大顆有入味, 滷肉飯微甜但滷蛋偏鹹, 中和之後剛剛好
紅燒肉分松阪與三層肉兩種, 三層肉看似很肥咬下不覺油膩, 瘦肉也不會乾柴, 旁邊甜甜的醃小黃瓜很有解膩作用! 雞捲的皮十分薄脆, 料紮實五香味滿明顯, 好吃在於裡頭有洋蔥但切得不會太大塊, 餡料的量讓人很有飽足感
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #迪化街 #雞捲 #永樂雞捲大王 #滷肉飯 #大同區美食 #早餐 #紅燒肉 #taipei #breakfast #braisedpork #taiwanesefood #台湾 #朝ご飯 #ルーロウファン #揚げ物 #豚バラ #대만 #타이페이 #아침밥 #루로우판 #튀김 #대만요리
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,支持老爸的蛋黃酥☛https://goo.gl/LEYB4R 來新店吃老爸開的燒肉店☛https://goo.gl/qMCYg6 NO.10 三野達人 https://goo.gl/maps/fUzdQkqH71R2 231新北市新店區大豐路52號 02 8914 5885 NO.09 雲南傣族小吃...
阿 叔 燒肉 外帶 在 小花媽 Facebook 的最讚貼文
【可⋯可惡,別擅自把我寫進你的劇本啊】
小花媽公司附近,有一間麵店,叫做什麼,沒有人記得。
但大家都通稱他:【吵架乾麵】。
吵架乾麵,顧名思義,一定有乾麵,也一定有要吵架。
要吵架,就一定要有人,而且還要兩個以上,不然吵不起來。
中午時分,光臨吵架乾麵,通常會有三個人。
兩個男的,一個女的。
掌勺,負責撈麵、煮麵、燙煮東西的,是看起來比較精明的大叔。
點餐,負責切小菜、收錢的,是看起來比較樂天的大叔。
還有另外一位,中午限定,專職包裝外帶,以及帶頭開罵的,是看起來手腳麻利的阿姨。
中午是這樣的,覓食的人們緩緩走過,聞香走入。
麻利阿姨會問有幾人,轉頭,用兩條巷外也聽得到,發自丹田的聲音說:
「兩位,帶位啊!!!」
然後,樂天大叔會拿下圍在脖子上的抹布,擦擦桌子,並遞上菜單說:
「點完拿給我們。」就悠悠走回小菜台,準備切菜。
完成點單的動作後,你以為拿給樂天大叔嗎?
不,要拿給麻利阿姨,她是這裡的司令。
「滷蛋、紅燒肉、海帶、豆乾、蒟蒻、花干,各一份,聽到了沒有?」麻利阿姨先對樂天大叔發號施令。
不等到樂天大叔回答(事實上,樂天大叔也不用回答,因為沒人要聽),麻利阿姨會轉頭向著後方的精明大叔說:
「嘴邊肉、雙醬乾麵、米粉湯、燙青菜⋯」
「妹妹,妳要燙什麼青菜,我們有大陸妹跟地瓜葉!」
入座的客人,有很多妹妹,彼此面面相覷。
「那個點很多小菜,還有雙醬乾麵的那桌,妳們要燙什麼青菜?」
「呃⋯有什麼青菜?」妹妹之一回答,顯然剛剛沒有認真聽。
「我不是說了,大陸妹跟地瓜葉!」
「地⋯地瓜葉。」妹妹鼓起勇氣開口了,就像告白一樣的緊張。
「燙地瓜葉,還有一碗蛋包湯。快點做,客人等很久了。」
『沒有,其實沒有等很久』客人妹妹之一心裡這樣想。
「好拉,不要催,我在做了拉,催催催。」精明大叔回嘴。
「我不催你,好,我都不催你,你快一點啊,客人在等!」麻利阿姨賭氣的回嘴。
「小菜先給你們喔。」樂天大叔端著小菜放在桌上,微笑的遞上小菜。即使身上有汗臭味,但那和煦的笑容,溫暖了客人的心。
------這是中午的情境-------
今天晚上,小花媽獨自一人去覓食,踏進店裡,只有二位大叔。
緩緩地點了餐,安安靜靜的,沒有任何爭吵。
『難道,吵架一定要三個人才行嗎?』小花媽心裡想。
吃了一盤小菜,喝了碗湯,走到樂天大叔的旁邊,要結帳。
大叔埋首手遊,小花媽便走向外頭,跟精明大叔結帳。
精明大叔走進來,悠悠的說:
「客人要結帳。」
樂天大叔從手機中抬頭說:「65元。」
「好像沒有那麼少喔,我點了蠻多小菜的。」小花媽誠實的說。
樂天大叔這才起身,緩緩的從三張單子中,找出小花媽的單子。
「90元,謝謝。」
小花媽拿了一百元,拿了找零10元,正準備要離去時,精明大叔掀起透明簾子,對著樂天大叔說:
「妹妹剛剛拿了一百塊在這裡等了半小時,你有看到嗎?」
小花媽趕緊說:「沒有,沒有,30秒而已。(燦笑)」
然後,飛也似的逃了出去。
或許,小花媽跟妹妹之一心裡想的都是:「可⋯可惡,別擅自把我寫進你的劇本啊!」
吵架乾麵的友情出演,讓吃飯的氣氛活起來。
但是,在崑崙的《獻給殺人魔的居家清潔手冊》裡,被擅自寫進劇本的,可能非死即傷,或是驚險萬分,賭上生命的那種。
無論如何,還是應該小心,不要傻傻的被寫進別人的劇本啊(左手背拍右手掌)!!
--------活動炸裂---------
《獻給殺人魔的居家清潔手冊》首場新書分享會
這個星期五晚上,將要在敦南誠品展開溜~
晚上八點到九點半,小花媽將要和三高作家崑崙(作品點擊率最高,追蹤人數最多,爆文最狂),一起來聊聊。
小花媽熱情邀請各位粉蝨,一起來跟十年,學習清潔技巧吧(誤)!
時間:2018年8月31日
地點:敦南誠品2樓藝術區閱讀桌
講者:崑崙、小花媽
報名:免費入場(行動要快)
阿 叔 燒肉 外帶 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最讚貼文
支持老爸的蛋黃酥☛https://goo.gl/LEYB4R
來新店吃老爸開的燒肉店☛https://goo.gl/qMCYg6
NO.10 三野達人 https://goo.gl/maps/fUzdQkqH71R2
231新北市新店區大豐路52號
02 8914 5885
NO.09 雲南傣族小吃店 https://goo.gl/maps/qPhvT7SYaVv
231新北市新店區中正路504號
02 8667 6138
NO.08 南川麵館 https://goo.gl/maps/MDtq9awc3r42
231新北市新店區中正路336號
02 2912 4735
NO.07 嘉興食飯館 https://goo.gl/maps/4p8T9jQgFcz
號, No. 349中正路新店區新北市231
29179083
NO.06 九九麵食館 https://goo.gl/maps/Yumfa8Nw5b92
231新北市新店區中興路一段189號
02 2911 2317
NO.05 晨銘扁食 https://goo.gl/maps/28e6SZtCjf92
231新北市新店區三民路48號
02 2915 1849
NO.04 我家廚房 https://goo.gl/maps/DTQmnL8gLLK2
231新北市新店區僑信路55號
02 2215 6700
NO.03 燦爛和食 https://goo.gl/maps/hFEicbCLWEG2
231新北市新店區民權路9號
02 2910 0919
NO.02 可愛村便當 https://goo.gl/maps/2733NmAkten
231新北市新店區大豐街8號
02 2917 9627
NO.01 嘉義雞肉飯 https://goo.gl/maps/WbT2k1HJtFz
231新北市新店區建國路238號
02 2912 6388
喜歡記得讚!不喜歡記得不讚!
===========================
訂閱我是老爸主頻道⬇︎
https://goo.gl/1Gy1Qu
訂閱老爸甜點教學頻道⬇︎
https://goo.gl/CyCWZB
追蹤老爸⬇︎
instagram☛https://goo.gl/2iZauW
facebook☛https://goo.gl/K6Chni
===========================
老爸在新店開的冠軍糕餅甜點店⬇︎
周老爸時尚餅舖
https://goo.gl/LEYB4R
老爸在新店開的燒肉店⬇︎
好男人燒肉酒食館
https://goo.gl/qMCYg6
===========================
拍攝工具⬇︎
相機:Sony a6500,RX100M5,GoPro
鏡頭:SEL1670Z,SEL1018
麥克風:SHURE VP83
腳架:Manfrotto PIXI EVO
空拍機:Dji Mavic Pro
===========================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
===========================
合作邀約⬇︎
jeffjou99@gmail.com
===========================
我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,訂閱要破十萬,才能讓我去!
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧!
因為只有喜歡的店家,才會用心做成影片推薦!
所以第一次吃的店家,常常拍了一半就不拍了!
強調我不收費拍食記,不用特別私訊我~感謝!