【#第二人生:台式下酒菜變身經典義式好菜!】
週五下班後,來點麻辣牛肚配啤酒,洗去一週的疲憊;
週六午餐,就用沒吃完的下酒菜做道「佛羅倫斯燉牛肚」吧!
第一人生:鹹香辣麻的滷牛肚
1. 退冰後撕開包裝,即可享用
2. 和三五好友閒聊、搭配冰啤酒的話,風味更佳!
第二人生:義大利經典美食・佛羅倫斯燉牛肚
1. 將沒吃完的牛肚過水汆燙一下備用
2. 把洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒軟
3. 加入蕃茄罐頭、義大利香料粉調味
4. 加入汆燙過的牛肚慢火燉煮
5. 起鍋後,撒上帕瑪森起司粉和新鮮羅勒葉帶出風味
6. 夾在麵包裡吃,就像一秒飛到佛羅倫斯!
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