好友A慶祝女兒考上老師
好友B買了一個美到不像蛋糕的蛋糕🍰
真是開了眼界
看起來像是一個精緻的花瓶
吃起來混合了多種的不同的口味
YAMI……
聽說是台灣第一位世界甜點冠軍陳立喆的蛋糕作品~
《將甜點結合藝術、你的這一口,是甜點師的一輩子》
#恭喜小蓁
#巧可力花🌹
#陳立喆
#世界甜點冠軍
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,世界甜點冠軍陳立喆,在台中開設蛋糕店L.Z DESSART,每件蛋糕甜品都精緻如藝術品!他表示自己希望製作出可呈現立體感、時尚和美學的甜點,當中招牌蛋糕「水漾」和「覓蘋」,製作難度相當高:「水漾」是他在挪威比賽中獲得冠軍的代表作,外形是大翅鯨的雕塑,裏面是流心牛奶香蕉;「覓蘋」則用了不同品種的蘋果,...
陳立喆 在 Angelababy 享樂日記 Facebook 的精選貼文
你聽過寶石蛋黃酥嗎?掀開蓋子就射出光芒的千層脆皮蛋黃酥
堅持不加一滴水,純鮮奶製作的蛋黃酥,首創可以吃冰心口感極品
吃過以後不知道就怕再也吃不到了!!!
陳立喆 在 Facebook 的最讚貼文
台中甜點🍮咖啡☕️下午茶🍰推薦
LZ Dessart 無框架甜點、視覺甜點
位於草悟廣場臺中市民廣場旁邊,是世界甜點冠軍陳立喆所開的甜點下午茶店,店內純白色超美的裝潢、還有躍出水面白色巨鯨的拍照打卡點,以及提供好吃的蛋糕、冰淇淋,以及手工製作精美繽紛的視覺甜點等等
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陳立喆 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
世界甜點冠軍陳立喆,在台中開設蛋糕店L.Z DESSART,每件蛋糕甜品都精緻如藝術品!他表示自己希望製作出可呈現立體感、時尚和美學的甜點,當中招牌蛋糕「水漾」和「覓蘋」,製作難度相當高:「水漾」是他在挪威比賽中獲得冠軍的代表作,外形是大翅鯨的雕塑,裏面是流心牛奶香蕉;「覓蘋」則用了不同品種的蘋果,以不同方式煮燉,做成慕絲,再塞到小蘋果內,外面再貼上蘋果薄片,最後更用拉糖的方式做出蘋果柄裝飾,非常精緻。到台中旅遊,一定要到L.Z DESSART朝聖,試試這些藝術品。
L.Z DESSART
地址:台中市西區中興里中興街183號
電話:+886 2 23026865
營業時間:12nn-9m
編輯: 朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》
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陳立喆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞路邊攤躍升國宴米糕王
提到了台南美食
很多人會聯想到米糕
粒粒分明的熱呼呼糯米飯
淋上不鹹不油的肉燥醬汁
加上魚鬆等等的配料
而當中知名的四代老店
還曾經代表台南美食登上了國宴
☞手搖元宵七十年
南門市場一家六十年的上海糕餅店
每一年元宵節
可以賣出十萬顆的手工元宵
從元宵節的前十天開始
手搖元宵一天要搖十個小時
連壯丁都吃不消
☞乾香火熱的四川燃麵
高雄一家四川燃麵
掌廚的的老闆娘
本身就是一名四川姑娘
為了開店多次回家鄉取經
讓她學到了正宗的四川燃麵
☞口袋最深的鰻魚料亭
台北市中山是鰻魚料理的一級戰區
一家料亭專賣鰻魚飯和鰻魚創意料理
高規格等級的品質
肉質細嫩Q彈
用餐時間總是吸引大批饕客排隊
☞叛逆小子勇奪世界甜點王
拿下世界糕點冠軍的
蛋糕師傅陳立喆
為了參加世界甜點大賽
花一整年的時間構思
最後決定使用南投的香蕉
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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陳立喆 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
拿下世界糕點冠軍的
蛋糕師傅陳立喆
為了參加世界甜點大賽
花一整年的時間構思
最後決定使用南投的香蕉
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