#台灣唯一到產地購買的橄欖油
🔖團購表單:https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-mommy-k
喜歡動手做料理,希望讓親愛的家人記住餐桌上的味道
以前矇矇懂懂,不太研究料理用油之分
注意燃點、哪些油適合涼拌、哪些不能高溫烹煮
直到婚後為了照顧家人的健康才一樣樣檢視~
你我都熟知的橄欖油也需要被比較,#王后之地橄欖油 產自意大利的 #橄欖之鄉普利亞,是世界上最重要也是 #最好 的產區之一。
他們的樹種 #克羅提娜 生命力旺盛,所含 #抗氧化酚 最高!
⭐️ #採收24小時內壓榨無過濾 新鮮裝瓶,完整保留營養,避免掉加工過濾、裝瓶造成的新鮮多、營養流失。
再以馬口鐵金屬罐裝,不會經由加工裝瓶可以保留最佳新鮮度與純度
濃郁黏稠、風味飽滿、深綠色澤
發煙點可達200度,適合家用煎煮炒。
單用來淋沙拉、醃料、沾麵包
像我製作油漬番茄、烘焙中油類的添加也很適合!
#巴薩米克醋 在義式料理上很常見,先生也很喜歡,但以往我不太習慣它牌有些刺鼻、嗆的滋味,所以印象一直不太好。
但我吃過雷霆之地的巴薩米克醋真的迷上回不去!
St.Rita聖塔麗塔找到這一家百年品牌 #雷霆之地
在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌,從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋, 每一個過程都在嚴謹的管理當中。
藉由 #百年傳承 的木桶儲藏發酵,讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋,成就出醇厚高雅,難以忘懷的美妙滋味。
⭐️不含染劑、增稠劑、防腐劑,焦糖或類似化學物品。唯一成分是葡萄汁和葡萄酒醋
▪️陳年紅標//10年
口感較強一些,但使用在料理上顯得清新均衡,味道上結合芳香回味,適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪、水果,冰淇淋都適合
▪️春天紫標//5年
具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味,像是生魚片、海鮮、雞胸、紅肉類都能提味調升口感,新鮮生菜也很搭。
也很推薦初次品嚐的人挑選,重新認識優質巴薩米克醋的風味。
▪️白色金標//白葡萄醋
微微酸澀,但香氣十足,可料理在高級海鮮、白肉,甚至是直接加在氣泡水喝都很棒喔!
只有在Modena跟Reggio Emilia 這兩個產區的才能真正稱 為巴薩米克醋,同時也是受到歐盟的原產地認證保護。
#王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油
▪️義大利普利亞產地直送
▪️單一珍貴樹種克羅提娜Coratina
▪️24小時內壓榨「無過濾」裝瓶,完整保留營養
▪️發煙點可達200度,適合家用煎煮炒
▪️含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
▪️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)
#雷霆之地巴薩米克醋
▪️加在氣泡水裡,可去油解膩
▪️海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋,很搭
▪️百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
▪️純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
🛒團購都有搭配眾多優惠組合,首次購買推薦試試「初榨橄欖油+巴薩米克醋」的優惠組👏
都有單一罐巴薩米克可做搭配,不用擔心買了吃不完,而且只怕買了會想再購買🙈
雷霆之地巴薩米克醋料理真的超級加分~用就回不去了!希望大家也喜歡啦!!!gogogo❤️
🎁 滿額好禮贈 🎁 滿$2,000 送不沾手玻璃油醋瓶280ml
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🔖團購時間:08.02-08.09
🔖運費說明:台灣:消費滿$1000 即免運,未達門檻則另外$80元運費。 海外:限定香港與澳門可配送,運費順豐快遞貨到付款。
🔖出貨說明:下單後完成付款,會依照訂單時間安排出貨 出貨時間約3-5個工作天(不含假日)
🔖客服聯繫:團購表單最下方皆有對話窗口及聯絡電話
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#balsamic #vinegar #chocolate 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145041 【團購】皇后之地新鮮橄欖油 & 雷霆之地 IGP 巴薩米克醋 百年品牌巴薩米克醋100%純天然,不添加防腐劑,焦糖, 色素?? 限時開團: 2020...
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陳 年 巴薩 米 克 醋料理 在 Khloe 減法生活 feel more Facebook 的最佳貼文
【聖塔麗塔團購】初榨橄欖油&巴薩米克醋😍
最近防疫自煮,很多人說橄欖油快用完了,趕緊來幫大家「加油添醋」。「巴薩米克醋」最簡單的吃法就是最享受的,不管是醋飲或是涼拌黑木耳、燙青菜、沾水餃等等,可以吃到最原始的美味。團友見證「品質好的橄欖油直接喝就像果汁一樣」做蛋糕、麵包也沒有橄欖油味道唷。產地每年10月至1月僅一次採收並24小時內冷初壓、分離後,直接無過濾完成封裝。是真正的新鮮橄欖油,其品質、營養、香氣、新鮮度遠遠勝過地下混合儲存的橄欖油。
💝巴薩米克醋「10年的風味,真的不只是5年的兩倍水準」💝
三年前開始接觸巴薩米克醋就回不去了,品嚐聖塔麗塔後更是一試成主顧。「陳年巴薩米克醋」就是大家會為之瘋狂的濃稠感,一入口舌尖感受到的是濃厚的觸感,以及10年釀造的柔和酸甜,而尾韻的醋香更是回味無窮。「春天」的酸會比較明顯一點,陳年的比較柔和又帶有濃郁果香。「白色巴薩米克醋」則是最適合做料理,壽司三明治、涼拌小黃瓜、涼拌黑木耳等食譜都收錄在開箱文中囉~
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巴薩米克醋食譜👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/69111220
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💡你還可以學到這些小知識💡
1.如何判斷橄欖油品質?
2.一年一產的「現榨橄欖油」珍貴之處
3.初榨橄欖油如何做麵包、做蛋糕、炒菜、做氣炸料理
4.巴薩米克醋料理食譜
5.有IGP認證的巴薩米克醋推薦
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王后之地橄欖油重點整理
✅100% Extra Virgin的初榨橄欖油
✅發煙點高達200度高溫,煎煮炸拌一瓶搞定
✅義大利普利亞產地新鮮直送,單一農場,珍貴橄欖品種Coratina
✅24hr內完成採收、壓榨、裝瓶
✅冷壓初榨「未過濾」完整保留營養
✅當地馬鐵口密封包裝,長效保鮮
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油醋完整介紹👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/69111220
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【Khloe防疫補貨團】聖塔麗塔
第五團時間為2021/06/07-2021/06/14(還有團友們收到後說要回購,我們加開到6/30給大家補貨喔~)
品項:初榨橄欖油、百年手工巴薩米克醋(白色、春天、陳年)
💝獨家優惠組合、滿額贈、加購價
💝滿額贈防潮玻璃密封調味罐(帶匙)與大瓶春天巴薩米克醋250ml
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已經心有所屬的話,可以直接到社團下單
社團👉 https://www.facebook.com/groups/khloe.vip
陳 年 巴薩 米 克 醋料理 在 Khloe 減法生活 feel more Facebook 的最讚貼文
【聖塔麗塔團購】初榨橄欖油&巴薩米克醋😍
半年一次的補貨團來囉~這次還有加碼~💝滿額贈玻璃油醋瓶與春天巴薩米克醋250ml💝
巴薩米克醋「10年的風味,真的不只是5年的兩倍水準」
三年前開始接觸巴薩米克醋就回不去了,品嚐聖塔麗塔後更是一試成主顧。「陳年巴薩米克醋」就是大家會為之瘋狂的濃稠感,一入口舌尖感受到的是濃厚的觸感,以及10年釀造的柔和酸甜,而尾韻的醋香更是回味無窮。春天的酸會比較明顯一點,陳年的比較柔和又帶有濃郁果香。「白色巴薩米克醋」則是最適合做料理,壽司三明治、涼拌小黃瓜、涼拌黑木耳等食譜都收錄在開箱文中囉~
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💡你還可以學到這些小知識💡
1.如何判斷橄欖油品質?
2.一年一產的「聖塔麗塔橄欖油」珍貴之處
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✅100% Extra Virgin的初榨橄欖油
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✅義大利普利亞產地新鮮直送,單一農場,珍貴橄欖品種Coratina
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✅冷壓初榨「未過濾」完整保留營養
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產地每年10月至1月僅一次採收並24小時內冷初壓、分離後,直接無過濾完成封裝。是真正的新鮮橄欖油,其品質、營養、香氣、新鮮度遠遠勝過地下混合儲存的橄欖油。
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聖塔麗塔完整介紹👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/69111220
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【Khloe x 聖塔麗塔】補貨團
第三團時間為2021/04/14-2021/04/21
### 加碼至4/25讓大家有時間回購唷~
### 一樣滿額有大瓶巴薩米克醋唷~
團購品項:初榨橄欖油、百年手工巴薩米克醋(白色、春天、陳年)
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材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145041
【團購】皇后之地新鮮橄欖油 & 雷霆之地 IGP 巴薩米克醋
百年品牌巴薩米克醋100%純天然,不添加防腐劑,焦糖, 色素??
限時開團: 2020-10-11 ~ 至2020-10-18
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肥丁愛吃醋 ??? ,喜歡到自己親手釀酒醋的地步,情有獨鐘是真正的發酵醋。醋的酸味變化萬千,在料理和生活上很多功用:
• 撩撥味蕾也同時煽動嗅覺
• 可加速軟化肉類纖維,還可以解腥;腌蔬菜可增加脆口
• 中和肉類、海鮮的油膩感,讓蔬菜變爽口
• 消毒殺菌,醃漬食材,可延長蔬菜賞味時間或防止氧化變黑,草莓買回來用泡一泡醋水,可以延長 3~4 天不腐爛
• 天然的醋酸菌含有大量酵母菌,可幫功消化
以上這些功能還是要真正的發酵醋才有最好的效果,過程中無添加任何的化學成份才為之好醋
愛上吃醋﹗從主菜到甜點,示範 4 道陳年發酵巴薩米克醋簡易料理
? 巴薩米克醋醋醃羊架
? 油醋汁基礎 ~ 3 種油醋醬汁
? 巴馬火腿哈密瓜
? 法式巧克力奶油慕斯
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? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加!肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
陳 年 巴薩 米 克 醋料理 在 巴薩米克醋ptt [問題] - UQBFK 的推薦與評價
風靡全球的義大利萬能調味料巴薩米克醋,不但能當成沙拉醬,醃肉用醬汁,甚至能和 ... 6年以上的陳年巴薩米克醋香潤濃稠,單獨品嚐都十分可口,建議不要加入料理過程中 ... ... <看更多>
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陳年巴薩米克 醋燉肉 白飯小偷來了! 超級簡單的「陳年巴薩米克醋燉肉」 不僅作法容易,還非常下飯有點類似西式作法的燉肉料理《陳年巴薩米克醋》是這道料理的重點 ... ... <看更多>