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關於陶鍋淺焙在 [器材] 陶鍋或鑄鐵鍋烘豆或炒豆求心得分享- 看板Coffee 的評價
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關於陶鍋淺焙在 [器材] 陶鍋或鑄鐵鍋烘豆或炒豆求心得分享 - PTT評價的評價

陶鍋淺焙在 Facebook 的精選貼文

2021-08-23 12:00:44 有 976 人按讚

#請問這位是哪來的村姑？😆
📣預告今晚直播！
🎁文末有抽獎＋送禮活動
🎉此文有彩蛋請您看到底

天哪！我自己都不敢相信
我竟然膽敢入手淺色鍋具！
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超有質感的米白色鍋具
爲咱們家廚房吹進一股小清新
自從拿到的第一天起
我玩的愛不釋手餐餐下廚紀錄
這幾天好多人私我詢問（被問到有點頭暈😅）
感謝大家的耐心等候
今天正式發文介紹🙇🏻‍♀️

我每天幻想有一天
不僅廚具煥然一新
櫥櫃收納頓時整齊
沒想到美夢成真
終於實現了！

#是鍋子也是餐盤 😍
因為太美麗太時尚常常被誤會
料理後直接上桌
發揮一鍋到底最高精神💪🏻
增添餐桌風采

這可不是普通的鍋
這是 #整組可堆疊收納的
#多用途完美鍋具
有別於傳統鍋具收納不易
亂七八糟看了心情很阿咂
#neoflam 來自韓國品牌
在鍋具界名氣響叮噹👍🏻
絕美設計超吸睛實用性💯
重點配件 #可拆式把手
專利設計雙重鎖定
能夠牢固覆接在鍋子上穩定不搖動
符合人體工學握起來好手感
單手操作so easy👌🏻👌🏻👌🏻
重點‼️ #陶瓷塗層不沾鍋
主要成分天然礦物砂石原料純淨
不含❌鐵弗龍 ❌PFOA ❌PFOS
#全天然陶瓷塗層製成
沒有化學毒素釋出的疑慮
冷鍋冷油沒問題
料理少一點油更健康
導熱快受熱均勻還能微保溫
隱藏式電磁底不挑爐具
瓦斯爐電磁爐 IH爐通通適用！
還能進烤箱🤩👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
哇太讚了！那我的紅酒燉牛肉
不用換鍋可以直接從瓦斯爐送進烤箱啦！
從今以後媽媽少洗好幾個碗
下廚優雅又愉快（突然想撒花～）

#李蒨蓉美麗柑仔店 🎉敲鑼打鼓大聲歡呼
💪🏻爭取到最高開團福利
#3期0利率輕鬆消費沒壓力
前50筆訂單🉐防滑保護餐墊一個
（隨機出貨不挑款請參考照片）
😍優雅貴婦時尚白色款
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🤫蒨蓉偷偷告訴你
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🕗不見不散喔！
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Tags: 陶鍋淺焙請問這位是哪來的村姑是鍋子也是餐盤整組可堆疊收納多用途完美鍋具 neoflam 可拆式把手陶瓷塗層不沾鍋全天然陶瓷塗層製成李蒨蓉美麗柑仔店 3期0利率對人體無害的創新鍋具節省廚房空間適合外出攜帶露營最受歡迎的鍋具

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陶鍋淺焙在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

By PassionTimes 熱血時報

2021-07-14 18:22:46 有 7 人按讚

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：日本製抗菌口罩內膠、SOT Coffee Roaster嘅咖啡產品套裝、SunnyLife嘅台式食品套裝。

聽日(15/7)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血Marketplace

1.
Mitsumaru抗菌口罩內托支架(日本製) 4個裝

熱血Marketplace價︰$80
限時優惠價︰$72
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SOT Coffee Roaster

1.
Kenya Kiandu AB 肯雅尼耶利安度 AB 100克

肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。

Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。

熱血Marketplace價：$98
限時優惠價：$94

2.
Kenya Kiandu AB 肯雅尼耶利安度 AB 200克

肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。

Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188

3.
Kenya Gathaithi AB 肯雅尼耶利加薩西 AB 100克

加薩西處理廠為加薩西農民合作社(Gathaithi Farmer’s Cooperative Society)旗下唯一的處理廠，成立於1967年，同樣位於肯亞知名產區尼耶利，年產量為60噸。合作社由1656位小農成員組成，提供福利制度，幫助農民可以接受教育以及增加咖啡種植上的資金投入，提高農民的種植技術，提升咖啡生產的品質以及產量。中淺烘焙帶多汁的香橙和菠蘿的甜味，明亮華麗的酸度，感受夏日的陽光。

熱血Marketplace價：$98
限時優惠價：$94

4.
Kenya Gathaithi AB 肯雅尼耶利加薩西 AB 200克

加薩西處理廠為加薩西農民合作社(Gathaithi Farmer’s Cooperative Society)旗下唯一的處理廠，成立於1967年，同樣位於肯亞知名產區尼耶利，年產量為60噸。合作社由1656位小農成員組成，提供福利制度，幫助農民可以接受教育以及增加咖啡種植上的資金投入，提高農民的種植技術，提升咖啡生產的品質以及產量。中淺烘焙帶多汁的香橙和菠蘿的甜味，明亮華麗的酸度，感受夏日的陽光。

熱血Marketplace價：$196
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5.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200克

檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道

瓜裡洛娃農場（Guarilova Farm）曾於2016年得到巴西 COE 第一名，採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後，放入裝有天然酵母密封，取出再加入木桶發酵，共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵，再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。

熱血Marketplace價：$445
限時優惠價：$428

6.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克

香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。

米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中，以促進厭氧發酵96小時後，再乾燥25天的成品。清新的柑橘香，適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。

熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280

7.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 哥倫比亞威拉粉紅波旁水洗 200克

Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區，其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃，優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種，與普通波旁品種大有不同，而與藝妓品種相似，甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁：多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。

熱血Marketplace價：$225
限時優惠價：$218

8.
Burundi Kibingo CWS Natural 布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克

產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」，該廠成立於1986年，位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源，並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠，收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品，獲得了 COE 第一名，得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。

上一批同產地的蜜處理豆已告售罄，新一批「波旁種」日曬豆現正上市！口感更像糖漿，甜味持續舒適順滑，餘韻也很自然，印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。

熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$238

9.
洪都拉斯埃爾·羅布拉蜜處理 200克

Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯埃爾·羅布拉蜜處理 200克

2019年洪都拉斯 COE 受獎，平衡而優雅的咖啡，具有持久的光潔度，鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空，新加入蜜處理的批次，限量發售。

熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188

10.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞古吉烏拉嘎谷慕拉 G1日曬 200克

兩款埃塞俄比亞豆產地相近，而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188

11.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞阿拉卡日曬 200克

業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188

12.
HARIO V60 手沖輔助器

型號： PDA-02-T

HARIO 2021 最新推出的手沖輔助器單品（不連 V60 濾杯本體）
藉由2種大小不同的洞來控制滴漏速度
免沖手沖水流控制的麻煩
初學者也可以簡單嘗試的手沖口味。
可配合 V60 或其他 2-4 杯用的濾杯

熱血Marketplace價：$88
限時優惠價：$80

13.
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯

套裝包括：
Origami Dripper S
木質杯托

熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $258

14.
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）

使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

15.
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

16.
每月訂購：Drip Bag

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - Drip Bag 30包
(口味可選：02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)

02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價：$1980
限時優惠價：$1898

17.
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
（每月各1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970

18.
每月訂購：House Blend

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
（每月 1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process）去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536

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SunnyLife

1. 和秋麻辣豆腐 3包裝

套裝包括：
和秋麻辣豆腐 3包
每包450g (約一至二人份)

「滷到入味的麻辣豆腐」
吸飽美味湯汁的麻辣豆腐，一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣，滑嫩的豆腐一口咬下
溢出滿滿的麻辣湯汁，令人食指大動。

打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底！加熱即食，美味不需等待！
無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯，和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足！

熱血Marketplace價：$140
限時優惠價：$128

2. 和秋麻辣鴨血 3包裝

每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價：$128

3. 歐可台灣珍珠奶茶一盒裝

套裝包括：
歐可台灣珍珠奶茶一盒5包裝 (每包90g)

熱血Marketplace價：$99
限時優惠價：$89

4. 歐可黑糖珍珠紅茶拿鐵一盒裝

套裝包括：
歐可黑糖珍珠紅茶拿鐵奶茶一盒5包裝 (每包110g)

熱血Marketplace價：$99
限時優惠價：$89

5. 歐可台灣珍珠奶茶兩盒裝

套裝包括：
歐可台灣珍珠奶茶一盒5包裝 (每包90g) x2

熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$176

6. 歐可黑糖珍珠紅茶拿鐵兩盒裝

套裝包括：
歐可黑糖珍珠紅茶拿鐵奶茶一盒5包裝 (每包110g) x2

熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$176

7. 歐可台式珍珠奶茶自選雙併裝

套裝包括：
歐可台式珍珠奶茶自選口味兩盒

可選以下兩款口味：
歐可台灣珍珠奶茶一盒5包裝 (每包90g) x1
歐可黑糖珍珠拿鐵一盒5包裝 (每包110g) x1
歐可黑糖珍珠紅茶拿鐵一盒5包裝 (每包110g) x1

熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$176

8. 曾蒙牛清燉牛肉麵三盒裝

- 肉嚴選金門-良金牧場溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價：$198

9. 曾蒙牛紅燒牛肉麵三盒裝

- 肉嚴選金門-良金牧場溫體牛肉
- 2019臺北國際牛肉麵節優選
- 微辣，湯頭濃郁麵質Q彈，超多湯汁
- 一盒有齊有牛肉、紅蘿蔔同麵，份量十足
- 簡簡單單只需5分鐘搞掂一個超地道台灣牛肉麵

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價：$198

10. 曾蒙牛紅燒牛肉細粉三盒裝

每盒460g
嚴選金門良金牧場酒糟飼養溫體牛肉

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價：$198

11. 澎富川霸子牛肉麵(麻辣牛肉麵)(白盒) 3盒裝

套裝包括：
澎富川霸子牛肉麵(麻辣牛肉麵)(白盒) 3盒

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$190

12. 太和殿麻油雞腿麵線 5盒裝

太和殿麻油雞腿麵線(內含完整雞腿) 225g x 5

熱血Marketplace價︰$245
限時優惠價︰$228

Tags: 陶鍋淺焙

PassionTimes 熱血時報

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陶鍋淺焙在微笑。倫敦。日不落【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的最佳解答

By 微笑。倫敦。日不落【Keep Smiling and Carry On】

2021-06-28 18:44:58 有 1,018 人按讚

【韓國NEOFLAM：蜜桃雪酪系列】團購開始囉
🛒下單處🛒
https://www.neoflam.com.tw/collections/smile?rcode=SMILE

最近分享了一些我們家日常料理，收到近百條和我一樣有著粉紅少女心的粉絲私訊詢問鍋具，大家敲碗想要團購，所以就跟廠商談了一下團購價和各種贈品（送送送）⋯

自從我家廚房完工之後，我就開始尋尋覓覓廚房的各種用具，可能因為廚房裝潢以黑白灰為主，所以在選擇廚房內用具這方面，我的粉紅少女心就這樣一發不可收拾，決定用這款絕美蜜桃粉紅鍋具組來打造我的粉紅泡泡廚房！

之前有網友留言給我推薦韓國人氣品牌Neoflam的鍋子，可以整個鍋丟入洗碗機，我就開始上網查Neoflam全系列鍋具，結果被我看到這組夢幻爆表的「蜜桃雪酪系列」，越看越喜歡，馬上決定是它了，而當時的理由非常膚淺，就是因為顏色太美了。（外貌協會成員）

收到開鍋後，便迫不及待開始天天使用，中西式料理都試過，沒想到這鍋組「不只好看更是好用」！讓宅在家煮飯的我、蘿蔔和婆婆，更享受料理的過程，也感覺到被療癒！

👍產品特色👍
1⃣️適用於各種爐具（IH爐、瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、冰箱）
2⃣️省油、少油煙、導熱快速均勻、不沾效果佳
3⃣️安全無毒陶瓷塗層（Ecolon）
4⃣️無PFOA、PFOS成分，對人體無害
5⃣️商品鍋內外採用陶瓷噴塗，極度容易清洗，也可丟洗碗機
6⃣️韓國人氣品牌，韓國製造

🍑NEOFLAM「蜜桃雪酪」系列鍋具🍑

1⃣️炒鍋（玻璃蓋）30cm/5.2L
本系列最大的炒鍋，我常拿來炒飯、煮義大利麵、滷2kg的肉、煎餃⋯我很懶惰最喜歡一鍋到底！

2️⃣平底鍋（無蓋）26cm/2.6L
這是蘿蔔使用率最高的鍋，我們週末的鬆餅都靠這個，還有平常煎魚、煎蛋、煎培根⋯

3️⃣雙耳湯鍋（玻璃蓋）22cm/2.8L
很適合一家4口的湯鍋，大小剛剛好，直接端上桌也美炸！

4⃣️單柄湯鍋（玻璃蓋）18cm/1.8L
這款也是使用率超高，煮我和蘿蔔2人份泡麵超級剛好，除此之外，我們也都用他煮珍珠、花生⋯等等

🎁買以上鍋具組合就送矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺(粉色)🎁

🔥同場加映，火鍋必備鴛鴦鍋🍲🔥
5⃣️陶瓷不沾鑄造鴛鴦鍋（玻璃蓋）28cm/3.78L
這款真心覺得每個家庭必備，我們在英國很想台灣的時候，就會吃火鍋，蘿蔔超愛麻辣鍋，但因為有蘿蔔絲一起吃，鴛鴦鍋2個口味一次滿足，可以一邊地獄麻辣鍋，一邊健康白鍋！鍋子一體成形，完全不漏鍋⋯

🎁買鴛鴦鍋就送矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺(莫蘭迪紫)🎁

《除了以上贈品外，還幫大家爭取到了下單禮、分享抽獎禮、滿額抽獎禮》

🎁下單禮🎁
6月份下單禮---PP萬用杯
7月份下單禮---保護墊

🎁分享抽獎🎁
1⃣留言「想要Neoflam」+ Tag 1位喜愛粉色的朋友
2⃣按讚粉絲頁並公開分享團購文
就有機會得到「粉紅矽膠烘焙調理三件組」（市價2680），結團後抽出 3名

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單筆滿5000元，「NEOFLAM甜美鑄瓷餐具 & 餐盤杯碗器皿防滑保護墊 12件組」（市價5940），結團出貨後抽出1名。

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📒團購注意事項📒
1⃣️滿999免運
2⃣️團購時間6/28-7/12，結團抽獎
3⃣️7/26開始依訂單順序出貨
4⃣️開放港澳、新馬、美國、加拿大，運費部分在結帳時選擇海外收件國家後將自動計算，任何問題歡迎洽詢客服人員。

☎️NEOFLAM客服聯繫方式☎️
客服電話：（02）2651-8200
客服時間：週一至週五09:00-18:00

#蜜桃雪酪
#sherbet
#粉紅控
Neoflam Taiwan

Tags: 陶鍋淺焙蜜桃雪酪 sherbet 粉紅控

微笑。倫敦。日不落【Keep Smiling and Carry On】

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【想要過不一樣的人生，就要做不一樣的決定。】 https://www.facebook.com/smilelondonlife/posts/547518175412766 《英國打工度假：Fortnum & Mason》 https://www.facebook.com/smilelondonlife/posts/1274531652711411 《微笑和蘿蔔的故事》 https://www.facebook.com/smilelondonlife/posts/1275844239246819 《微笑英倫懷孕育嬰分享》 https://www.facebook.com/smilelondonlife/posts/1275887309242512?__tn__=K-R

放棄了國高中英文老師的職業，開始了我的倫敦打工度假生活，決定和一個?

陶鍋淺焙在 Bithia Lam Youtube 的最佳解答

By Bithia Lam

2018-06-30 20:20:21 有 38,101 人看過有 751 人喜歡

Bithia Lam

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陶鍋淺焙在 [器材] 陶鍋或鑄鐵鍋烘豆或炒豆求心得分享- 看板Coffee 的推薦與評價

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看板Coffee

標題[器材] 陶鍋或鑄鐵鍋烘豆或炒豆求心得分享

時間Wed Feb 24 12:49:32 2021

再稍微想要開始挑戰自己烘豆的過程中有研究到了陶鍋烘豆
接著發現家裡原來已經有一咖LE的鑄鐵鍋
想請問有陶鍋心得的如果說以導熱慢保溫佳的兩種特性來說
陶鍋跟鑄鐵鍋邏輯上表現應該不會差太多
但卻很少看到有人使用鑄鐵鍋炒豆
請問有相關心得嗎?

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.8.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1614142174.A.417.html

推 fenderrb: 銀皮難以排出，結果銀皮都碳化。 02/24 13:26

→ fenderrb: 我試過陶壺、鐵鍋，最後小資宅烘還是直接買全熱風爆米 02/24 13:27

→ fenderrb: 花烘豆機sr500，是也差強人意 02/24 13:27

→ fenderrb: 但是已經比陶壺、鐵鍋均勻穩定多了。 02/24 13:28

→ joephoto: 感謝分享 02/24 13:56

→ tengerinedog: 用LC鍋鍋主不會想殺你？ 02/24 14:55

推 hi9060604: 就像你說的，這兩種應該是滿接近的 02/24 15:09

→ hi9060604: 我是沒用過鑄鐵炒過，但我覺得應該是使用上的差別吧 02/24 15:09

→ hi9060604: 起碼陶鍋接觸面都是光滑平整的，鑄鐵鍋可能就不見得了 02/24 15:10

→ hi9060604: 在烘焙過程中的攪動來說陶鍋還是比較吃香吧 02/24 15:13

推 hi9060604: 銀皮的話只要烘焙過程中中斷休息時把銀皮篩掉即可 02/24 15:16

推 adam3553: 曾經用鑄鐵鍋炒豆的心得:炒太快豆芯不熟炒太慢外面燒焦 02/24 16:02

→ adam3553: 超難控 02/24 16:02

推 jakkx: 鑄鐵鍋導熱慢…嗎？ 02/24 17:03

→ joephoto: 我老婆是要我拿LC用但我覺得應該會被殺 02/24 17:50

推 whitemaomao: 小資族的進化: 陶壺→SR540 02/25 03:14

→ whitemaomao: 個人心得: 陶壺應該比陶鍋好上手。小火輕輕搖，中大 02/25 03:19

→ whitemaomao: 火快速搖，總之不能停~陶烘豆的特色很溫潤~ 02/25 03:19

推 kanbruce: LC裡面應該是淺色的吧?這對生命太危險了 02/25 09:28

→ zince99: 陶鍋烘焙，不要在意豆貌，天生熱對流不足，不要管均勻， 02/25 09:38

→ zince99: 鍋底中心跟外圈相差50度，烘焙時間大約12到15分鐘，太快 02/25 09:38

→ zince99: 容易沒熟，太慢風味喪失，每次烘完試喝完再調整。 02/25 09:38

推 hi9060604: 陶鍋烘焙以一公斤來說我建議時間拉到50分鐘分兩次做 02/25 10:03

推 Indigokid: 陶鍋慢慢烘，顏色可以均勻。 02/25 20:25

→ joephoto: 感謝回應最後還是為了生命安全買了一個陶鍋 02/26 01:06

→ hi9060604: 有問題我可以回答你 02/26 09:41

→ fenderrb: 50分鐘.....完全放棄果香果酸嗎......... 02/26 10:16

→ fenderrb: 咖啡升溫分兩次，冷卻再升溫會直接造成苦澀 02/26 10:17

推 fenderrb: 如果是打算都完整中焙往二爆發展這樣是可以避免焦。 02/26 10:23

→ hi9060604: 當然還是會有果香與果酸，50分鐘烘完是淺焙喔 02/26 10:23

→ fenderrb: 但是淺焙到中焙之間的酸香就沒了。 02/26 10:23

→ fenderrb: 我試過陶壺小火烘，時間拉長超過20分鐘風味就很無味了。 02/26 10:25

→ hi9060604: 還是存在的喔，該有的味道還是都有，但咖啡喝起來會比 02/26 10:26

→ hi9060604: 潤，尾運卻更悠長 02/26 10:26

→ hi9060604: ^圓潤 02/26 10:27

推 fenderrb: 50分鐘淺焙還能有果香與果酸可以請問店在哪嗎真的想去 02/26 10:27

→ fenderrb: 喝看看覺得很神奇，想去體驗 02/26 10:27

推 scorpioliu: 低成本烘豆烘趣味的，陶鍋風味就是糊 02/26 10:30

推 hi9060604: 喜不喜歡就是個人感受了 02/26 11:51

→ zince99: 陶鍋的風味也可以很明確，把時間縮短，火力開大。 02/26 12:18

推 fenderrb: https://youtu.be/AXumxm1O2AY 02/26 15:09

→ fenderrb: 就是銀皮怎麼排比較麻煩..... 02/26 15:10

推 bcs: 都試過，鐵傳熱快試合轉軸，陶溫熱比較適合手打。 02/27 16:14

→ joephoto: 最後還是買了陶鍋回來練感謝大家 03/05 12:51

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賣場說明：. 陶鍋手工炒焙精品、單品咖啡豆、口感溫潤、層次豐富，少量訂做，手工精心挑除瑕疵豆，健康完美把關～訂單成立後約3～5個工作天出貨，敬請耐心等候～.

#74. 正则表达式高阶（四）原创 - CSDN博客

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#75. 土城咖啡店 - tribulansek.online

... S'Dessert BAR, 有顆YOLK, 石二鍋_土城青雲店（僅提供外帶外送服務）, ... 犧牲味道的表現（也不用犧牲身材#鮮乳坊#土虱咖啡#自製優格#陶鍋烘焙.

#76. Lexical词汇学讲义学习课件.ppt - 原创力文档

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#77. 陶鍋炒豆學: 機器烘豆無法取代的咖啡風味 - 第 76 頁 - Google 圖書結果

焙)、二爆密集(深度烘焙)的語詞,實際上就是指咖啡豆經過炒焙產生的變化。 ... 不論是陶鍋手炒,還是機器烘焙,一般咖啡豆的烘焙度,粗略分為三大類:淺烘焙、中烘焙、深 ...

#78. 好吃29：Coffee Blend！私房調豆　咖啡館裡的靈魂風味

左右搖晃或順時鐘、逆時鐘轉,翻放到爐火上開始烘焙,手網距離火將生豆倒入手網。過來轉都可以, ... 火力,開始一爆後,1分鐘內下豆,即屬淺焙,可保留單品的原始風味。

#79. 西班牙美食史 - Google 圖書結果

與研缽、小淺碟( patella )、寬緣淺碟( patina )、寬口赤陶鍋( caccabus )、各種 ... 或者是帶有錐形蓋的大盤,類似北非的尖蓋鍋(塔金鍋〔 tagine 〕) ,用來烘焙麵包。

#80. 摩卡僧侶的咖啡煉金之旅：從葉門到舊金山，從煙硝之地到舌尖的醇厚之味，世界頂級咖啡「摩卡港」的崛起傳奇

他夢想打造一臺更大的烘豆機,結合土坯陶鍋和旋轉滾筒,靠人(或狗)在相連的跑步機上 ... 到品種、風味、一爆、二爆、淺焙、深焙、瓜地馬拉咖啡,還有咖啡果實的五層結構。

#81. 心安理財：保險準，投資穩，一本讓你兼顧圓夢和救急的人生理財書

... 煮湯鍋以玻璃、陶鍋最好,不鏽鋼次之;湯底單純清淡的火鍋不錯,像日式昆布湯頭; ... 只是要留意茶葉的蛋、蛋花湯、蒸蛋、溫泉蛋、堅果:來路不明、烘焙過度、調味重的 ...

#82. 證類本草 - Google 圖書結果

沉水干,以小木盤一面,於灰上印一淺坑,鋪紙傾粉在內,直候干,移入火焙焙之,取出細研,以面糊丸如梧桐子大。遇有病者,服醫心鏡:治小兒赤白痢及水痢。雲母粉半大兩,研作粉, ...

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