#日日の台中美食推薦🦄
「韓式石鍋拌飯(牛)」190$
牛肉很軟嫩,我最喜歡上面的蛋,咬開是稍微有點半熟的那種💕副菜也很多有燙青菜、紅蘿蔔、香菇,米飯好像有淋上醬汁,所以拌在一起後味道很充足,吃完超有飽足感的😋
很像在韓國吃到的拌飯,讓人恨不得立馬飛奔過去✈️🇰🇷
「海陸手工泡菜陶燒鍋(豬)」290$
豬肉超級大塊而且份量給的很多,裡面配料還有蛤蠣、花枝、豆腐、泡菜⋯湯頭也熬煮的好好喝,整個味道很濃郁🤤❤️
「韓式辣味炸雞」200$
這個炸雞超大隻超好吃的!醬料是另外附的,所以我先把雞肉放在碗裡面,再把醬料倒進去之後喇一喇,整支雞腿就會浸滿醬汁,吃起來甜甜辣辣的好涮嘴😋
「韓式蜂蜜柚子茶(去冰)」110$
在夏天吃韓式就是要來一杯冰冰涼涼的柚子茶,即使是冬天也可以熱熱喝暖心一下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️
「韓式海鮮煎餅」180$
這個好好吃而且份量好大😂
吃起來不會太油膩,而且煎餅是有厚度的,裡面可以看到滿滿豐富的餡料,擺盤我才放一部分上去而已,其實還有很多在旁邊~XD
所以建議2~3人分食喔!✨
🔸 鍋物系列買一送一,還有冷凍料理包可以購買喔!
店家資訊🏡
店 址:台中市西屯區環河路126號
電 話:0912-179-565
營業時間:11:30-20:30(每週一公休)
#popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #親水河畔 #韓式料理 #台中美食 #台中必吃 #西屯區美食 #韓式 #海鮮煎餅 #石鍋拌飯 #韓式炸雞 #柚子茶 #外帶美食 #防疫美食推薦 #外帶餐盒
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt 1,起司豆腐燒 材料 A 板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs 起司片 1片 cheese slices 1pcs 香菜葉 適量 coriande...
「陶 鍋拌 飯」的推薦目錄:
- 關於陶 鍋拌 飯 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳解答
- 關於陶 鍋拌 飯 在 Facebook 的精選貼文
- 關於陶 鍋拌 飯 在 萊呷好料 Facebook 的最佳解答
- 關於陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於陶 鍋拌 飯 在 陶鍋拌飯(上) 的評價
- 關於陶 鍋拌 飯 在 香積料理- 時蔬陶鍋拌飯&柚香野菜冷麵- 在地好美味- 新品素食 的評價
- 關於陶 鍋拌 飯 在 陶鍋拌飯(下) (Step by Step食譜) 的評價
- 關於陶 鍋拌 飯 在 11天向北- 陶鍋拌飯上菜囉! 的評價
陶 鍋拌 飯 在 Facebook 的精選貼文
不想下廚又不想外食。就要越簡單越好,除了一鍋煮,#石鍋拌飯 也不錯,大部分食材燙熟即可,肉片也只需拌炒熟透。沒有石鍋可以用小鐵鍋、小陶鍋加熱盛裝
石鍋拌飯
https://www.amanda326.com/archives/1891
#韓式料理 #炒年糕 #食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
陶 鍋拌 飯 在 萊呷好料 Facebook 的最佳解答
#萊呷好料 台中|親水河畔韓式料理
無法出國的日子,真的特別想念韓國料理,有來自韓國的老闆娘的加持下,讓店內的餐點口味上很韓式,同時老闆娘也超熱情又客氣。
#韓式石鍋拌飯 $150~190
口味上微微辣還有一點點的微甜感,完全不辣口,用料很豐盛,吃起來非常的涮口,米飯不黏,難得吃到的美味拌飯,份量上是一人可以輕鬆完食。
#海陸大醬湯陶燒鍋 $290
非常難得的湯頭,沒想到不在韓國也能喝到大醬湯,味道香濃十分的開胃,真的好喜歡這口味,配料也不少,搭配主食一起享用,飽足感十足。
#韓式辣味炸雞 $200
在經過油炸後,建議先品嚐原味,享用一下酥脆的外皮與鮮嫩的雞肉,再沾滿隨餐的醬汁,當然享用時穿插其中必備的醃蘿蔔丁,讓口味的變化豐富又帶點清爽。
#韓式蜂蜜柚子茶 $110
蜂蜜柚子茶可說是韓式料理的重點飲品,重口味的各項主餐與湯,在完食後來上一杯柚子茶,好好的解膩一下,真是完美的句點。
—
店家活動:
陶燒鍋:嫩豆腐、手工泡菜、大醬湯,享買一送一。
—
地址:台中市西屯區環河路126號
營業時間:11:30~19:00
電話:04-2258-3339
#親水河畔韓式料理 #韓式料理 #親水河畔 #石鍋拌飯 #泡菜 #韓式炸雞 #炸雞 #陶燒鍋 #韓式 #popyummy台中 #popyummy #yummyday #yummyday台中 #popdaily #波波發胖 #無國界料理 #下午茶 #台中下午茶
陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt
1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
*基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具)
按這裡→ https://lihi1.cc/1QAkt
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3lbxc7r
#楊桃美食網
滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。(加牛奶口感濕潤又滑順)
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。(用推的滑蛋才會成片狀,不會糊成一團)
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。(半凝固就可以關火,餘溫會讓蛋滑順地恰到好處)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
陶 鍋拌 飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡 → https://lihi1.cc/GGBmz
材料:
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g
調味料:
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
作法:
1.熱鍋,倒入適量油,放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷,拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料,辣椒絲、蔥絲,拌炒均勻,最後燒至收汁即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
陶 鍋拌 飯 在 香積料理- 時蔬陶鍋拌飯&柚香野菜冷麵- 在地好美味- 新品素食 的推薦與評價
2.在 陶 鍋上面抹上少許的麻油,然後加入白飯,利用 飯 匙把 飯 打平整。 3. 飯 打平之後,擺入材料素肉燥、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、百頁豆腐、玉米粒及杏鮑菇拌醬。 ... <看更多>
陶 鍋拌 飯 在 陶鍋拌飯(下) (Step by Step食譜) 的推薦與評價
食全食美教學食譜烹飪中國菜料理DIY 自助自己動手做阿嬌阿潘師潘盟仁牛肉片白飯高麗菜絲大豆苗韓式泡菜黃豆芽雞蛋芝麻韓國辣椒醬味醂香油醬油. ... <看更多>
陶 鍋拌 飯 在 陶鍋拌飯(上) 的推薦與評價
食全食美教學食譜烹飪中國菜料理DIY 自助自己動手做阿嬌阿潘師潘盟仁牛肉片白飯高麗菜絲大豆苗韓式泡菜黃豆芽雞蛋芝麻韓國辣椒醬味醂香油醬油. ... <看更多>