🍜 睽違已久的老郭米粉來囉!
#貨很多不用搶 #12包免運
#貨真價實的純米米粉喔
#市場最低價不用比了😋
好吃是當然的,這我不用多說
但你必須知道一件很勵志的事情🧐
說到米粉已經成為新竹的代名詞,
👀想到新竹一定會想到米粉。
米粉隨著食品加工業進步🧳
傳統的家庭代工早就剩10幾家😭
老鍋米粉第六代負責人
有感於地方性之傳統行業凋零,
極力保留黃昏產業💪
選用比進口米高的台灣再來米,
製作高品質的 #純米米粉,
你不但吃到最優質的純米米粉
也間接的協助解決台灣糧食自給率過低,
🌾稻米卻生產過盛,及休耕田等複雜的問題。
你吃的不只是米粉
更重要的是你對台灣傳產的支持❤️
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#新竹特產
#像泡麵一樣用熱水就能泡出好吃米粉
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你知道嗎?
台灣人愛吃泡麵(R編有陣子也很愛吃泡麵),
除了是颱風天、熬夜加班、登山的必備糧食,
也是出國遊學旅遊時一定要帶的家鄉味,
使得吃泡麵成為國民記憶的一種。
你可能跟我一樣,印象中,米粉這種東西,
好像都必須要用煮的才能吃,
但是,R編今天為大家介紹的是一個超好吃、之前爆賣款的商品,去年開賣16小時 #熱銷近2萬包
有4種口味的米粉
#台灣米粉炒風味(葷)
#健康蔬食風味湯米粉(素)
#香菇肉燥風味湯米粉(葷)
#麻辣鮮蝦風味湯米粉(葷)
用熱水泡了就可以吃,完全就是一種泡麵的概念,厲害吧!
好吃多樣化,讓你吃不膩
可煮、可泡、可微波
簡單加顆蛋,營養再升級
再加一些菜,健康又好吃
#新竹老鍋米粉
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#手刀要快 #慢了就沒有
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R編今天要來說說
來自新竹老鍋米粉's story
西元一八五八年,郭家四兄弟在新竹“大南勢”
落戶生產米粉,開啟新竹米粉的時代。
百年來,米粉已經成為新竹的代名詞,想到新竹
一定會想到米粉。
早期大南勢幾乎是一片水田,生產豐富的稻米,郭家本在福建就是以做米粉為業,在搬遷到新竹後,發現此處更適合做米粉,於是就在此深耕,演變成整個大南勢是製造米粉的重鎮。
六十年代是新竹米粉生產的全盛時期,在大南勢米粉工廠高達一百二十多家,可說是家家戶戶都在做米粉,
而整個客雅溪河床也都是曬米粉的業者穿梭,其盛況空前可想而知,所以大南勢又有「米粉寮」之稱。
以往“米粉”加工多係以小型家庭式工廠為主體,加上社會進步,食品也多元而日新月異,在新飲食文化衝擊下,多數業者均紛紛改行,自今僅剩十家不到。
老鍋米粉第六代負責人有感於地方性之傳統行業凋零,極力保留黃昏產業。
並選用比進口米高的台灣再來米,製作高品質的純米米粉,讓大家可以吃到最好吃的純米米粉,間接的協助解決台灣糧食自給率過低,稻米卻生產過盛,及休耕田等複雜的問題。
於一九九九年成立“老鍋休閒農莊” 蒐集展示米粉史料和米粉演進和器具宛若一間米粉博物館。
複合式經營方式 ,將此地方文化特色產物保留下來『傳承』下去。
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