#雞湯冷麵🍜
夏日清爽餐點提案來囉~
養泉雞高湯使用土雞肉+蔬菜熬煮,天然無添加。無油、喝起來濃郁鮮美的雞湯,做成冷麵湯底最適合了!終於不用吃麵吃到滿頭大汗🤣
順便也分享一下我煎養泉雞胸肉的方法。
中火熱鍋後下雞胸肉,兩面各煎一分鐘,
下熱水150g,蓋上鍋蓋轉微火煮4分鐘熄火。
熄火後不開蓋悶3分鐘,接著趕快開蓋夾出雞胸肉。
這樣煎雞胸肉真的很水嫩好吃,大家也可以試試看喔😘
加一小匙 #麥椒麻 真的很提味,好愛這種冷麵風味啊😋
#養泉雞肉_雞高湯 團購ing:
https://09dwoc.1shop.tw/0c8vjt
#鍋煎嫩雞胸
同時也有148部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,這次企劃是一個新的嘗試,從我的角度來開箱分享消費經驗。這次全聯我選購了五項商品,都是在賣場依照我自己的感覺購買。有推薦也有不推薦的,如果你也有在全聯購買冷凍食品的經驗,歡迎留言分享。 這次買的五項商品: 石二鍋烏龍湯麵 $149 元氣桂丁雞湯煲 $199 十三香半雞 $169 黑豬肉漢堡排 $1...
「雞湯冷麵」的推薦目錄:
- 關於雞湯冷麵 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
- 關於雞湯冷麵 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答
- 關於雞湯冷麵 在 Taipei Walker Facebook 的最佳貼文
- 關於雞湯冷麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
- 關於雞湯冷麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
- 關於雞湯冷麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於雞湯冷麵 在 [商品] 全家泰式椒麻雞冷麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於雞湯冷麵 在 2022/05/09 川味蔥雞冷麵屏風限定 熊越岳謝謝30位客人光臨 ... 的評價
- 關於雞湯冷麵 在 丸龜新品塔塔炸雞冷麵分享- 美食板 - Dcard 的評價
雞湯冷麵 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答
#雞湯冷麵🍜
天氣好熱,大家午餐吃什麼呀👀
今天給姐弟倆做了雞湯冷麵,
早上先把 養泉特濃雞高湯 煮開放涼,
雞高湯系列都是使用土雞肉和蔬菜熬煮,
去油後再分裝冷凍,口感濃郁鮮甜,
做冷麵湯頭非常適合,不用另外再調味~
中午燙個麵冰鎮瀝乾,煎個海鹽嫩雞胸來配,
再把炒的香噴噴的白芝麻撒上去,
視覺和味覺一同感受清涼💦
終於降級微解封,恩恩回學校領畢業證書和畢業紀念冊,只能快閃20分鐘就離開,回到家後還一臉猶疑的說 “ 我就這樣小學畢業了喔~ ”😂
疫情真的改變生活好多,大家都要平平安安喔❤
雞湯冷麵 在 Taipei Walker Facebook 的最佳貼文
#鹹豬肉冷麵 超特別的啦😋
7/15前外帶冷麵系列8折🔥🔥🔥
#TaipeiWalker吃台中
水星人的怪咖時代
雞湯冷麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
這次企劃是一個新的嘗試,從我的角度來開箱分享消費經驗。這次全聯我選購了五項商品,都是在賣場依照我自己的感覺購買。有推薦也有不推薦的,如果你也有在全聯購買冷凍食品的經驗,歡迎留言分享。
這次買的五項商品:
石二鍋烏龍湯麵 $149
元氣桂丁雞湯煲 $199
十三香半雞 $169
黑豬肉漢堡排 $155
鮭魚炊飯 $119
菜單研究所
FB 菜單研究所
IG @MENUKEVIN
【菜單市集】
https://menumart.cc/線上買生鮮美食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-q-sYmW1AOM/hqdefault.jpg)
雞湯冷麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Jv7Z6HMt_Q4/hqdefault.jpg)
雞湯冷麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買九陽電蒸飯盒(熊大) 按這裡→ https://lihi1.cc/Zebj6
一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料:
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法:
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。
加熱各式料理 (紙包魚)
材料:
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。
蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料:
包子 2個/bao 2pcs
作法:
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。
燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料:
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法:
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。
煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料:
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法:
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。
做優格 (優格)
材料:
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法:
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】,至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ReKLlpHRUUI/hqdefault.jpg)
雞湯冷麵 在 2022/05/09 川味蔥雞冷麵屏風限定 熊越岳謝謝30位客人光臨 ... 的推薦與評價
2022/05/09 川味蔥雞冷麵屏風限定 熊越岳謝謝30位客人光臨《立夏日納涼》- 李光茅庵西畔小池東, 烏鵲藏身柳影中。 沙岸山坡無野店, 不知此處有清風。... ... <看更多>
雞湯冷麵 在 丸龜新品塔塔炸雞冷麵分享- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
前幾天被丸龜的宵夜文燒到,昨天到新光三越點新品「塔塔炸雞冷麵」塔塔醬的口感有點像蛋沙拉,不過多了點酸甜味,還滿開胃的,配上炸雞真的滿好吃的, ... ... <看更多>
雞湯冷麵 在 [商品] 全家泰式椒麻雞冷麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】: 泰式椒麻雞冷麵/69元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:70分
【心得】:
先附包裝跟開箱照片
新工法的麵非常好吃,真的很好吃
椒麻醬包加下去也很好吃
口感偏酸有滿滿檸檬汁的香氣
還有花椒的味道一聞就開胃
感覺還有一點淡淡的甜味或鹹味
很有味道又不會顯得重口
很適合夏天
另外*香菜*的味道很明顯
不愛香菜的請速速迴避
其他配的菜就很一般的生菜絲
但色彩鮮豔看起來很漂亮
不過有一個很不得了的缺點
就是雞肉
都是炸雞皮沒什麼肉
皮口感偏硬,油味有點重,不太好吃
還有就是我不太能吃辣
這款對我而言有點太辣了> <
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.40.149
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1530850595.A.4FE.html
... <看更多>