《防疫在家做料理》
古早味雞絲乾拌麵+黃瓜香菇雞湯
🐔 胸肉做成雞絲
再特製蔥油酥拌醬和自製辣醬
再搭配昨天剩的香菇雞湯加料
Oh~yes!就是這一味,超級路邊攤
💁♀️台灣加油,我們一起渡過疫情
👩🍳陪伴大家在家料理解決想菜色
廚娘料理專頁~ 咪啾廚房
1. 《雞絲蔥油拌麵》
【食材】
🛒關廟麵2把、雞胸肉1塊、蔥1把、
蒜末、油蔥酥2匙、特製辣醬
【醬汁】
🛒醬油2匙、蠔油1匙、烏醋1匙、
雞油1匙、蔥段、蒜末(煸蔥油)
2. 《黃瓜魚丸湯》
【食材】
🛒魚丸10顆、大黃瓜0.5條、香菜1把
【湯底】
🛒香菇雞高湯、白胡椒粉
#歡迎乾拌麵廠商找我
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,✍材料表✍1人份 —蒜香蝦仁蓋飯— 宮崎黑蒜頭 美味調味醬(蒜頭) 2大匙 白飯 1碗 鮮蝦 10尾 洋蔥 60g 荷蘭豆 適量 彩色甜椒 適量 蔥花 適量 —黑蒜芝麻雞絲拌麵— 宮崎黑蒜頭 美味調味醬(黑芝麻) 適量 ...
雞絲拌麵 在 Facebook 的精選貼文
#在家防疫 #第17天
雨天+生理期☔️讓人懶洋洋,
午餐讓孩子們吃前兩天燉的紅燒牛肉燴飯,下午點心取出昨晚預先準備的麵糰,給孩子們弄個原味鬆餅🧇。
鬆餅機壓一壓就完成了,
姐弟倆很喜歡❤️
雨天的樂趣是,能穿上雨衣/雨鞋到花園尋找蝸牛🐌順道巡巡城市小農的農作物是否健在🤣🤣
晚餐則是簡單吃,
前幾天天天美食,全家想到「吃」就好飽喔,
今晚主題是》媽媽不想煮飯了~
(改煮麵🤣)
大人xo 醬雞絲拌麵,小孩紅蔥油雞絲拌麵,隨意炒個豆乾、青菜、紫菜蛋花湯。素素的一餐,依然美味。
雞絲拌麵 在 Facebook 的最佳解答
#自煮防疫 #第八天
在家的你,今天午餐吃什麼呢?
我今天終於如願煮成煙花女義大利麵了!!!
上週廚房廢寶 Soac Liu 索艾克 發了這超簡單食譜時就想做了,
可惜家裡缺提魚罐頭⋯
網購來了後,挑了爸爸在家的日子~
煮了這有點微辣大人滋味的番茄義大利麵。
食譜連結🔗
https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR0OkPAj8ZJDdsms3eDeCs4rY803kJY2IbXBFSZENaw8cJn8Z8b6ahGoVAo&v=Yvpt0wruRcM&feature=youtu.be
孩子們則是吃我清點冰箱時發現的 味增雞胸肉做的油蔥芝麻雞絲拌麵~
做法》
雞胸肉燙熟撥成絲,
燙個麵條,
倒入適量紅蔥酥油、
芝麻醬、青蔥、些許鹽巴~拌一拌就很好吃😋
再配上味增雞胸肉溫沙拉》
做法:
一樣也是雞胸肉切塊、淋油~
氣炸鍋180度15-17分鐘、
和燙熟再稍微與蒜頭一起煸香的花椰菜&小番茄、生菜,
淋上橄欖油、酒醋醬、灑點鹽,完成✅
忽然覺得過去幾年累積的料理學習
在這防疫生活中發揮了最大的力量~
在家完全不會因為煮膩而感到厭世,
每天腦袋裡有源源不絕的烹飪想法,
因為不用出門,在廚房的節奏也不會因為得外出而被打斷,
非常享受這段不隨便移動,在家防疫的時間。
#老公表示防疫副作用是會變胖
#但媽媽願意煮他很幸福
雞絲拌麵 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
✍材料表✍1人份
—蒜香蝦仁蓋飯—
宮崎黑蒜頭
美味調味醬(蒜頭) 2大匙
白飯 1碗
鮮蝦 10尾
洋蔥 60g
荷蘭豆 適量
彩色甜椒 適量
蔥花 適量
—黑蒜芝麻雞絲拌麵—
宮崎黑蒜頭
美味調味醬(黑芝麻) 適量
涼麵 1人份
雞胸肉 適量
彩色甜椒 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
雞絲拌麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
查看詳細食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/51874
-
營養概算(1碗):
熱量 304公克
蛋白質 23公克
脂肪 11公克
碳水 30公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材(約做2碗):
蕎麥麵 200公克
雞胸 1個
小黃瓜 1支
小番茄 半顆
胡麻醬 適量
花費 約100元(約2碗)
製作時間 20分鐘
雞絲拌麵 在 露露與大叔 Youtube 的最讚貼文
#綠咖喱 #老媽拌麵 #泰國藍象餐廳
沒想到綠咖哩跟雞絲拌麵搭起來那麼好吃!老爸這次神搭配,用老媽拌麵的綠咖哩醬,搭配雞絲、彩椒,吃起來除了咖哩的香濃,還有雞肉和彩椒的甜味。
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(本篇是我們家露老爸與老媽拌麵的品牌合作,超美味的懶人食譜搭配,希望大家都喜歡!)
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【露露這一家:全家都愛煮】
這個小專題是我們全家一起完成的,我們全家都愛吃,也愛煮,喜歡一家人在一起的感覺,所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷!
其實我們的紀錄都是家常最普通常人的烹煮,可能在很多人看來不專業,但是烹煮就是開心和好玩的一件事,我們全家人都很享受唷!希望分享這樣的開心給大家~
爹►露老爸|娘► 露瑪|女兒► 露露|女婿► 大叔
(目前我們全家人會在廈門、寧波、台灣三地跑唷!)
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食材搭配:露老爹
拍攝剪輯:露露
音樂:
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