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天然鮮味，健康養身！
【白菜雞湯】天然鮮味，健康養身！一碗就讓身體元氣滿滿！
「白菜還能做什麼料理呢？」
「白菜要怎麼才透、又入味呢？」
之前的白菜滷真的超多人喜歡，
也很多人分享自己做的白菜滷，
這道一定要先學起來，
一口入喉整個精神就來了！
（今日份量：6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉雞腿 2隻
👉雞骨 3-4個
👉白菜 500克
👉乾香菇 15克
👉米酒 30克
👉瑤柱 20克
👉蔥 30克
👉薑 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
✨前置小作業✨
🚩香菇先用水浸泡
🚩瑤柱先用米酒浸泡
🚩雞骨、雞肉先稍微川燙過、洗掉雜質
🥣開始簡單製作🥣
①下雞骨頭、蔥、薑、些許米酒
②開火滾一個小時，中間視情況補水(1000cc)
③撈起雞骨頭、雜質放置一旁備用
④鋪上白菜、雞肉、香菇、瑤柱、剛煮的白湯
⑤等待水滾30分鐘後加入鹽巴、白胡椒調味
#白菜
#雞肉料理
#湯
#簡單料理
#暖身
#健康
#養生
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「白菜還能做什麼料理呢？」
「白菜要怎麼才透、又入味呢？」
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這道一定要先學起來，
一口入喉整個精神就來了！
（今日份量：6人份）
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👉雞腿 2隻
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👉白菜 500克
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👉薑 20克
👉鹽巴 適量
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✨前置小作業✨
🚩香菇先用水浸泡
🚩瑤柱先用米酒浸泡
🚩雞骨、雞肉先稍微川燙過、洗掉雜質
🥣開始簡單製作🥣
①下雞骨頭、蔥、薑、些許米酒
②開火滾一個小時，中間視情況補水(1000cc)
③撈起雞骨頭、雜質放置一旁備用
④鋪上白菜、雞肉、香菇、瑤柱、剛煮的白湯
⑤等待水滾30分鐘後加入鹽巴、白胡椒調味
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②開火滾一個小時，中間視情況補水(1000cc)
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雞肉料理湯 在 [問題] 雞湯的雞肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小孩很愛喝湯，
所以我也很常煮雞湯，
煮海帶，煮香菇都好，
但家人都只愛喝湯不愛吃肉，
每次湯喝完了就剩下一堆肉，
丟了覺得可惜，但這些肉其實也有點柴了，不那麼好吃了，
那還可以怎麼處理啊？
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