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大家晚上好～ 準備好開始過四天中秋連假了嗎？
烤肉烤起來了沒？
這次和 @baddr.planet 一起合作趕在連假前提醒大家，希望大家過完中秋不會變太肥啦～～～
買肉之前可以先看看這篇貼文
📍牛小排肥不肥？
📍梅花肉有想像中脂肪那麼高嗎？
📍松阪肉是豬的哪裡呢？
📍雞心/雞胗差一個字，脂肪含量天差地遠？
📍皮很好吃欸，但有沒有去皮的雞胸肉到底可以差到幾倍？
歡迎大家貼文儲存起來，以備不時之需觀看使用😆
⚠️就算同樣部位，每塊肉的油脂含量都還是可能大有差別，大家還是儘量以肉眼為主喔！
想要健康吃烤肉的其他注意事項歡迎至 @baddr.planet 觀看
#營養師 #雞胸肉 #雞翅 #油脂含量 #中秋烤肉 #烤肉 #牛肉部位 #豬肉部位 #肥肉 #瘦肉
【宅配】台灣岩鷺 頂級極品翅（翅小腿&二節翅）。口感鮮嫩的岩鷺英皇雞
網誌完整圖文介紹：
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47835239
雞肉🐓是東、西料理都常使用到的食材，
富含蛋白質、多種氨基酸與維生素A等營養，
進口的冷凍雞肉雖然比較便宜，
但有時候腥味重到讓人難以入口😅
「台灣岩鷺」的雞隻在苗栗飼養，
喝的是苗栗山泉水搭配地瓜酵素，
特製的飼料中加入庫雷斯紫錐菊和胡蘿蔔酵素，
讓雞隻們有更好的免疫力，完全不打化學藥，
不但脂肪更低，肉質鮮嫩毫無腥味，
號稱「台版布列斯頂級雞」，是日法料理專用雞肉，
也因飼養方式的不同，能將養分保留在雞肉中，
以一般烹調方式就能吃到比一般雞肉更多的營養！
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「台灣岩鷺」的雞肉產品有好幾種部位，
包含雞胸、雞里肌、去骨雞腿、翅腿、二節翅等，
另外雞爪、雞胗、雞心、雞肝也都有喔！
雞肝還經食安最高規的SGS毒物檢測無檢出，
不過這次分享的是翅腿與二節翅～
詳細介紹來看我的網誌吧😉
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47835239
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「台灣岩鷺」為一鷺日本串燒名店指定使用，
一般居家料理，簡單煮也很美味，
推薦給喜歡吃雞肉的粉粉們～～
【台灣岩鷺】
官網：https://www.iwasagi.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/104625318462033
購物連結：https://www.iwasagi.com/product/catalogue
【一鷺炭火燒鳥工房】
官網：https://www.yakitori.com.tw/
現在的火鍋外帶、網購宅配都好齊全 在家就吃得到排隊名店😋
一起看看 #海底撈 #熱量圖鑑
曾經去北京的醫院駐診 同事們最愛用app訂位就去吃海底撈
有位同事 特愛吃肉片沾胡麻醬
不誇張～一片肉片可以在整碗的胡麻醬料裡繞3圈再吃⚠️一餐下來吃掉整整3大碗胡麻醬⋯再繼續裝湯狂喝⋯
隔天痛風發作 手指頭關節腫起來 無法打病例 😰
1. #上湯三鮮湯底 200g/包(891.4 Kcal)
碳水化合物20.2g/蛋白質11.4g/脂肪85g/鈉6467mg
2. #番茄鍋底 200g/包(508.4大卡)
碳水化合物63.4g/蛋白質8.8g/脂肪24.4g/鈉4304mg
3. #熔岩蝦球 250g(437.5 Kcal)
碳水化合物25g/蛋白質22g/脂肪27.5g/鈉890mg
4. #冷凍米血糕 200g(436 Kcal)
碳水化合物85.8g/蛋白質1.6g/脂肪3.2g/鈉626mg
5. #撈派滑牛肉 200g(370 Kcal)
碳水化合物0.4g/蛋白質25.2g/脂肪9.8g/鈉864mg
6. #椒麻青豆 花生 50g(273.5 Kcal)
碳水化合物17g/蛋白質2g/脂肪19g/鈉360mg
7. #撈派巴沙魚片 200g(266大卡)
碳水化合物0g/蛋白質52.8g/脂肪6g/鈉674mg
8. #撈派黃喉 200g(242 Kcal)
碳水化合物0g/蛋白質32g/脂肪12.6g/鈉194mg
9. #半殼扇貝 325g(214.5 Kcal)
碳水化合物9.1g/蛋白質41.6g/脂肪1.625g/鈉409.5mg
10. #清油湯底 220g/包(208.78 Kcal)
碳水化合物5.28g/蛋白質8.14g/脂肪163.9g/鈉2657.6mg
11. #雞胗片 150g(199.5 Kcal)
碳水化合物0g/蛋白質39.6g/脂肪4.5g/鈉505.5mg
12. #菌湯湯底 150g/包(190.5 Kcal)
碳水化合物16.65g/蛋白質14.1g/脂肪7.5g/鈉8094mg
13. #玲玲捲 168g(168 Kcal)
碳水化合物1.68g/蛋白質1.68g/脂肪16.8g/鈉1.68mg
14. #芝士蝦丸 150g/盒(160.5 Kcal)
碳水化合物4.05g/蛋白質18.6g/脂肪7.8g/鈉894mg
�15. #冷凍小花枝 200g(154 Kcal)
碳水化合物13.2g/蛋白質21g/脂肪1.8g/鈉60mg
16. #撈派毛肚 200g(128 Kcal)
碳水化合物0.2g/蛋白質24.8g/脂肪3g/鈉346mg
#鈉含量 #鈉含量 #鈉含量 真的是一件魔過藏在細節裡的標示⚠️
🔍衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂）
這邊很多食物都非常容易超標⚠️
有痛風的朋友 更是記得只能喝真的清清淡淡以蔬菜湯取代的湯底 煮過食材的湯底千萬不要喝 ！
以免食材的普林過高 導致痛風發作 得不償失！
✔️建議大家～可以選用較低鈉、低熱量的食材來下鍋👌🏻
✔️湯頭換成清湯或自己煮湯底
✔️多吃蔬菜、少加工食品👍🏻
這樣吃起來負擔更少、才不會解封後 身材跟健康也解放了💔
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#海底撈火鍋 #熱量估算 #熱量排行榜 #海底撈 #熱量一覽 #火鍋熱量 #火鍋料 #吃火鍋 #營養師
今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。
〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）
【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
#日本夫婦在台灣 #nihonjinfufu #油封雞胗
其實安安媽咪有段過去
那就是她其實賣過滷味
而且其實生意還算不錯
但以前總是以好吃為主
現在確會以健康為優先
一個人的觀念轉變之後
其實也會反應在身體上
所以重點好像是先改腦袋再改身體
我的餐盤健康神器：https://lihi1.com/vdeE1
極緻鑄造不沾炒鍋：https://lihi1.com/LtIfW
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#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞翅
今天給大家分享的是滷味的做法，需要準備：雞胗，雞翅，雞爪，薑片，料酒，鹽，雞蛋，蔥，乾辣椒，藕片，豆腐乾，生抽，老抽，黃豆醬，豆瓣醬，蠔油，冰糖，啤酒，五香鹵料包。這樣做出來的滷味，鹹香入味，營養健康，學會再也不用出去買了。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
雞胗營養 在 [商品] 7-11 爆炒滷雞胗- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱】：爆炒滷雞胗
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【價格】：49元
【規格】：173大卡
蛋白質:21.6公克
脂肪：7.3公克
碳水化合物：5.3公克
糖：1.5公克
鈉：744毫克
【評分】：88（未滿60分為不推薦)
【心得】：真的不誇張～決定以後喝啤酒都要買這款來配！哈哈
我對任何酒類＆下酒菜、甜點的價格接受度比較大，
49元可以買到如此高CP值的下酒菜太划算了～
優點娓娓道來：
1.熱量低：173大卡卻有高達21.6克的蛋白質含量
（兩顆水煮蛋約160而蛋白質約含有14克）
2.好吃：沙茶味和調味很香，偏鹹但很配啤酒；雞胗非為小塊碎片而是一整塊或是半塊，吃起來口感稍有嚼勁但又偏軟嫩～
口味有點偏辣，不能吃辣的人可能會會有點苦手，
但對我而言覺得超下飯～超配酒XD
3.價格合理：外面的滷味（乾式）一份內臟約為30-50元，但是份量大概只有3分之2左右，這款份量很多覺得價格很合理。
下次還要試試看同系列的韓式炸雞～
【照片在此】(FB連結)
https://tinyurl.com/y9mhetbl
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※ 編輯: flydodo (114.39.151.78), 11/11/2018 13:07:28
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