#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗？
有些看似健康的食物，養生族的朋友一定不陌生，記得一個重點，好食物壞食物都是有熱量的，只要是食物吃過量都會造成熱量過剩，只是壞食物的組成中，對人體有益營養素比較少，所以吃多了，對人體健康有更進一步的傷害，但是健康的食物也是要控制份量的，舉例來說，2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡，也大於半碗飯啊！🥑酪梨是油脂類，約1/3顆100克左右酪梨，也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中，就碰過一位年約四十幾歲的女性，因為血糖略高，想說要開始養生，看報章雜誌發現，要多吃蔬菜增加膳食纖維，因為每天早上開始自製養生蔬果汁，喝了一個月之後，不只血糖飆更高，三酸甘油脂也增加了，原因是，她把南瓜當成蔬菜，沒有限制的吃，我幫她算了一下，熱量超過一碗飯，不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人，搭配健身，為了造肌肉，每天練習1小時的重訓加上有氧運動後，除了三餐已經吃過量的肉類之外，會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋，持續了半年後，因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家，雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質，但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉，也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過，蛋白質攝取量也增加，所以趕快請他減少蛋白質攝取量，腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候，要記得取代澱粉，吃酪梨要取代烹調用油，就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素，餐盤中要有高纖的澱粉，例如糙米、地瓜、藜麥，優質蛋白質，例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類，再加上一碗蔬菜🥗，符合均衡飲食的概念，才是減重的不二法則。
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劉怡里
雞胸肉 過量 在 [新聞] 健身狂吃雞胸肉一個月全身無力腎永久損- 看板FITNESS 的推薦與評價
健身狂吃雞胸肉一個月 全身無力腎永久損壞
2021/10/19 15:09 東森新聞
https://news.ebc.net.tw/news/world/283572
許多人現在為了健身或者減脂、減肥，只吃雞胸肉會把身體吃壞，大陸一名30歲男子，狂
練健身且把雞胸肉當成唯一主食，每天午晚餐只吃雞胸肉，結果一個月後感覺全身無力和
腰部酸痛，檢查後發現，竟然是因為攝取過多的蛋白質，造成腎臟代謝負擔過重，造成永
久受損。
不少人健身運動的同時也會追求飲食健康，甚至會吃雞胸肉來補充高蛋白，但有名男子就
是吃了過量雞胸肉，卻把腎都吃壞。現在的人追求完美體態也吃得很謹慎，但大陸一名30
歲馬姓男子，平時有在健身，但仍不滿意肌肉線條，聽別人建議說要吃雞胸肉，於是買了
一大箱，每天午、晚餐就只吃雞胸肉，結果一個月後，開始出現全身無力及腰部酸痛等症
狀，就醫後發現是腎臟負擔過重，造成永久損傷。
其實雞胸肉是屬於低脂肪，高蛋白的一個肉類蛋白質的選項，要注意鈉含量的問題，鈉含
量越低也是越好的選項，才不會造成腎臟過多的負擔。醫生表示，可能是攝取過多蛋白質
，導致腎臟代謝負擔過重，後來查出原因，疑似就是吃了過量的雞胸肉，雖然有極佳的體
脂率，但因為蛋白質吸收後，產生有害的含氮廢物，需要透過腎臟代謝，也是因為這樣，
導致腎臟損壞。
建議健身之後可以搭配一點，碳水化合物的食物，像是地瓜全穀類的食物，來增加胺基酸
對於身體的運用，提高肌肉的修復以及合成。營養師提醒，即使健身，也要注意均衡飲食
，吃雞胸肉補充高蛋白都沒有錯，但關鍵在於不能過量，另外跟適量的蔬菜一起吃，也能
比較均衡，千萬別為了追求完美身材，反而害了身體健康。
心得:有些商人為了錢什麼騙話都說得出口，甚至不惜用專業來騙人，一切
都只是為了錢。
所以剛剛有版友提到雞胸肉乾淨，我個人是認為髒得要命。
如果真的乾淨，吃多了對身體有害也不至於這麼嚴重。
每天吃全素全榖、不吃冰不吃甜、溫熱飲食、飲水節制，才是真正的乾淨。
能夠頤養天年。
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