🔔減肥可以吃「鹹水雞」嗎?
#週一晚餐吃什麼
夏天炎熱,看來大家普遍食慾不是很好~
減脂期間每天吃地瓜喝豆漿吃膩了想換口味
如果有個稍微口味比較重一點的、清爽系列的料理,營養師推薦什麼呢?
有一樣台灣式料理,只要稍微注意三大技巧,在減脂期間吃了也不用太害怕!!!
那就是... #鹹水雞
而且比起很多外食,相對也可以挑到蠻多各式各樣的蔬菜、有蛋白質、有澱粉類,也算是蠻均衡的唷!
不過對於正在體重控制的你們,還需要 #注意哪些事情呢?
✅澱粉類怎麼選:
- 若正在做低碳飲食,確實可以忽略這一題。但要小心不要把許多根莖類視為蔬菜了。
- 以均衡飲食法的方式減脂,鹹水雞攤也會有澱粉類喔!但不要選到加工製品(豬血糕、甜不辣),雖然他們是碳水,但是他們小小一塊體積的熱量可能就是馬鈴薯的好幾倍了🤨
-
✅蛋白質怎麼選:
- ⚠️不是只有雞胸可以選喔!
- ⭕️雞腿去皮也一樣屬於低脂肉類~
- 避免雞翅、雞腳,因雞皮含量較高,因此脂肪含量也比較高
- 避免內臟類,通常膽固醇相對高
- 百葉豆腐70%來自脂肪,別想說它QQ嫩嫩沒攻擊性,它很可怕的~~
✅蔬菜類怎麼選:
- 顏色越豐富越好,若能夠選擇三種不同的顏色搭配最好👌
最後...吃鹹水雞時,要謹記「三大口訣」
1️⃣ 少內臟少加工
2️⃣ 去皮熱量減半
3️⃣ 去油去鹽少調味(多喝水
原因是因為鹹水雞本身在烹飪過程中就已經加入了大量的鹽去調味,因此建議..
. 不加額外的醬料!
. 不加額外的醬料!
. 不加額外的醬料!
但是,可以多加的是「蔥花、蒜泥、新鮮辣醬」,這些做調味更健康唷~~
當天記得多喝水,可至少再多補充500-700cc的水去做代謝,來排除過多的鈉含量。
今日分享的好料
🍴【一味入魂鹹水雞】
📍地點➡️ 台北市中山區長春路188號(近長春國賓)
🚇捷運➡️ 松江南京7號出口
《Momo不專業評分》
營養度:🍑🍑🍑🍑
美味程度:🍑🍑🍑🍑
CP值:🍑🍑(每次都覺得鹹水雞叫一叫都偏貴哈哈哈哈)
以上,運用這些方法不用太害怕鹹水雞~
而且每次看到老闆用剪刀✂️咻咻咻✂️一下就把雞肉去骨去皮的過程都覺得很療癒餒~~
希望鹹水雞也能夠帶給你們更多不同的飲食變化,期待飲食都能夠越吃越好玩💕
有任何推薦的讚讚鹹水雞攤,都可以在底下留言讓我知道唷😍
明天不知道要吃什麼的朋朋,也可以選擇鹹水雞啦~
-
看比賽看到忘記發文
唉唉 但也辛苦妳了,畢竟在眾多台灣人眼中妳是唯一的金牌啊~~
還以為雨菲能支援收銀一下🤣
(然後小戴奪金✌️
#營養師 #一味入魂鹹水雞 #外食 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #雞腿去皮 #雞胸 #減脂餐 #鹹水雞 #台北美食 #松江南京美食 #聚餐 #我在減脂聚餐怎麼選 #momo營養師到處吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔特製滷豆乾。不需要老滷汁,很快入味、超級好吃,一口接一口,吃過會上癮的滷豆乾。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: ht...
雞腳熱量高嗎 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的精選貼文
聖誕大餐過後
你今天腸胃咕嚕了嗎?
連著好幾天的聖誕大餐課程+
好幾個顧問案要試跨年新菜色
這一週下來已經做了不少的
“腸胃道重訓”🤣🤣
加上聖誕跨年大餐菜色設定
不免都是大魚大肉為主
真的是需要多一點的膳食纖維
來增加高代謝力清清腸道不卡卡
我猜老天爺可能有聽到我的心聲
昨晚聖誕夜忙完教學一回家
就收到好學生的祝福
#雪耳迷ShareMe
內心吶喊著、這幾天的腸胃道卡卡救星出現了
一打開就看到全系列八種口味的雪耳迷~白木耳露
而且包裝精美不在話下
瓶瓶皆是夢幻逸品!
真的超適合當年節祝福禮
當下就能趕受到我這位好學生
自行創業的用心與努力
所以身為老師的我
當然要來好好介紹一下雪耳囉
#馬可老師科普小教室又來啦✌️
#雪耳
又稱白术耳或是銀耳
味甘且性平、是古代達官顯貴的滋養補品
更是近代營資師們推崇的
植物性燕窩.富含人體所需多酷體.水溶性膳食纖維18種胺基酸.及鈣.鐵等17種營養礦物質
為中.西方醫學極力推薦的高營養、低熱量、低脂肪保養珍品。
而我這位用心的學生只嚴選
台灣產地直送的新鮮有機雪耳,手工洗選.再以文火精心調製熬煮至膠質完美比例,
無食品添加物.純粹.真實口感與新鮮賞味口感.瓶瓶都讓我驚艷
如果你問我要怎麼喝
其實喝雪耳迷也是有撇步的
#晨食喝為上策
可空腹單飲或調和鮮奶.優酪乳.
豆漿.杏仁奶等等早餐飲品
因為早上喝多醣體能保護胃黏膜,調整腸菌生態助消化。
#運動後喝享瘦不挨餓
當你運動後煩惱要吃什么!
喝雪耳就對了、
因為白木耳的膳食纖維可讓你增加飽足感.更能解運動完後的口渴.讓你遠離零食和手搖飲的罪惡感.還能避免脂肪堆積。
#最愛潤膚大口喝
愛美的你是不是常塗抹膠原蛋白,而塗膜只能作用於肌膚表面,食用豬腳,雞腳.
又怕同時攝取過多脂肪,
飲用植物”膠質”
更能讓你達到真皮層美白保濕的蘋果肌膚
“最近操勞的我也很需要😆”
#營養隨手得
1天1瓶雪耳輕量瓶裝
搞定每天必需又普遍缺乏的多
元營養素,而且白木耳屬低GI食物, 低糖又低卡.富含B-葡聚醣
能增強免疫力,滋補養生看得見!
#冷熱皆好喝
你知道雪耳露加熱後喝❗️
更是驚為天人的順暢.
但加熱溫度不宜過高
50度微温熱最完美.營養不打折
冷冷的冬天加熱食用方式
1-隔水加熱
倒入適當容器.建議以中火隔水加熱到水滾後轉中小火煮3分鐘即可
2-微波加熱
建議倒入可微波容器,以中火設定,約30秒即可
說了這麼多、你猜猜老師我
最喜歡哪一個口味呢
答案就是
最夢幻散發出芋頭香氣的
紫山藥,與帶有淡淡青草香的
植萃綠藻雪耳
好啦!不再多說了
我要大口喝下這些雪耳
做好體內環保,嗯嗯不再卡卡
由內而外散發出健康光芒
#祝自行創業的徐同學聖誕快樂
#八大口味一次到位
#經典原味雪耳
#小葉種紅茶雪耳
#高山烏龍茶雪耳
#玫瑰花茶雪耳
#耶加雪菲雪耳
#紫山藥雪耳
#植萃綠藻雪耳
#雪耳迷 shareme
雞腳熱量高嗎 在 Vera #生活小趣事 Facebook 的精選貼文
福哥石窯雞《來看看Vera 怎麼吃雞》
網路評價不錯,老闆就帶我們來吃,很難得老闆請客~
平常大家工作忙碌,一個月內都沒有什麼在休息,終於可以吃一下美食(美食我好像沒有一天不吃的🤣,有人跟我一樣嗎?吃到自己不合胃口的心情會非常down)
店內古色古香,光是店面外觀就非常吸引人
旁邊有停車場,所以完全可以省下找車位的時間~
餓死鬼開飯啦!
沒想到上菜速度很算快,
可惜這隻石窯雞是主角,居然上場就被扒皮了~~
吃這個⋯⋯就是要自己扒皮才好吃😋,豪邁的咬下去~
但沒關係,我們還是會認真吃的🤣(不用錢都就是好吃😋)
皮超級酥脆~~
這種皮真的是罪孽深重,我們為了窈窕,皮要給旁邊的吃,這才是懂得敬老闆,哈哈哈😂
(Vera替大家小嚐一口皮,非常好吃脆,但是愛美的捧友,記得這是禁忌🈲️)
我們可以吃的是裡面白色的雞肉、顆顆~
越瘦的人吃的越多,因為雞胸油脂少,量多到炸開,可以吃的很滿足,
雞腿可以小吃一下~
雞翅雞屁股雞腳雞頭,就交給其他勇士們品嚐品嚐☺️
我們沒有什麼都不吃,只有聰明吃才是最享瘦的享用美食~~
他們的水蓮、竹筍都蠻重口味的,如果再清爽一些會更好,Vera妹一定把整盤吃光😁
愛吃月亮蝦餅的朋友要注意,炸過、麵粉、潤餅皮、是高%數美食,但瘦過的人都要知道這是熱量高的一道美食哦~
沒有吃過福哥的朋友可以來嚐鮮~沒有不好吃哦
雞腳熱量高嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔特製滷豆乾。不需要老滷汁,很快入味、超級好吃,一口接一口,吃過會上癮的滷豆乾。
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
這是一個悲慘故事!!
人家打翻醋桶,我的持家男打翻 廚餘桶!
雖然經常嘴裡抱怨著這個持家男,但持家男每天總是盡忠職守的準時倒垃圾,就算有應酬也要飛奔回家去追垃圾車。
上個月一直在不停的研發滷豆乾,一開始想先試試做最簡單的香料滷水來滷豆乾,然後經過24小時浸泡,讓豆乾入味。
除了滷豆乾,也滷了雞翅、雞腳等等,是不難吃啦,但是滷好後,有一堆廚餘跟滷水要處理,每天都放一桶滷水在廚房,彷彿家裡是賣滷味的,最後還是嫌麻煩,丟到廚餘桶。
就在上個月的某一天,持家男,右手提著一大桶廚餘,左手提好幾袋垃圾,正要去追垃圾車時,我趕緊再把手上的垃圾塞到他手上。
『幫我丟。』
持家男口氣很差的回我:『還塞,垃圾都要掉出來了!』
蘿潔塔:『兇什麼兇,不就是丟垃圾嗎?』
過沒多久持家男回來一開門,看見我躺在沙發上納涼,大發雷霆的說:『都是你,我廚餘桶打翻了!然後廚餘濺到自己的腳,我變名副其實的滷豬腳了!』
聽到廚餘桶打翻,忍不住狂笑:『怎會?太慘了吧?哈哈哈』
我跟女兒、兒子笑成一團。
持家男很氣說:『因為垃圾車快走了,清潔人員正要把廚餘桶收走,我怕沒倒到,心急,不小心在廚餘桶旁邊滑一跤,清潔人員還對我說:先生,小心一點,不要掉到廚餘桶裡面。』
這清潔人員說話也太幽默了吧~~哈
看到我們三個一直笑不停,持家男更氣,立刻制止我再做什麼滷味。
持家男:『搞什麼滷水,難道就不能簡單一點嗎?寧可減一也不要加一,這才叫料理。』
就這樣,被自以為是食神持家男訓了一頓,指導我一番,要我研發蘿潔塔滷豆乾。
這道特製的滷豆乾,耗費我將近一個月的時間研發。
認真的蘿潔塔邊滷邊試吃,這一個月下來,我胖了一大圈XDXDDDD....
我想,短期內,我不會再滷豆乾了....嗚嗚...
★★★絕無私藏的“蘿潔塔特製魯豆乾“,沒有秘方,非常好滷、不需要老滷汁,很快入味、超級好吃,一口接一口,吃過會上癮的滷豆乾。
但是、但是!!熱量蠻高的,大家千萬不要吃過量了!!
★別問不加五花肉可不可以?
當然可以,不過我兩者比較過,還是有豬油的香氣最好吃。
★用什麼牌啤酒可以嗎?
當然可以!隨你開心,啤酒挑喜歡喝的就對了!!
★醬油用哪一家的呢?
哪一家都可以!!但是自己要先確認醬油的味道,是屬於濃鹹型的還是薄淡型的,然後做鹹味調整。
通常我的比例是抓600克的豆乾,用30克的醬油,30克的冰糖,30克的大蒜,600ml的啤酒。非常好記。
如果醬油比較淡,就提高醬油的比例到50ml左右。
★豆乾買哪一種?
我喜歡吃這一款大塊的豆乾,切成方塊狀。豆乾的口感各家不一,挑選喜歡的款式即可。
我通常會先把豆乾水煮過後,試吃豆乾的口感跟味道,如果水煮的豆乾都好吃的話,做任何料理都不會太差!
雞腳熱量高嗎 在 [問題] 雞腳熱量高嗎... - 精華區BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問...
魯雞腳的熱量高嘛...
因為我很喜歡啃雞腳...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.230.56.247
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: stephie (哈哈) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 雞腳熱量高嗎...
時間: Sun Mar 16 11:23:27 2003
※ 引述《smalljoan (短髮女孩愛睡覺)》之銘言:
: 請問...
: 魯雞腳的熱量高嘛...
: 因為我很喜歡啃雞腳...
正確熱量我不太清楚,
但是魯雞腳應該多是膠質吧,
在發育時常吃應該是可以豐胸的。
我一個好姊妹從小就喜歡吃魯雞腳,
她的上圍很驚人,
骨架很小, 但胸部有大D,
四肢又瘦, 超讚的說 ^^
不過要注意鹽分的問題,
魯的東西怕店家口味太鹹,
還是自己家裡弄得衛生又可兼顧健康。
以上僅供參考, 如有謬誤請多指教 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.242.132.146
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sweetshops (嘻..8歲小孩子) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問雞爪熱量高嗎?
時間: Wed Oct 8 22:30:15 2003
https://www.bigmap.net/foodsearch/Eatart/eatart37.htm
我在這個網站看的,雞爪30克75卡
魯過以後應該熱量更高吧@@"
我也不知道究竟30克是幾隻..
(蕃薯藤上面說約2隻,但是30g..61卡)
https://health.yam.com.tw/quiz_calquery.asp?act=select&group=6
上面2隻應該是說小隻的吧...(可不是通化夜市那種大雞爪喔~"~)
還有...我看我媽媽煮的苦瓜雞爪湯
上面浮了一層油,因為我也很愛吃雞爪所以就問我媽媽怎麼這麼油膩
我媽媽說油是雞爪的皮來的...A_A..
^^^^^^^^
所以我想應該熱量是不低...可別太他肉很少..還是不能多吃滴@@"
.
.
.
但是雞爪富涵膠質是真滴...皮類的好像膠質都蠻多的...^^~
.
.
.
(我也來個題外話:雞爪真滴好好吃唷..唉../__\)
※ 引述《gloria0825 (南瓜馬車)》之銘言:
: 最近我媽自己滷了一些雞爪和豆干~~~
: (題外話:真是超香超好吃的說!)
: 我每天早上都會吃個三隻雞爪,有時也會嘴饞吃個二塊豆干~~
: 就不知道雞爪的熱量到底高不高啊? 還有豆干?
: (聽說它膠質很多,有膠原蛋白的效果)
: 我這樣每天早上吃個三隻會不會太多啊?
: 謝謝解答囉~~~
--
◢█◣ ◢ ◣ ◢█◣ ◢█◣ ▅█▅ ◢█◣ ◢ ◢█◣ ◢█◣ ◢█◣
◥▇◣ ▉▉█ █▇◤ █▇◤ █ ◥▇◣ ██◣ █ █ █▇◤ ◥▇◣
◥▇◤ ◥█◤ ◥▇◤ ◥▇◤ ◥◤ ◥▇◤ ◥ ◤ ◥█◤ ◥ ◥▇◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.25.208
※ 編輯: sweetshops 來自: 61.228.25.208 (10/08 22:39)
... <看更多>