打完 AZ ,我這樣補充巨量蛋白質😎
剛剛好也可以當作中秋節🎑烤肉提案!
今年不適合揪親朋好友在外面烤肉,那在家烤肉可以怎麼烤?很多人會選擇電烤盤來烤肉~其實我一直也很想入手電烤盤,但看到很多人分享油煙問題...,我想一想就放棄了😅
想到以前常常去逢甲,每次都一定要到 激旨燒鳥Gekiuma Yakitori 報到,幾串串燒,在戶外空間暢聊暢吃,再把無限續的雞湯喝到飽,超懷念!
雖然現在不能夠到現場,但是串燒的冷凍宅配包,卻是滿足了我對它的滿滿想念!直接在家當個串燒大富翁😋
雞、豬、牛肉...,包糯米腸,吃一串就超有飽足感;包韓式泡菜,有辣夠味;包花椰菜,多了爽脆口感;包鳳梨,酸V的鮮果味跟肉也很搭!
台式泡菜酸得夠勁又帶甜味;韓式泡菜搭配串超的肉肉們吃很解膩。
再把最近入手的幽靈鮭貝醬👻,包著海苔嗑起來,我想打完 AZ 後,這樣補充巨量蛋白質應該是很剛剛好的吧🙆♀️
有追蹤我的應該都打完疫苗了吧!?不要給我裝年輕說你還沒打😂
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,料理本身就是可以創作無限可能藝術,誰說咖啡不能拿來當醃料 這次利用 #珈琲鑑定士 咖啡,讓肉品風味更提升! 雞、豬、牛都有各自的支持者,但哪種肉類更適合用咖啡醃漬? 嘿嘿,這個實驗真的很有趣~~~一起一探究竟! 了解更多珈琲鑑定士 https://www.mlf.com.tw/CoffeeKan...
雞豬牛肉 在 Facebook 的最佳貼文
【 小琉球五點燒烤 】的食材自助區,整齊擺放在冰櫃裡的各式烤物,十分衛生乾淨,牆上可見店家貼心分享建議吃法,在一般少烤店較少見。
燒烤類的食材琳瑯滿目,雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有,選擇性豐富。香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條...等也都是燒烤不可或缺的小配角,烤土司夾肉片吃很過癮。
店家明確告知,小琉球食材取得不易,避免浪費食材也為保持食材新鮮,食材取用時請少量多次拿取。
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/155368016
👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
#屏東琉球鄉 #屏東琉球鄉美食 #小琉球五點燒烤 #小琉球 #燒烤 #無煙炭火BBQ燒烤 #獨門祖傳醬汁 #五點燒烤 #燒烤店 #五點雞腿排 #義式嫩雞胸 #美式辣雞翅 #紐奧良雞腿肉 #泰式五點雞 #醬燒雞心 #醬燒雞胗 #海鮮 #120分鐘吃到飽 #特選牛五花肉 #梅花豬肉 #黑胡椒三層肉 #低脂牛板腱
╴╴╴╴╴╴
【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
#向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問
👉向作者買書贈品牌小禮,版稅一成回饋地方
👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書
★新書哪裡買?各大網路書店販售據點:
#博客來(79折229元,優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM
#金石堂網路書店(特價79折229元,紅利最高可抵5%)▼
http://tinyurl.com/y3ukh2p7
#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN
#晨星網路書店(會員價229元,VIP價220元,紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD
#樂天書城(優惠價229元,約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd
★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!
╴╴╴╴╴╴
|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG 🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享及合作邀約唷!
★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購
https://lin.ee/F8ifDk
🆕我的個人簡歷/一頁式旅遊形象網站🔍
https://www.holkee.com/kenantravel
📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com
或加入凱南Kenan的線上接案官方LINE@帳號 邀約聯繫🔍ID搜尋:@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)
雞豬牛肉 在 Facebook 的最佳貼文
【團】食食肉舖。中秋燒烤組合。免運
這裡買👉 https://gbf.tw/urnaj
#中秋首選燒烤組1599免運
#奢華和牛燒烤組2399免運
#滿2千🎁送牛培/丹麥豬
#全部使用原塊肉低溫鮮切
#所有肉品皆獲政府合格檢驗證明
中秋佳節就是要夯肉,今年我們的夯肉趴,用的肉品食材就是食食肉舖家的,他們絕不囤貨,都是接單之後再即時低溫分切原塊肉,最後再真空包裝,因此運送到手中都是保存期限最新鮮的,而且現在用超市的價格,就能跟團買到五星級食材,老闆是不是超佛,現在購買燒烤組合就直接免運噢👍
#中秋首選燒烤1599免運組
有6種肉品,包含雞豬牛,肉品超過3公斤(3150g),配好好免煩惱小家庭聚會推薦,吃的好又吃的飽
#奢華和牛燒烤2399免運組
有8種肉品,加碼和牛牛排和燒烤片,逼近4公斤(3950g),我們家4大兩小吃不完,超澎湃
以下為單品介紹👇👇👇
#美國特選雪花培根牛肉片
這款涮燙、燒烤都好吃,分佈均勻的油花讓口感超滑嫩,個人很愛
#西班牙伊比利豬肋條
可吃六七分熟的伊比利豬肋條最推薦乾煎,沾鹽/黑胡椒、包生菜等等簡單的吃法,原始風味就很棒,肉質很軟嫩小朋友也能吃的很過癮,這款肉我激推
#紐西蘭菲力燒肉片
切分自菲力牛排,是牛排中最精瘦軟嫩的部位,由於是低脂肪肉,烹調時間特別重要,建議吃3到5分熟最適合
#美國自然和牛肩胛肋眼
美國安格斯牛和日本純種和牛混血,口感沒有日本和牛這麼油,但一樣軟嫩!乾煎吃就很棒
#美國骰子牛
可以做成串燒或是乾煎,油花分佈如雪花,含些許細筋,口感跟風味都很棒
#日本A5和牛燒肉片
切分自A5最高等級的原塊肉,油花分佈均勻,肉質細膩入口即化,撒點鹽吃就很鮮甜
#美國去骨大雞腿
份量厚實肉質鮮美Q彈,乾煎或燒烤都很適合
另外有紐西蘭牛舌、小羔羊、小犢牛,美國頂級肋眼牛排、翼板牛排等,肉品選擇性多,想怎麼搭都行
#現在購買
中秋組合直接免運
單品滿2000免運
未滿運250
美味關鍵🔔
收到的肉品是冷凍狀態,食用前務必請冷藏自然退冰8小時,才是正確安全的解凍方式,由於天氣炎熱請勿放至室溫解凍喔
為了不錯過每次開團通知,請加入 #凱特好物社團:https://bit.ly/2A5tAx4
雞豬牛肉 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
料理本身就是可以創作無限可能藝術,誰說咖啡不能拿來當醃料
這次利用 #珈琲鑑定士 咖啡,讓肉品風味更提升!
雞、豬、牛都有各自的支持者,但哪種肉類更適合用咖啡醃漬?
嘿嘿,這個實驗真的很有趣~~~一起一探究竟!
了解更多珈琲鑑定士
https://www.mlf.com.tw/CoffeeKanteishi/
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
雞豬牛肉 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
位於內湖的【燒肉の名門·赤虎】
引進日本正統燒肉文化,堅持使用冷藏牛肉,包含日本和牛、美國牛肉及澳洲和牛,此外,更堅持純手工切肉的職人精神,每塊厚度約在0.5公分。
➤日本職人親授|吃肉小秘訣
1. 冷藏牛肉不宜烤到過熟
2. 烤網上的肉片先別急著翻動
3. 等切面滲出肉汁後再翻面
4. 再烤3-5秒,約5分熟度最好吃
➤赤虎極上雙人套餐 $3760
自製泡菜拼盤
前菜(海鮮煎餅、涼拌菜拼盤)
凱薩沙拉
牛肉拼盤(和牛特上五花、和牛五花、澳洲和牛、霜降松阪豬、Prime無骨牛小排、薄切牛舌、厚切牛舌)
大鮮蝦
石鍋拌飯、炙燒和牛壽司
飲料、湯品、天使の滑嫩布丁
➤奢華套餐 $1880/2人、$2820/3人
自製泡菜拼盤
赤虎招牌沙拉 or 辣味油醋野菜沙拉
牛舌
霜降松阪豬
雞.豬.牛肉拼盤(雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice 牛板腱)
牛肉拼盤(Prime特級肩肉、Prime牛五花、牛板腱、牛肋條)
大鮮蝦
白飯、飲料、赤虎北海道冰淇淋
➤赤虎和牛組合夢の階梯 $3680
和牛特上五花
和牛五花
澳洲和牛胸腹肉
澳洲和牛腹脇肉
牛舌(厚切)
牛舌(薄切)
和牛中落牛五花
Choice肋眼
店裡使用無煙烤爐,吃完身體不會有臭臭的油煙味,用餐後約會、見客戶都不尷尬!
採訪編輯/陳芷涵
----------------------------------
燒肉的名門-赤虎
地址:台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號
電話:02-2790-0724
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
--------------------
🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/7QBUbo