🥩#如果說牛排大餐是一種小確幸慰撫🥩🥩
🇺🇸#那麼丁骨牛排就是一種雙重慰撫🇺🇸🇺🇸
今晚7:30頂級美國紅標PRIME之夜
IBP大廠PR紅標極品丁骨牛排
紅標PR➕安格斯雙認證肋眼牛排
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🥩丁骨牛排🥩
不像多數牛排是一大塊一個滋味吃到底,丁骨牛排「丁」字的這一邊是擁有豐富油脂與咬勁的「紐約客」,另一邊則是幾乎不會運動到的精瘦腰內肉「菲力」,是一頭牛全身最嫩的部位
丁骨就是男子漢與美女的組合,一邊金城武、一邊林志玲,一邊豪情一邊嫩。
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-Prime美國極佳級,僅佔全美牛隻總產量的2-3%,相當珍貴。
星級食材-頂級餐廳御用,無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。
#美國安格斯CAB認證
檢定安格斯牛排的單位為Certified Angus Beef,簡稱C A B,也唯有經此認證的純種安格斯牛(CAB),才是頂級保證,很多商店家會以安格斯牛為主打,然而等級才是重點,品質得超出水準的優質牛肉,才有資格被蓋上CAB標誌。
#頂級部位
被稱為老饕牛排的高檔部位,即是來自於肋眼的精華區域。油花均勻而肉質鮮嫩,是肋眼部位備受歡迎的原因之一。
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差在哪‼️油花更恐怖😱
重點香氣❤️更昇華的香氣❤️更香甜的肉汁❤️
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因為有要讓牛排經過煎烤、充分散發出香氣的需求,推薦5分熟。肋眼為平均品質與運用度甚高的部位,煎煮燒烤均能產生不同風味!
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台灣人愛吃大閘蟹,蟹膏香濃一年至少得吃一次
說到大閘蟹,不得不提的就是它飽滿的蟹膏,吃起來特別濃郁鮮甜😋
屏東最天然、無毒的生態養殖場,採用的水源純淨自然,搭配自種農作飼養,養殖過程完全零用藥,並通過多項檢驗,培育出來的大閘蟹保證無毒又安心!
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秋天又是吃蟹的季節,此時蟹黃飽滿香甜
台灣大閘蟹蟹黃膏肥,是許多饕客熱愛的好滋味,取得迅速活力十足,飼養安全衛生
不少饕客還是鍾情台灣本地出產的大閘蟹,🤤🤤🤤🤤
拼鮮供應得大閘蟹一律需通過衛生安全檢驗才販售👍👍👍
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