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到底該如何削芒果，才看起來不會像蕃薯呢？😅
為什麼一刀下去都會切到果核？
【牛奶雪花冰磚做法分享】
1. 「鮮乳：水：糖」的比例為「100:7:4」，喜歡濃郁口感的，可以用純鮮乳不加水，或加一點鮮奶油或煉乳！
2.將以上食材均勻混合冰起來就可以了囉！
3. 刨冰機冰刀記得轉成「細」，才是「雪花冰」喔！
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#限時限量總是殘酷
#三級警戒延長快來刨冰消暑一夏
#這樣小屁孩能乖一點嗎
最近家裡多了一台剉冰機(誰叫剉冰店都不開...)
決定挽起袖子重操舊業，做起地瓜圓來！剉一盤冰，淋點黑糖蜜、加上地瓜圓，清涼又好吃，讚的！
#明天來研究一下雪花冰怎麼做
#居家防疫吃飽太閒
123（四）
今天的霜淇淋是：草莓/桑椹
近期〔雪花店〕營業時間都是四五六日哦。
然後今天來寫一個故事好了，文長，請小心使用。
一直很想寫這個故事—關於店員Ｌ
店員Ｌ上班總是笑笑的，看起來很有朝氣，天然呆，座右銘「保持帥哥」，今年十月九日是他在散步工作的第364天。我會記得這麼清楚是因為這天剛好是他生日，也就是說去年十月十日（國慶連假）是他第一天正式上班，笑。
從開店、調飲料、剉冰、烤蛋糕、煮咖啡，一年下來Ｌ累積了不少硬實力。總是笑著的人，有時候會很難知道他們內心情緒的幅度到底有多大。有天為了激盪出一些文字上的可能性，我條列了幾個問題讓Ｌ試著描述關於熱衷、成就感、痛苦、挑戰之類的問題。那天Ｌ就坐在雪花店試著寫出一些可能，忽然就哭了起來（沒戴眼鏡的我一開始還以為是鼻子過敏？）
回答到印象深刻的事時Ｌ想起了妹妹。
在Ｌ開始上班沒多久之後Ｌ的妹妹就出了一場車禍，撞到頭昏迷了好久好久。我記得曾經店裡也有客人在去墾丁實習的路上出車禍也是昏迷了好久，後來醒了，花了很久的時間復原，偶爾也還會在店裡看到她一切正常。所以當Ｌ一開始在告訴我的時候我還無法確切的知道嚴重性，久了一直沒有醒來，醒了又開了幾次刀，後來回家了我一直以為應該好多了。
直到那天Ｌ寫著寫著忽然哭了說：我妹本來是一個很善良、很活潑的人，怎麼會變成現在這樣，很常對家人抱怨、生氣、不耐煩。情緒的波動很容易傳染，那是我第一次看到Ｌ除了笑跟皺眉頭以外的情緒。
又過了好久的某一天晚上，Ｌ收完店傳了一張照片給我，是爸媽推著輪椅帶妹妹來探姊姊班的照片，他們坐在雪花店的騎樓，爸爸很有精神的端著冰，妹妹坐在輪椅上只能微微的側過頭笑著看鏡頭的照片。我看著照片問Ｌ怎麼是在騎樓吃冰。「老闆，門太小！輪椅進不來。」（雖然是訊息對話但仍然可以感覺到Ｌ是皺著眉頭回答）我心酸地看著照片，人生第一次責怪自己門不夠大。
「我當初應徵上散步路徑的時候，其實我妹比我還高興，她比我還想來上班。甚至是她跟我說這裡在徵人的。」有一天Ｌ告訴我因為看護出了一些狀況所以他可能要回去照顧他妹妹。那天我跟香水哥胡亂地給了Ｌ一些建議，像是多讓妹妹畫畫拍照，重拾一些過去的興趣說不定能恢復得快些。甚至可以帶著妹妹上班讓大家一起接住她。然後跟Ｌ說第一份工作好不容易熟悉，剛準備要進入核心的時候離開很可惜。沒有建立起自信與成就感，等到下一份工作要重新開始會很吃力。當然我各人還是帶有一點私心的想留下Ｌ，對於未來我看見了一些可能性。
直到前幾天輪到我在雪花店遇到Ｌ的妹妹。她隔著窗台跟我說著她的點子：「冬...天...天.....你們可以...可以賣...草莓雪花....冰，然後加....小熊....小熊軟糖，那...那很好吃欸～」然後用手機打開她畫的示意圖，草莓小熊軟糖雪花冰、橙柚綠茶雪花、富士山麵包、還有散步路徑的招牌。我看著妹妹手機裡的手繪插圖。
那全是我跟Ｌ最近在討論的，關於這個冬天的想要做。
聊到富士山麵包的時候妹妹記得做法但想不起是哪一部動畫，於是我跟Ｌ站在窗台猜了好久。雖然猜到是烘焙王，但妹妹還是堅持要我找烘焙王的封面讓她確認一次。儘管總是說得很慢，幾個單詞在合成一個句子，但她還是很想說，很想證明。證明她還記得。
「看吧，我就說...我的...記憶沒有...沒有不見。」
「好啦。我們回家再講，我還在上班。」
我知道Ｌ試圖在阻止妹妹繼續講下去，但不是因為還在上班，而是再繼續下去眼淚一定會流下來。
/
那天之後我一直在想把Ｌ留下來是好的決定嗎？復原狀況並沒有想像中的好，面對這樣的情形Ｌ怎麼還能總是快樂地面對工作呢？怎麼可以像是沒有質疑或是沒有害怕的在過日子呢？雖然Ｌ也沒有給我一個明確的回答，但又有什麼關係，我只想好好記錄下這些還能夠一起共事的日子。與一個非常勇敢的人共事。
與一個愛比恐懼還要強壯的人共事。
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林肯紀念堂 Lincoln Memorial
華盛頓紀念碑 Washington Monument
韓戰老兵紀念碑 Korean War Veterans Memorial
越戰紀念碑 Vietnam Veterans Memorial
國家二戰紀念碑National World War II Memorial
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[華盛頓 美食]
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【美國。匹茲堡Pittsburgh】https://youtu.be/OY6hNgHdUzc
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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韓劇大推「雪碧+西瓜」清涼氣泡好消暑創意點心，跟到了嗎～
搭配手作水果Q彈寒天果凍敲完美～(≖‿ゝ≖)✧
#做吧噪咖 #美食 #韓國 #雪碧西瓜
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料：
【雪碧西瓜】西瓜、雪碧、寒天粉、挫冰、曼陀珠
【海洋冰品】蝶豆花、砂糖、寒天粉、牛奶雪花冰、水果
做法：
【雪碧西瓜】
1. 切開西瓜，挖出西瓜肉，包留西瓜碗
2. 放入果汁機打成西瓜汁
3. 將西瓜汁過篩去除西瓜籽碎
4. 放入鍋中加熱，加入寒天粉攪拌至溶解
5. 將煮好的西瓜汁倒入寒天製造機，放入冰箱冷藏待凝固
6. 西瓜碗加入挫冰、水果，擠上寒天果凍
7. 在西瓜碗中間擺入玻璃瓶， 倒入雪碧，放入曼陀珠製造噴泉效果
【海洋冰品】
1. 煮滾一鍋水，倒入蝶豆花，煮出天然藍色素
2. 撈起蝶豆花，倒入寒天粉、砂糖攪拌均勻
3. 將煮好的藍色寒天倒入寒天製造機，放入冰箱冷藏待凝固
4. 準備容器挫一碗牛奶雪花冰，擺上裝飾水果
5. 擠上寒天果凍即可完成
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影片目的：因為在台灣畢業，對於台灣和馬來西亞這兩個國家的差別感到很好奇!! 所以決定要來和大家分享交流一下^^把馬來西亞的好東西跟台灣朋友分享， 把台灣的美與馬來西亞朋友分享
影片簡介：今天要和大家分享一個好消息!!
LindaTea Tv 很榮幸的成為 Web TV Asia 的一份子咯!!
Linda 一定會盡全力呈現最好的作品給大家^^
這一集的吉隆坡V馬六甲美食!!
看著看著都餓了!!!
吉隆坡的食物
和馬六甲的食物
有很多不一樣的
也有很多一樣的
這一集呢就要帶大家來看看
吉隆坡和馬六甲
相同的美食
究竟有什麼不一樣的做法和味道呢?
有誰也和我們一樣
到過吉隆坡和馬六甲的這幾個美食天堂嗎?
馬六甲的舉手!!
吉隆坡的舉手!!
♥Linda 其他的影片
【台灣人不知道的馬來西亞華語】
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