【為食推介】限時玩味麻辣中菜 DUCKEE推出摩登「忽必裂四人餐」
擅長結合傳統及摩登飲食元素的中菜餐廳DUCKEE(淂記),承接雲南、貴州及四川南下而來的麻辣熱潮,糅合西式調酒及烹飪特色,現時推出玩味十足的「忽必裂四人餐」,誓要挑戰港人的嗜辣程度。
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雲南菜特色 在 DU 雙魚的海邊 - 婚禮攝影,活動攝影,攝影教學 Facebook 的最佳解答
清境農場附近有許多賣雲南特色菜的小餐廳,查詢資料才明白,原來國軍撤退來台後,有一批滯留滇緬的士兵稍晚才被接出,被政府安置在此處的眷村,這才帶來吃雲南菜的生活習慣。
SEP 19, 2021
#博望新村
雲南菜特色 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:品鱻嘅冷凍食品、萬應雜貨店嘅海味產品及禮盒套裝 及 私人教練Frank Choi 嘅療程。
聽日(7/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
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Fischen
1.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
2.
法國AOP藍貝 併 荷蘭煙燻bb鰻魚
套裝包括:
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g
【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是,當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口,季節限定!!
新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏
【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食,曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口,所以在歐洲都被視為珍餚。
所選用的鰻魚取其魚柳部位,粉嫩的魚柳身,鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香,簡單配搭沙律菜,酸種麵包已經非常美味!
熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368
3.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)
重量:1.5kg
成份:鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子
聚集不同地方的珍貴特色菜品,佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆,不但用料考究,烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製,經過一浸、二焗、三煨精心烹製,而其他珍品既要發泡又要燜煮,所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。
即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序,輕鬆解凍加熱便可準備大餐,讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。
熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850
4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝
套裝包括:
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳,採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成,適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦,熟凍的蝦體色澤紅潤。
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285
5.
品鱻珍品佛跳牆 配 馬來西亞熟凍黑虎蝦
套裝包括:
品鱻珍品佛跳牆 1.5kg x1
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x1
【品鱻珍品佛跳牆】
成份:鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子
聚集不同地方的珍貴特色菜品,佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆,不但用料考究,烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製,經過一浸、二焗、三煨精心烹製,而其他珍品既要發泡又要燜煮,所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。
即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序,輕鬆解凍加熱便可準備大餐,讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。
【品鱻熟凍黑虎蝦】
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳,採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成,適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦,熟凍的蝦體色澤紅潤。
熱血Marketplace價︰$1088
限時優惠價︰$988
6.
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食,曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口,所以在歐洲都被視為珍餚。
所選用的鰻魚取其魚柳部位,粉嫩的魚柳身,鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香,簡單配搭沙律菜,酸種麵包已經非常美味!
熱血Marketplace價:$190
限時優惠價:$178
7.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐
※ 套餐包括:
-馬來西亞熟凍黑虎蝦 淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1
熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$338
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萬應雜貨店
1.
即食4頭紅燒鮑魚 3罐裝
套裝包括:
即食4頭紅燒鮑魚 3罐
熱血Marketplace價:$388
限時優惠價:$368
2.
即食6頭紅燒鮑魚 3罐裝
套裝包括:
即食6頭紅燒鮑魚 3罐
熱血Marketplace價:$348
限時優惠價:$328
3.
清爽珍菌組合
套裝包括:
西藏野生松茸75g(2兩)
雲南一級姬松茸150g
特選金磚大黃耳150g
熱血Marketplace價:$500
限時優惠價:$468
4.
珍菌嚐鮮組合
套裝包括:
西藏野生羊肚菌37.5g(1兩)
雲南一級姬松茸150g
特選白花菇皇150g
熱血Marketplace價:$500
限時優惠價:$468
5.
養顏靚靚桃膠組合孖裝
套裝包括:
珍品大桃膠 2兩 (75g) x2
特選紅棗 25粒 x2
寧夏貢品杞子 30g x2
泰國頂級桂圓肉 30g x2
另提供選擇以袋裝/盒裝形式發貨,以便客人送禮或自用。
熱血Marketplace價:$148
限時優惠價:$138
6.
百搭佳餚禮盒
套裝包括:
日本S級原粒瑤柱 250g
一口飛龍原木花菇200g
雲南一級姬松茸75g
特選金磚大黃耳105g
XL size原隻美國響螺乾200g
熱血Marketplace價:$848
限時優惠價:$798
7.
精緻菇菌禮盒
套裝包括:
西藏野生羊肚菌 1兩 (37.8g)
雲南一級姬松茸75g
一口飛龍原木花菇200g
西藏野生松茸37.5g
特選金磚大黃耳105g
熱血Marketplace價:$750
限時優惠價:$728
8.
紅燒鮑魚花菇禮盒
套裝包括:
即食6頭紅燒鮑魚 x2罐
特選白花菇皇 300g(半斤)
熱血Marketplace價:$530
限時優惠價:$488
9.
尊貴花膠禮盒
套裝包括:
日本S級原粒瑤柱 250g
精選20頭花膠筒 180g
一口飛龍原木花菇 75g
熱血Marketplace價:$1238
限時優惠價:$1188
10.
至鮮三寶禮盒
套裝包括:
一口飛龍原木花菇 200g
巨無霸泰國海虎蝦乾 150g
XL size原隻美國響螺乾 200g
熱血Marketplace價:$648
限時優惠價:$588
11.
西藏野生羊肚菌 2兩
套裝包括:
西藏野生羊肚菌 2兩 (75g)
熱血Marketplace價:$570
限時優惠價:$550
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私人教練Frank Choi
1
神經動能療法 (1節療程)
熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$618
2
神經動能療法 (3節療程)
熱血Marketplace價︰$1918
限時優惠價︰$1800
3
神經動能療法 (6節療程)
熱血Marketplace價︰$3728
限時優惠價︰$3480
雲南菜特色 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
02:37 桃園將軍村-桃園 馬祖新村
04:40 桃園異國特色路線:馬祖新村→雲南文化公園→特色米干店(店名:國旗屋)→日本風觀光工廠(店名:蛋寶生技不老村)
06:31 中壢古典五星飯店 (飯店名:古華花園飯店)
08:50 城市時光機-台北 四四南村
11:14 信義區老字號牛肉麵 (店名:穆記牛肉麵)
14:11 松菸文創園區
16:26 信義區豪華五星飯店 (飯店名:台北君悅酒店)
19:22 新北 空軍三重一村
21:31 花園新市鎮-台中 光復新村
#金探號台灣 #金探號眷村 #金探號行程
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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雲南菜特色 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #雲南菜#菌菇
美食&美女,你選哪個?當然是全要啦!
夏季正是雲南那邊菌菇收穫的季節,因此,上個月,曾老闆也安排了大秋飛到雲南,體驗了一下那邊的特色菌類。節目出街後,很多股東留言說,看完節目口水橫流,但是,要像大秋這樣,任性的飛一趟過去雲南吃,還是有些困難的。你們能不能在廣州也挖掘一些吃菌子的餐廳啊?沒問題!今天就給你們安排上!要去的這家店,是我們橫向對比了N多家云南菜館後篩選出來的,在大眾點評上,它的口味、環境、服務,各項評分都高達4.5+!而且去過的網友,對於這家店的評價也是出奇的高!大秋之前去雲南吃過一次,這一次,怎麼都輪到嘉升了。只不過,在廣州吃菌,怎麼樣才能吃出高大秋一檔的感覺呢?嘉升決定使出一招殺手鐧!
店鋪名稱:當珠·火塘餐廳(南村店)
地址:南村興業大道宏信裝飾材料城7棟111號
電話:13711061234
營業時間:週一至週日11:00-14:30 17:00-22:00
人均:99元
大眾點評:口味 4.56 環境 4.83 服務 4.58
傣味香茅烤魚1條——58元
火塘滾鍋牛肉1份——168元
景頗檸檬鬼雞1份——52元
清炒板藍根1份——28元
青椒雞油菌1份——68元
芥末黑雞縱1份——68元
滇味炒餌塊1份——32元
合計:474元
BGM清單:
1.井筒昭雄 - 立花、想う。
2.林ゆうき - 潛伏
3.林ゆうき - 草の者
4.EvisBeats - 夜風に吹かれて
5.Delos - Good?Night
6.林ゆうき - justice PfMix
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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雲南菜特色 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
思浩大談第三世界國家糧食危機,光盤行動呼籲唔好浪費!分享討厭食自助餐原因!(大家真瘋Show 2020)
中共總書記習近平下令要堅決制止餐飲浪費行為,在全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的氛圍後,中國官媒昨天展開大力宣傳,各地紛紛響應再啟2013年的「光盤行動」,呼籲拒絕「剩宴」。
中國因為香港、南海、新疆問題遭到國際制裁與圍堵之際,習近平近日對此未發一語,但新華社11日卻報導習近平下令要堅決制止餐飲浪費行為,要對糧食安全有危機意識;中國官媒隨即展開大力宣傳,各地陸續響應。
其中,武漢餐飲業協會11日宣布,堅決響應總書記的號召,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約光榮的社會氛圍。
武漢餐飲業協會向所有餐廳發出倡議,推行「N-1點餐模式」,即10位元進餐客人只能點9個人的菜,不夠再增加菜品;針對兩三位客人進餐,餐廳推出半份菜和小份菜;每家餐廳要準備外帶盒,對萬一有剩菜、剩飯的顧客提供外帶服務。
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嗅莱是雲南獨有的特色菜,只有在夏天才能種植,它的營業價值很高有防癌,平衡血壓的功能。它可以用來煎蛋、涼拌或煮湯,不管那一種料理方式都特别好吃。... ... <看更多>
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