《讓台北上班族掉淚 這所學校31元午餐雙主菜配越光米》
https://udn.com/news/story/6898/4209352
話說，雲林縣的縣長換人即將滿一年了，真要說什麼「有感的」，對我來說就是營養午餐吧。
不能說是全面性，但最起碼有些學校營養午餐的品質獲得了明顯改善。這個是新任縣長的政見之一，當初提議時我有參與其中，所以我會很在意這一塊。
去年八月，地方選舉正逐漸升溫，「雲林縣打算效仿新北市，推動一周一天的有機日」一位朋友打電話來問我意見，想當然爾被我洗臉，我反問他『你他媽到底知不知道我們現在一餐吃多少錢』？
營養午餐的議題我之前在嘉義追過兩次，還與聯合報的記者跑了很多學校，最遠還跑到阿里山的深山裡，我知道問題出在哪邊。因為有這段經歷，這位朋友請我幫忙溝通，因此我提出了營養午餐的餐費逐年提升這項提議，但我必須以有限的資訊來說服其他人，一是讓他們知道這個確實可行且有急迫性，二是讓某些人知道一周一有機只是在講幹話。
這邊沒有誰對誰錯，只是在現實條件下如何抉擇。
所幸，內部的爭論沒有持續很久，月底的823大水轉移了眾人的注意，這項提議我們則趁亂放進了候選人的政見裡，直到下一個時機的到來。候選人上任不久之後，雲林縣營養午餐每餐的食材費用只有18元的問題在政論節目上爆炸，這件事就像赤壁的東風，促使雲林縣餐費從23元提高到全國平均的31元。
經費改善後，地方人士奔走而促成了某些學校食材的改善，也才有斗南高中屢次端出這種羨煞全台的菜色。下面那張照片有四個背景因素，一是當家的要有心，二是總體餐費增加，三是校方有心，四是地方畜牧業的支持與支援。我把「當家的要有心」放第一，畢竟，前面歷經非洲婆的9年、勇伯的4年，如果要做早就做了，不會拖到今天由雲林張家來實踐。
雲林是農業大縣，我們是產地，但我們的學童卻吃不到像樣的餐點，幹拎老師沒人覺得這是很可恥的一件事嗎？
今天有人出來把該做的事情給做了，我真要拍手鼓掌，大家的努力並沒有白費。餐費提高的第一年有了斗南高中，期許明年會有更多的亮點出現。
#雲林 #營養午餐
