#質感生活可以很簡單
✨先說今天文末有分享抽獎活動✨
對我來說,設計跟料理都是提升生活質感密不可分的要素之一。
但是大家應該想不到,在料理上啟蒙我的人,竟然是大學念設計系時候的一位學長!
念設計系的常態就是在工作室熬夜做設計。從新生始業開始就沒日沒夜。菜鳥一隻,吃也亂吃,住也沒什麼品質可言。
有天學長來宿舍,提議教我做一道 Pasta carbonara 培根奶油蛋汁麵!
於是在我簡陋的雅房裡,只能席地而煮的克難條件下,就著一咖單口電磁爐,一口平底鍋跟一口電鍋的內鍋(不是電鍋喔,就只有內鍋),他竟然變出了一道培根奶油蛋汁麵!!!
這個經驗大大改變了我的三觀!🤯
學長說:
⌜會做設計就要懂得生活,要懂得生活就要懂得吃。⌟😎
後來,這道培根蛋汁麵,在我不同的人生階段中,陸續在我遇到不同的人,以不同的姿態出現過。
有的用洋蔥爆香,有的堅持只有蒜頭;有的用煙燻培根,有的用鹽加黑胡椒醃五花肉;有加鮮奶油的,有直接用鮮奶收汁的;有純蛋黃的,有蛋白對蛋黃的…
不過最令人產生記憶點的,從來不是奶油,不是蛋或培根,而是那一大把新鮮研磨的黑胡椒,纏繞住其他食材後那股撲鼻的香氣!🤤
一天的疲勞轟炸後,沉澱到最原本的自己🧘♀
在廚房這個總是讓我感到放鬆的角落,只想和自己來個細膩相處的料理食光。這種時候,記憶點裡那種新鮮研磨的黑胡椒香,就是我最想追求的純粹感動!
這種感動,我最近再次從 #美膳雅充電式電動香料研磨機 身上重溫了!💓
之前才在跟我住台中的義大利朋友討論說,在台灣不知道是不是因為環境潮濕,研磨黑胡椒好像都變得很難磨,氣味也有影響。
一般市售磨好的香料香味分子容易隨時間散掉,加上如果保存容器不佳,香料本身跟空氣接觸也會不斷氧化,放越久香氣越不明顯。
用這款研磨器因為是一次性研磨,最能帶出香料的新鮮香氣。不但香氣不打折,瓶口處有可調整顆粒大小的設計,研磨出的顆粒大小更細緻更平均!不會有那種怎麼磨都好像只磨到殼的感覺!👍👍👍
它是採用無線充電的,一鍵啟動研磨,每次充完電可研磨20分鐘。到哪裡都可以用!
不論是帶出門露營野炊,從廚房到餐桌,或是烤肉、野餐…,機動性超強,便利性加倍!
露營不就是要比配備?(誤)
帶這支出去整個專業度再升級!😆
不鏽鋼瓶身,造型美觀,好拿好清潔,透明盒身方便辨識內容物,陶瓷工藝的研磨盒,避免香料受潮,不易滋生細菌,衛生健康。
研磨器附有一個蓋子,其實是貼心的量杯設計,可以輕易研磨一茶匙的分量,方便搭配食譜來應用!
不需要大師級廚藝,只要有令人感到愉悅的料理工具,往往就能把料理魂熊熊燃起!🔥🔥🔥
做自己的私廚,為自己的身心豐盛調味!🥰
相信有在關注我的粉專的許多粉絲都跟我一樣,對產品品質及外觀很要求!
有時候功能喜歡的東西外觀可能差強人意;或是外觀討喜但是功能卻有點不足…身為設計師的習慣,機能與美缺一不可!只要有點不滿意就一點都不妥協!
就是那麼欣賞美膳雅經典不鏽鋼的品牌特色,造型美觀又不花俏突兀,功能細膩恰如其分,扮演好自己的角色,把料理的舞台全部都留給我們!9L氣炸烤箱和電動研磨機同時擺上檯面,廚房增添食尚味,料理更有fu喔~ 推薦給大家!
📣美膳雅電動研磨機這裡買:https://reurl.cc/9ZLMq8
對了對了!媽咪拜團隊特地跟廠商拗到一台美膳雅萃取壺,台客媽今天就要藉這篇貼文,拿出來給我們粉專的忠實粒粉們抽獎!
美膳雅萃取壺也是台客媽覺得超棒的另一個廚房好物之一。
回顧影片:https://fb.watch/4wejeTnkQv/
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👋揮手並留言【忠實粒粉抵加!我想抽美膳雅萃取壺!選我選我!】
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4/14將抽出一位幸運粒粉,送您一台美膳雅萃取壺。
#欲參加活動的朋友請詳閱下文-
抽獎部分因贈品市價超過NT1,000,需依照國稅局規定進行申報。中獎者領獎時必須提供身分證正反影本並填寫領據,方能予以兌獎。祝幸運中獎喔!。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅沛莉 Peri Story,也在其Youtube影片中提到,⏰ 12/1-12/14 限時團購 今天介紹好看又好用廚房好物!不少網友發現我家新鍋子很可愛,它們就是常出現韓劇女主角家中的「韓國NEOFLAM公主鍋」現在團購價超優惠,下殺3折 購買連結 https://bit.ly/39ktC6p . 🌸 韓國Retro最新的 抗菌系列鍋具/丹麥粉...
「電動胡椒研磨器推薦」的推薦目錄:
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最讚貼文
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 小布少爺旅遊誌 Facebook 的最佳貼文
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最讚貼文
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 10大胡椒研磨罐推薦排行榜 - YouTube 的評價
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 【2023年】9大熱門研磨器推薦評比,PTT網友票選必看排行榜! 的評價
- 關於電動胡椒研磨器推薦 在 [現磨的最香-胡椒研磨罐] 雖然市面上有很多方便的 ... - Facebook 的評價
電動胡椒研磨器推薦 在 小布少爺旅遊誌 Facebook 的最佳貼文
【團購】超夯的氣炸鍋來啦!!!
只要$29XX元就可以輕鬆展現廚藝
這一團的商品都可以單獨購買,氣炸鍋是復古美型的「THOMSON」。
如果已經有氣炸鍋的人,也可以考慮入手氣炸鍋必備的「油噴瓶組」。
這團兩色可選:
♥氣質白-米白色搭咖啡色
♥熱情紅-赭紅色+黑色
#THOMSON氣炸鍋
市面上評價氣炸鍋這麼多,小布會選擇THOMSON是因為它的外形偏復古設計,跟我家的家電真的太搭啦~因為我家電大多都是買偏復古款,他是採用直覺式的旋轉鈕,來設定溫度與時間。
✓2.5公升氣炸鍋
✓80~200°C溫度設定
✓通過台灣商檢局認證
✓可拆式炸籃
✓內鍋使用不沾黏塗料材質
✓3D氣旋熱傳導技術
👍👍超級重要的心得👍👍
我覺得THOMSON氣炸鍋大小~一般四人以下小家庭非常適用,大雞腿排可以放進一個,小雞腿排兩隻~
有附贈簡易食譜,讓大家可以初步摸索氣炸鍋。
這台非常適合新手入門,因為他售價便宜,且功能簡單易懂,一般炸烤肉類料理沒有問題,烤雞肉、魚肉都可以,我用這台炸的雞腿也超好吃~是廚房裡面幫忙處理肉類的小幫手,讓你可以有短暫的空檔可以去處理其他的食材。
但如果你是超級厲害+廚藝精湛的同學~
我就會推薦你買高階一點的~(我好誠實)
#油噴瓶組
氣炸鍋最不能缺的配件
氣炸鍋不是都不需要使用到油,比較乾的食物還是需要噴油的。
喜歡料理的媽媽們,我超級推薦廚房一定要有油噴瓶,減少油量,吃得健康
不鏽鋼電動研磨器可研磨石鹽、胡椒粒,是餐桌與料理台上實用的小幫手唷!
開團連結:https://meim.ai/5f3934
開團時間:2019-10-28~2019-11-03
預計出貨時間:
氣炸鍋付款完成後,三日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),最晚出貨日為11/13。
氣炸鍋配件預計11/18開始出貨。
運費:免運
【客服聯繫方式】
• 客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
• 官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
• 《美賣Line客服》:@meimaii
(或點此加入好友:http://bit.ly/2PnUsgH)
• 開團期間客服量大增,若稍晚回覆,敬請見諒 。
電動胡椒研磨器推薦 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
#廚房調味推薦
#廚房好物推薦
【澳洲auzure芥花油】
【日本九州大分柚子胡椒】
【氣壓式噴油霧罐+不鏽鋼電動研磨器】
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每樣開團商品圖片點2下進去,都會有詳細介紹跟解說,不想看我下面心得分享可以直接連結網址進去看 (但也看一下吧😂我每次都很認真的分享欸😭)
[開團時間] 2019/10/23 ~10/29
[預計出貨]2019/11/12
[運費]60元
[付款方式]ATM 信用卡 LinePay
[客服時間:]週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
[客服 Line ID]@meimaii 訂單&運費問題可以請教客服。
【澳洲auzure芥花油】
這款列入柴家的常備油之一了 很不錯!這次已經是第三次開團,其中也是因為之前購買過的朋友們要求我再開,因爲大家都差不多用完了😘😘
我很在意煮菜和料理的油品,因為這是料理食物的基礎,也是身體需要的營養來源之一。所以要健康 「不是不吃油,而是要吃好油」。
Omega 3,6,9均衡攝取 身體自然健康 ,所以我的廚房有一堆油 芥花子油、紫蘇油、玄米油、橄欖油等等一堆,然後依照不同菜餚的料理特性去用油,熱炒、涼拌,落實每天吃不同的油。
中式料理多是以中大火烹煮,有時還伴隨著油炸或烘烤,選油的重點「發煙點的溫度」就很重要,接下來才是產地。基本上,發煙點在200℃以上的油可以高溫煎炸,所以我都會特別選發煙點高的油,因為你們也知道我幾乎天天下廚。
所以找到【auzure澳廚】經典芥花油的時候,覺得就是它了!
它是來自澳洲的油,品質保證。
它的 #發煙點高達242度,無論是大火炒菜,或是煎、炸、烤都不怕因為溫度高而產生有毒物質。
採用非基改的芥花油籽,是不是很優秀。
國內外很多高級餐廳都是採用這款油喔!我們的吳寶春師傅也使用這款油製作麵包喔!我們這有一間不錯的早午餐就被我看到用這款油;一瓶1000ml才200多元,難怪賣的那麼好。建議一次買3瓶 ,你們一定不會後悔,上次有很多人直接買1箱😙,因為親朋好友一起揪買。
#發煙點小常識:當油到達發煙點時,裡面的脂肪酸與甘油會游離出來、氧化變質、並揮發到空氣中,油煙中有一種叫「丙烯醛」(Acrolein)的化學物質正是吸菸會造成肺癌的原因之一。
【日本九州大分柚子胡椒】
另外,要這款日本九州來的柚子胡椒,也超級棒。雖然它名字叫胡椒
但其實 它成分是柚子皮跟青辣椒
辣度大約小小辣~小辣,辣椒的香味伴隨著柚子的清爽氣味,可以挖一點 ,肉類、海鮮類沾著它吃,會讓口味、香味更有層次。
另外 煮湯時 加上一點點柚子胡椒,美味大升級。尤其煮味增湯時,加上它 更好喝了。
其實有點像和風版的tabasco紅椒醬 但比tabasco多了柚子香氣,非常開胃。
【氣壓式噴油霧罐+不鏽鋼電動研磨器】廚房料理好幫手組,廚房料理好幫手
‧ 噴霧設計 少油更健康
‧ 玻璃瓶身 打造輕奢品質
‧ 可拆式研磨清洗方便可重複使用
不鏽鋼電動研磨器:不鏽鋼拉絲材質,
防指紋 耐磨損 輕鬆研磨各式調料。
氣壓式噴油霧罐:打氣筒氣壓式原理
通過按壓注入空氣,使瓶中氣壓飽滿
按壓噴灑嘴即可噴出細膩平均油霧,這噴油罐 不只可以放油,也可放醬油、酒、醋.....
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電動胡椒研磨器推薦 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最讚貼文
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原價14108 團購價4280元 下殺3折!可分期/免運
5大特色快速了解:
1.陶瓷塗層不沾鍋
塗料是天然礦物與砂石,環保無毒,安全健康
2.鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量
鍋身鍋壁鍋底加厚,堅固、導熱效果好,料理更省時、省瓦斯
蓄熱保溫效果好
3.一體成型 不藏汙垢 超好洗
4.強化玻璃蓋
鵝卵石設計超大排氣孔 排氣量是一般圓孔的2倍
防止溢出、防止蒸汽燙傷
5.不挑爐具
適用於瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/冷凍/冷藏
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Steam Plus Pan烹飪神器組
原價4280 團購價1980元 低至5折!可分期/免運
5大特色快速了解:
1.四格烹飪槽設計
2.天然環保陶瓷塗層,環保無毒,安全健康,導熱快、蓄熱效果好
3.六角蜂巢紋、超級不沾、濾油效果好。
4.電木鍋柄隔熱防燙
5.矽膠圈鍋蓋 密閉效果好 保留食物水分,外酥內軟
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另外,還有兩款廚房好物,大家可以依照個人喜好選購
噴油罐 原價490 現在只要445元
歐美廚房必備噴油瓶!少油料理更健康。
但!這款更厲害是可以重複裝填自己想要用的油品或調味品。
裝醬油、香油、辣椒油、醋...沒有雜質的調味品都可以!
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電動調味研磨罐 原價590 現在只要445元
可以單手很帥氣的灑鹽灑胡椒~超好用的!
如果愛吃辣的還可以裝花椒粒或乾辣椒進去
研磨顆粒細緻,超方便。
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