萊豬地方條例牴觸中央 新北轉戰明確標示資訊
（中央社記者黃旭昇、沈佩瑤新北31日電）新北市長侯友宜今天表示，將依照新北市食品安全衛生管理自治條例，要求業者對進口豬肉明確標示是否萊豬及肉品來源，也希望新北業者尊重規範，元旦他會親自實地了解。
新北市長侯友宜今天下午臨時加開「因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情第101次應變會議」，會前，包括衛生局長陳潤秋、多名副秘書長，報告並研商行政院今天宣布不核定新北食安自治條例規定的乙型受體素零檢出。
衛生局長陳潤秋告訴中央社記者，衛生局檢驗乙型受體素的能量是足夠的，不過，元旦假期先不會稽查與抽驗豬肉是否含瘦肉精；將前往板橋車站環球購物中心「無萊美食示範專區」，訪視餐廳業者是否明確標示肉品來源，若使用進口肉品是否明確揭露萊豬、非萊豬。
陳潤秋說，元旦起，新北餐飲業者須標示豬肉產地，並標示「不含萊克多巴胺」，標示內容圖案可由業者自主標示，如使用國產豬者，則須提供產地證明。這些都是食安自治條例原有的規範，不受行政院政策影響。
新北西式連鎖速食業、20桌以上宴席餐廳、供應熱藏熟食的大賣場及連鎖超市，連鎖食品烘焙業、上市上櫃連鎖餐廳業者。元旦起，未依照規定登錄及標示者，經命其限期未改正者，依新北市食安自治條例，最重可處新台幣10萬元罰鍰，並得按次處罰；若標示或平台登錄不實，可處4萬元以上400萬元以下罰鍰。
至於連鎖早餐店、醫院美食街、百貨美食街、連鎖便利超商等餐飲業者，預計在110年上半年公告，實際業別與日期將另外公告。
會後，侯友宜受訪時表示，相信新北市議會將以積極態度聲請釋憲，以守住市民健康。至於記者追問「市政府自己會不會提出聲請釋憲」，他說，市府自己的權責會有所作為，全力務實嚴格要求業者清楚標示。
侯友宜強調，在現有法令規定下，做到新北市府應盡的責任。新北所有公務人員一定依法辦事，政府有責任讓民眾能安心、安全、安食。將全力以赴，展現應有的作為。
侯友宜上午視察產後護理之家飲食時，媒體詢問，網路上可買到「台灣豬」的標章，新北是否更嚴格審查，或有市府的認證章。他說，其實一直期待中央能對標章有統一的規範，消費者對自主標示可一目了然，守護健康才能做到位。1091231
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