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今次幫同路人推一推「自肥市集」～
「自肥市集」既目的係希望給予DSE考生有實習既機會，比年輕一代為香港付出所以市集將由佢地全權負責🎊。
此外，亦希望藉我地微小既力量支持本地創作，為香港人提供發揮創意及才藝既渠道🇭🇰。故此，我地邀請左20個間本地商店參與是次市集。
屆時將會售賣各式各樣既特色商品、時裝飾物、手工精品等♥️。
🇭🇰💛🌈市集既三成收益於扣除成本後，將會捐比612基金🌈💛🇭🇰。
🗓市集日期︰2021年7月10日至11日 (星期六及日)
⏰市集時間︰正午12時至晚上10時
📍市集地點︰炮台山電氣道168號2樓Aspire Upper Room
👇🏻市集既詳情～可參考以下網頁👇🏻
Aspire Facebook ：https://www.facebook.com/Aspire.UpperRooms/
Aspire Instagram：https://instagram.com/aspire.hk?utm_medium=copy_link
好感動😭😭有人去支持建立年青人
我今日帶恩恩做蛋糕🎂，在cafe 吃早餐，店員給我遞上一張紙🧐
😱😱😱原來是 #DSE 年輕人的市集
我找尋了下面的資料，大家mark 低時間，下星期約朋友，或帶你的年輕人來
#喜歡敢於夢想的人
#年輕人創業 #由零開始👍🏻
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［🧡Aspire自肥市集💛］
一年一度的炮台山Aspire市集嚟啦🤩🤩
好開心🥳🥳今年又可以在炮台山見到大家！
今年，Aspire Upper Room將於7月10日至11日舉行為期兩日的香港本地「自肥市集」🎉🎉！今年更有超過20間受歡迎的全新本地品牌一同參與！
除此之外，今次市集由一班應屆DSE畢業學生們😮😮一手一腳籌辦，而他們亦親手創作出各式各樣的特色商品、時裝飾品、手工精品🛍等，保證讓大家有意外驚喜！
而這亦秉承舉辦單位『Aspire』的宗旨：「與香港的年青人一起同行，並去追求最精彩的人生。」因此，我們讓學生全權負責市集的運作，以實際行動，支持年輕人！未來仲會陸續介紹20檔本地品牌🖤
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市集詳情如下：
🌟活動名稱：🧡Aspire自肥市集🖤
🗓️日期：2021年7月10-11日(星期六至日)
🕐時間：中午12:00 - 晚上22:00
🏙️活動地點：香港炮台山電氣道168號2樓全層
💵入場費用：全免
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Aspire Upper Room 自修·創作·共享［🧡Aspire自肥市集💛］
地址：炮台山電氣道168號2樓
營業時間：10:30am-10:30pm
聯絡電話：97244485
#本地市集 #炮台山 #炮台山市集 #港島好去處 #香港食買玩 #情侶好去處 #本地創作 #本地手作 #市集
#香港好去處 #週末市集 #weekendmarket #香港制造 #localmarket #hongkongmarket
期間限定私房菜概念店🍽
MOTD係一個咩concept呢？Menu Of The Day，一個私房菜嘅地方但無固定大廚，換言之即係不時有唔同Chef供應期間限定menu👨🏼🍳 即係話次次嚟嘅廚師、餐牌主題、食材、煮法、擺盤、價錢都可以唔同！記得留意住有邊個Chef你係想試佢手勢嘅然後去book！
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呢度除咗食私房菜，仲可以book嚟做小型event㗎。環境幾啱打卡Pastel糖果色系主題📸 當日去就係主打法日料理，以日本食材用法國fine dine手法去表達，最喜歡有北海道粟米根室縣海膽 配菠蘿醬、海鰻茄子ravioli同埋佢哋嘅甜品和歌山白桃杏仁奶凍😚
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MOTD Concepts
北角電氣道168號柏宜大廈1樓
#北角foodsearchers #西式foodsearchers #foodsearcherssp
近年多位入得廚房的明星踩過界賣曲奇餅，最為人熟悉的當然出位過人的Chef Le Mon謝霆鋒做的「鋒味曲奇」，今年年尾還有趕上尾班車的毛姐毛舜筠。人人都知毛姐演技好，之前憑電影《黃金花》拿下亞太影后，但未必人人都知道她曾在法國藍帶廚藝學院浸過鹹水。
放下演員包袱的毛姐，在家裏是一家之「煮」，平時包辦家人三餐，除了電影獎座之外，家人對她廚藝的讚賞是她最大成就，她解釋演戲只是電影一部分，而烹飪是由買到煮一手包辦，來得更有成就感。翻開人生的新一章，毛姐走入飲食界擲千萬開餅店，這個冒險的決定源自她的家人，老公Tony饞嘴，特別愛買包裝精美的曲奇餅，但往往味道與包裝大相逕庭，落得被遺棄的下場，促使毛姐出手醫老公肚仔。
但想食毛姐手勢的又豈止她的家人？還有一班粉絲和食饕。曲奇餅味道五花八門，打頭炮是五顏六色的手作曲奇，「我覺得中國人好鍾意講色香味，即係話靚唔靚，所以我就諗點解唔可以將曲奇整唔同顏色呢」，紫色的是紫薯、紅色的是紅菜頭、黑色的是黑芝麻，總有一款對大家口味，而毛姐最喜歡特濃榛子朱古力口味，因為吃下去像吃黑朱古力，但卻是曲奇餅的質感，早上倒一杯熱咖啡，再配上這精製曲奇，就是最好的Good Morning。
採訪：李妍樺
攝影：梁偉德
場地提供：Mustard Seed Co-working space
MM+f bakery culture
地址：北角炮台山電氣道168號1樓
電話：2866 7280 / 2866 7281
營業時間：星期一至六11am-7pm
註：12月8日開始營業
平均消費：$188
詳情： http://bit.ly/2PklYvb
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