「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
#海鮮_多種肉類新品
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。
👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。
❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!
📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。
📌北海道干貝(必買)
這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。
📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!
📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。
📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!
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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!
📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。
📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。
📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。
📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。
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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。
📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。
📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!
📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。
📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。
📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。
📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
電話:02-27047715
📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://lihi1.com/pC0FX SET1 蒼蠅頭+蔥爆牛肉 材料 A(蒼蠅頭) 絞肉 200公克 minced pork 200g 韭菜花 200公克 bud chive 200g 蒜末 20公克 garlic ...
電鍋蒸牛肉片 在 Facebook 的精選貼文
原本中午打算煮我徒弟教的菜、但是一打開line,發現日本吉野家的超犯規廣告!https://youtu.be/mp4Tn05FCR4
7/28是今夏日本吃鰻魚的大日子、夏天容易食欲不振,吃鰻魚補體力!
日本的吉野家今夏推出鰻魚牛肉丼飯!現正開始開放預訂。今年7月的最後一週日本人都在吃鰻魚!
話說日本鰻魚絕大多數也是仰賴進口,而最大的進口國之一就是台灣。當然我們富山這麼好品質的白鰻、也是被日本人訂購專門外銷的。
台灣外銷日本的鰻魚品質,讓日本人讚不絕口!👍🏻👍🏻👍🏻
不能出國去日本、就來好好品嘗富山正宗日式蒲燒鰻!
看著石原さとみ一口鰻魚一口牛肉!是要逼死誰呀!!
隔著手機螢幕看她那個滿足的表情⋯ 立馬去冷凍退冰一尾富山正宗日式蒲燒鰻!家裡沒有牛肉片、用豬五花代替也無妨、反正我就是要像他一樣、一口鰻魚一口肉就對了!大口滿足~
管他變腫病毒🦠先嗑了再說!
豬五花用媽媽醬醃漬、跟洋蔥一起炒出甜味。富山正宗日式蒲燒鰻退冰後、用阿拉丁烤箱220°烤2分鐘、取出再炙燒出香氣。就有碳火烤鰻的風味~
今天中午
我也是石原さとみ😋
#料理步驟放在留言處
A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜|頂級白燒鰻魚 + 正宗日式蒲燒鰻 + 蒲燒鰻定食包組(預購)
#頂級白燒鰻限量150尾
#全台首賣🉐
#前50名下單者加贈蒲燒鰻醬汁80g一罐(已送完)
#滿2000免運費
訂購表單:
https://gbf.tw/idpda
團購期間:即日起至2021.7.17
出貨日期:按照匯款順序、預計2021/07/27開始出貨。
配合政府防疫升級,無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達,疫情期間諸多不便,還請多多包涵。
富山正宗日式蒲燒鰻肉質鮮甜、幼刺極少、幾乎無刺!
醬汁又多不會因為加熱烤完乾乾的。
非即食、可利用大同電鍋加1小湯匙水蒸熱、跳停後靜置5分鐘再取出。
也可利用阿拉丁烤箱, 220°加熱烤2分鐘。#炙燒10-15秒香氣更逼人!
微波爐加熱也沒問題(我家沒有微波爐、不需要加熱太久,請自行斟酌中度微波2分鐘以內)
或者是電子鍋米飯煮好時、擺放於煮熟的米飯上、蓋上蓋子保溫10-15分鐘左右。就是快速的鰻魚飯!
🍚鑄鐵鍋或陶鍋煮米飯時、熄火燜10分鐘前、迅速將鰻魚舖在米飯上燜。直接端上桌的鰻魚鍋煮米飯、賞心悅目又美味!
👍🏻吃過的都說讚
👍🏻肉質肥嫩鮮甜
👍🏻均新鮮製作
📍幼刺極少並不代表完全無刺哦!
幼兒與年長者食用時請多注意⚠️
定食包的幼刺極少、方便少量取用超方便,很適合國小幼稚園生食用。
🍱A Style 料理示範🍱
一口壽司
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/321397596021218/?d=n
鰻魚定食
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/319552182872426/?d=n
一口鰻魚壽司
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/318252293002415/?d=n
白燒鰻重
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/353367542824223/?d=n
電鍋蒸牛肉片 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
周二午安。
第二張的蛋好好看喔😍我終於也有美蛋照了🍳
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[早餐盤] 溫沙拉/澳洲紅皮馬鈴薯/太陽蛋
[水果] 雙色奇異果
[飲品] 鮮奶/豆漿
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◾昨天在家樂福見到國產的羽衣甘藍,而且價格蠻不錯的,當然二話不說,放進購物車。
◾羽衣甘藍號稱「超級蔬菜」,能抗氧化、抗發炎、幫助身體代謝;另外,他富含多種營養素,有大量葉黃素和β-胡蘿蔔素、維生素C、B2及多種礦物質,尤其是鈣、鐵、鉀的含量很高。所以今天上午就迫不及待,拿他來隨性料理,做個溫沙拉。
-------<羽衣甘藍溫沙拉食譜>------
難度:★☆☆☆☆
難處:在台灣買到羽衣甘藍
<做法如下>
▪材料:羽衣甘藍/牛肉片(牛肉粒、素食不加也行)/小蕃茄(大蕃茄也可)/鹽巴
▪做法:
① 羽衣甘藍、小蕃茄事先用水沖洗,再用細小水流洗清至少15分鐘(各種蔬果皆可以用這樣的方式清洗)。
② 洗淨瀝乾的羽衣甘藍切段、小蕃茄對半切。
③ 不沾鍋不加油,小火將牛肉下鍋乾煎。
④ 牛肉煎熟後,關火,倒入羽衣甘藍與鹽巴調味,利用鍋內餘溫拌炒食材。
⑤ 起鍋後再拌入小蕃茄。
⑥ 在吃之前也可以擠一點檸檬汁會更加清爽。
※ 因為蕃茄屬酸性,對不沾鍋塗層會有傷害,所以我不會在不沾鍋料理蕃茄。
※ 羽衣甘藍其實沒有甚麼味道,是很清爽的蔬菜,只是台灣比較少見,料理上能做沙拉、拌、炒、煮、榨汁...就是怎樣做都可以的蔬菜,很棒呢❤煮婦好愛。
◾第一次買澳洲紅皮馬鈴薯,這次運用的料理方式也很簡單:
馬鈴薯洗淨切塊,放入電鍋蒸熟,再拌入抹麵包的香蒜抹醬就可以了。
這種馬鈴薯好好吃喔!有種QQ的感覺!與羽衣甘藍都非常推薦購買!!
◾不知道大家有沒有注意到之前東林電動割草機的廣告?我和老公一直覺得這廣告很詭異:一群女性好友去野餐,開車到了一個長滿草的草地,開始割草!?
欸?一般草地或公園草地可以說割就割?搞不好那是農地耶!?😱 (農夫叔叔的血汗幼苗啊啊啊。這劇本到底是誰寫的啦🤦🏻♀️🤦🏻♂️暈倒。
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#WW家事紀錄 #餐桌風景 #飲食記錄 #早餐 #早午餐 #健康 #原型食物 #好吃 #營養早餐 #下廚 #溫沙拉 #羽衣甘藍 #kale #自己煮 #料理 #朝ごはん #朝ごパン #朝食 #器好き #breakfast #brunch #homemade #cooking #2eat2gether #eatingwell
電鍋蒸牛肉片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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SET1
蒼蠅頭+蔥爆牛肉
材料
A(蒼蠅頭)
絞肉 200公克 minced pork 200g
韭菜花 200公克 bud chive 200g
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
豆豉 30公克 fermented black bean 30g
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
B(蔥爆牛肉)
牛肉片 250公克 beef 250g
蔥段 80公克 scallion 80g
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 15公克 chili 15g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
醃料
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
蛋白 2茶匙 egg white 2tsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 微波盒中放入絞肉、蒜末、辣椒末、豆豉、醬油、太白粉、米酒拌勻。
2. 另一微波盒中放入牛肉片與所有醃料拌勻後,再加入沙拉油抓勻。
3. 兩個微波盒蓋上後重疊,一起放入微波爐中,使用強微波4分鐘。
4. 取出微波盒,第一盒(蒼蠅頭)加入韭菜花拌勻。
5. 第二盒(蔥爆牛肉)拌勻,加入薑片、薑片、蔥段、辣椒片、醬油拌勻。
6. 再蓋上蓋子,放入微波爐中,以強微波微波約2分鐘即可。
SET2
三杯雞+螞蟻上樹
材料
A(三杯雞)
去骨雞腿 400公克 minced pork 400g
薑片 30公克 ginger 30g
辣椒片 15公克 chili 15g
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
九層塔 10公克 basil leaves 10g
B(螞蟻上樹)
泡發冬粉 2捆 silk noodles
水 100ml water 100ml
薑末 10公克 ginger 10g
蒜末 10公克 garlic 10g
絞肉 150公克 minced pork 150g
辣椒醬 80公克 chili sauce 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
作法
1. 將切塊的雞腿放入微波盒中,加入薑片、辣椒片與麻油拌勻。
2. 另一微波盒中放入絞肉、辣椒醬、蒜末、薑末與醬油拌勻。
3. 兩個微波盒蓋上後重疊,一起放入微波爐中,使用強微波6分鐘。
4. 取出微波盒,第一盒(三杯雞)加入醬油膏、糖拌勻。
5. 第二盒(螞蟻上樹)放入冬粉、水拌勻。
6. 再蓋上蓋子,放入微波爐中,以強微波微波約4分鐘。
7. 取出分別加入九層塔、蔥花拌勻以餘熱加熱初鄉味即可。
SET3
番茄炒蛋+乾煸四季豆
材料
A(番茄炒蛋)
番茄 250公克 tomato 250g
雞蛋 5顆 egg
鹽 少許 salt
番茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp.
蔥段 15公克 scallion 15g
沙拉油 1.5大匙 oil 1.5tbsp.
B(乾煸四季豆)
四季豆 200公克 dwarf bean 200g
絞肉 120公克 minced pork 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
辣椒醬 40公克 chili sauce 40g
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
沙拉油 1茶匙 oil 1tsp.
作法
1. 番茄切塊後放入微波盒中,加入番茄醬、蔥段與沙拉油拌勻。
2. 取另一微波盒放入絞肉、辣椒醬、醬油、糖與沙拉油拌勻。
3. 兩個微波盒蓋上後重疊,一起放入微波爐中,使用強微波3分鐘。
4. 取出微波盒,第一盒(番茄炒蛋)中倒入加了鹽拌勻的蛋液,再將蛋與番茄徹底拌勻。
5. 第二盒(乾煸四季豆)中加入四季豆拌勻。
6. 再蓋上蓋子,放入微波爐中,以強微波微波約4分鐘,取出拌勻即可。
SET4
微波蒸蛋+蒸瓜仔肉
材料
A(蒸蛋)
雞蛋 1杯 egg 1cup
水 2杯 water 2cup
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
B(瓜仔肉)
絞肉 400公克 minced pork 400g
薑末 10公克 ginger 10g
蔥花 20公克 scallion 20g
花瓜碎 100公克 pickled cucumber in soy sauce 100g
花瓜醬汁 2大匙 pickled cucumber sauce 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 微波盒中放入雞蛋、水與鹽拌勻。(蛋1水2這樣比例蒸蛋超完美)
2. 另一微波盒中放入絞肉、花瓜碎、薑末、蔥花、太白粉、花瓜醬汁、醬油拌勻。
3. 兩個微波盒蓋上後重疊,一起放入微波爐中,使用中微波10分鐘即可。
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電鍋蒸牛肉片 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
這個月的減醣影片來囉💕
有人期待這個系列的嗎😎
許多人都有問我減醣餐怎麼吃~
其實我都按照自己的食量去調整,
盡量的不讓自己餓肚子……
(媽媽餓肚子心情會很差🤣)
所以~我的青菜和肉量會很足夠😁
今天來分享個一日三餐的減醣食譜
影片記得看到最後🤣三寶媽也有失敗的時候啊😁
👉早餐:鮮蔬蝦仁蒸蛋/香蕉豆漿
準備材料:兩顆蛋,蝦仁,柴魚醬油,鰹魚粉一點點(可省略),蛋和水的比例2顆蛋:150cc的水,青花菜。
香蕉豆漿:香蕉、無糖豆漿
👉午餐:月見牛肉丼飯/番茄蔬菜湯
準備材料:(半杯五榖米、半杯水),燒烤牛肉片,味增,洋蔥,蛋黃
番茄蔬菜湯:番茄,洋蔥,高麗菜,玉米筍,鹽
👉晚餐:咖哩雞肉飯/養生茶
準備材料:黎麥3小匙,白米半杯:半杯水(用一塊咖哩塊融化),雞里肌肉,四季豆,洋蔥,青花菜
煮好起鍋後灑上七味粉或辣椒粉
養生茶:紅棗,枸杞,黃耆
#Albee三寶媽咪來上菜
#一日三餐 #減醣食譜