嗨嗨大家好久不見,好久沒更新ig 了😂最近新增加了工作區域常常早出晚歸,每天都是隨便亂煮🥺也懶得更新哈哈哈哈🤦♀️
大概還是持續一到兩週買一次菜的頻率,減少出門群聚的機會,但最近買菜真的很難買欸!各種缺貨各種貴(´•ω•̥`)因為大家都在家自煮的關係吧,好吧~疫情期間大家多多忍耐😣
上週末去好市多,看到青花嬌出了在家煮的麻辣鍋底,想說 之前還沒去吃過,聽說好吃(跟好貴😂),買回家試試看。動態分享蠻多捧油們都好奇好不好吃,昨天太晚下班今天來分享哈哈哈。
他其實蠻大一盒的,裡面有一包鍋底湯料,跟一盒麻辣豆腐與豆皮還有一些杏鮑菇(可惜沒有鴨血😂),一包藏椒爆漿貢丸,還有一包他最特色的綠色花椒。
份量的話我覺得蠻足的,我額外買了三盒肉、一包豆皮、一盒燕餃跟一點水蓮與香菇,一個人吃了晚餐跟隔天便當😂,鍋底還綽綽有餘,多買點料應該可以四個人吃沒問題~這樣感覺鍋底$499蠻划算的🥰
鍋底的味道我覺得偏鹹香,完全不用沾醬😂,青花椒那包撕開,真的滿滿的花椒香味,辣度大概小辣而已,但花椒麻麻的香氣十足,我覺得麻辣鍋就是要有麻跟辣還有香氣,這個鍋底有麻有香偏不辣有合我胃口😂
本來想買桂冠魚餃蛋餃的,結果跑了兩家都沒買到🥺牛肉片也是各家都剩少少的,牙一咬買了貴貴的霜降牛肉片,照片這樣一盤$250🤣覺得有點小貴,不過涮起來還蠻柔軟好吃的啦,現在也不能上餐廳吃,在家就豪奢一點囉😆
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晚間在朋友群組碎唸,該是時候尋覓更大一些的”拉麵碗”(因為今天我們都 樂麵屋 了,現在只要有人登高一呼什麼”在家好吃”,大家就紛紛跟進,不能見面也要一起熱鬧💕),想起除了碗,似乎盤子也不夠大了⋯⋯
喜歡一盤、一碗公上桌,實在是安撫三個孩子用餐最方便的安排;不必勸食、不用擺平誰吃多吃少誰偏食,反正眼前這一份,沒第二句話,完食就對。
每回小子都要趴在桌前,指指點點猜哪一盤是姐姐的、哪一大碗是爸爸的,有時候哪一份起司、豆腐多幾塊,哪一道泡菜肉可多但蔥綠要少,越看也越清楚家人們的口味喜好,全掌握在媽媽分食的手下⋯⋯⋯
難得一直默默的小子開口:「那個⋯⋯那個小小的也是我的!」,叮嚀媽媽手中飛快忙碌的長筷別忘了!因為每一根被霜降牛肉片平整包覆的秋葵肉捲都出自小三生掌中,今天晚餐的備菜助手由他擔任,不只點頭遵命,也都明示了姐姐們可要好好推崇有加,千萬要讓這绺才正點燃的料理火苗繼續,我的三餐料理時光,才能開心有伴哪~ 😉
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