時尚玩家來訪的早午餐店😻
✺泰式打拋豬肉厚蛋270$
厚蛋是用高湯製成 水嫩多汁🍳
打拋豬的味道是25也能接受的辣度
不會讓你辣到害怕一直喝水🇹🇭
米飯🍚是用霧峰的香米🌟口感軟中帶Q
牛蒡薄片 吃下去是脆的 咔呲咖呲🤩
不油膩 沒油味 長得還像藝術品
每片都像植物那般帶有生命力🌱
原本不愛吃牛蒡的25直接被收服
食材料理方式顯得極為重要！👨🏻🍳
烤野菜的番茄·香菇·蔬菜·節瓜
伴隨在牛蒡左右
節瓜採中心菱形斜切 口感上來說很上心
足足半條厚切 沒有青澀的瓜味
其中營養價值還能夠預防貧血喔😋🥒
每個食材絕對用最高品質來出餐🏆
✺經典原味法國吐司 200$
不同以往吃到的口感😳
以布里歐麵包放在牛奶、蛋液、香料
浸泡24小時才完成 費工的作法就可以知道主廚對於食材上的堅持🥢
搭上楓糖 就是一道完美的法國吐司💗
店家貼心提醒 楓糖建議不要一次加完～
吃下去絕對厲害 沒有浮誇🤠
35至今吃過最好吃的法國吐司！🍞
在沙拉部分每片菜葉🥗
都精巧的處理至好入口的狀態🥰
特別需要說一下的是這個「特製嗆辣和風醬」有加入芥末籽 目前只有在這裡吃得到🤩
日本進口的培茶和抹茶
均為現泡純茶💯
較濃郁會沈澱 再飲用前可以先攪拌喔🍵
與店員小姊姊聊天得知
原來主廚曾待過法國藍帶🇫🇷
果真是五星的用餐體驗⭐️
而因家境也曾與建築設計有關
整間店都是主廚一手設計
這邊的任何擺設與音樂氛圍
格外具有極高品味👐🏻
台灣能吃到這樣的料理
頂尖老饕 喜歡質感的朋友 一定要來喔🥳
🌿溫馨提醒
▸最後點餐時間為17:00 🐿
▸菜單上「來點special的 」會不定期更換菜單 有選擇障礙時想吃點不一樣又創意的料理 可以試試看😙
▸點購厚蛋燒系列主餐 「自備餐盒者」
可享厚蛋燒系列95折優惠喔🌟
▸ 點購5個厚蛋燒系列產品且「自取者」
可享有總價95折🔆
⚠️以上兩總優惠只能擇一使用唷！
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🔎 三顆蛋厚蛋燒專門店（文華高中對面）
☎️ 0970 576 945
📌 台中市西屯區寧夏路205-2號
⏰ 08:00-17:30
🚫 不定休 公告粉絲專頁
🎯 Line @355uyldw 有提供外送服務
詳情洽店家🏠
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霧峰香米ptt 在 [心得] 霧峰香米煮食記- 看板cookclub 的推薦與評價
話說霧峰香米已經被我煮了、吃掉有一陣子了
不過還是可以趁著記憶猶存時寫一寫心得感覺
霧峰香米是台中特產，這只要在入口網站就可以搜到一堆資料了
而其包裝上的特色是翠綠色的膠製米袋
上面當然是印有霧峰香米幾個字
這米是我在板橋市捷運府中站１號出口的板橋活力超市購買的
是３００Ｇ可煮四碗飯的方便迷你包裝，一包好像是３５元
因為曾見過板友在板上寫過霧峰香米很香很好吃
引起了我的好奇所以在閒逛板橋活力超市時無意中看見
這樣方便但有點貴的迷你包裝米，於是伸手取了一包預備試試
活力超市有賣二種品牌的迷你包裝米
一是大橋牌的各種米，一是霧峰香米
只有後者的迷你包裝袋上是附有貼心的夾鍊的
在煮的那一天，當我打開了霧峰香米的包裝後
撲鼻而來的是一陣濃濃的芋頭香味
連洗米水也都沾染上了這樣的香氣XD
雖然我實在搞不懂為什麼白米會有芋頭香
不知是基因改造還是米種配種改良還是什麼別種方法來達成
但這種會令人心曠神怡的香味....會令人誤以為自己要煮的是芋頭 @@"
因為我那天要煮的菜比較繁瑣一些些，下廚時間又晚了
所以沒有空去照顧那一鍋正在電鍋裏煮著的飯
於是就讓它就這麼煮著也沒多餘的時間去管它
倒是讓它在電鍋裏悶了個夠了XD
洗好米後的香米的芋頭味淡了點，不像還未沾過水之前的濃香
而煮好成飯時的香米的芋香的香氣顯然又揮發了更多變成清淡
所以配著菜餚吃的時候芋香味可說是已完全喪失
但單吃時口裏還是會感受得到淡淡的芋頭香氣哦
並且，霧峰香米的品質十分的優秀
煮好後米飯的濕度剛好、軟硬度也剛好
在我吃起來是和台梗九號同等級，同為很棒的優質米^^
這意思便是，台梗九號米有多好吃，
霧峰香米就有多好吃，只差於後者多了一股芋頭香氣
而台梗九號的好吃，可以搜板上我曾寫過的台梗九號的文章哦
實在是懶得再寫一次，因為我並不缺Ｐ幣
但重點是時間也晚了周公老可愛又在召喚我了XD
台灣也有這麼好吃的米，真的是覺得自己太幸福了T__T
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女生在愛吃的時候不怕什麼 想吃的種類跟價格不會管太多
女生在愛吃的時候就是放縱 吃的人要心甘情願的長出肥油
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