#峰腹吃新北 #峰300以上系列
【青花驕】
📍新北市,板橋區
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▪️歡聚暢饗-雙人青花宴 NTD1488
·湯底|青花椒麻辣鍋+酸菜白肉鍋
(鴛鴦鍋每桌 +NTD150)
·肉品|美饌雙豚、鮮甜白蝦
·餃丸滑|墨魚滑
·蔬菜菇類|彩蔬寶盒
·麻辣搭檔|老油條
·沁心涼飲|秘製酸梅汁
·飯後甜品|美人銀耳釀
▫️牛三拼盛宴 NTD768
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▪️壽星招待|葡萄柚果汁
▫️會員壽星禮|舞椒弄墨仙草凍
▪️FB活動貼文|美國牛培根
[鍋底、醬料與白飯無限量供應]
[收取10%服務費]
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌗
王品集團旗下麻辣火鍋店「青花驕」裝潢十分的氣派,剛進去有一排像酒吧的吧台,裡面空間更是豪華,中式與現代的設計結合,座位空間很大也很多,大多都是4-6人桌,桌邊還有充電插頭十分的貼心呢!
醬料與白飯都是無限供應在自助區自取,記得拿取時配戴口罩。我們是3人用餐,但菜單只有2、4、6人的套餐,所以點雙人套餐再加一些單品,鍋底「青花椒麻辣鍋」一開始送上來的不會太辣,如果不夠辣可以請店員加辣,微辣帶點麻香的口感還不錯,裡面的鴨血與豆腐都很好吃,而且鍋底料也是都可以無限續加的!「酸菜白肉鍋」口感酸甜,酸度剛剛好,整鍋的酸菜量很多,可以先試喝看看,肉片則是特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,精華大概都與湯頭融合在一起了,所以吃起來一般般。
「墨魚滑」必點!把上面的魚卵與墨魚魚漿拌均勻後入鍋下去煮,十分的鮮甜彈牙,真才實料~
「美饌雙豚(國產黑豬梅花、國產帶皮豬五花)」套餐豬肉的部分,個人比較喜愛豬梅花,油脂比較均勻也比較瘦,覺得肉這個份量偏少了一點。
「牛三拼(美國牛小排、美國雪花牛、美國牛梅花)」果然沒讓我失望,就是這麼一大盤,有三種由內而外就是牛小排、雪花牛、牛梅花,三種都很好吃,越中間的越嫩,牛小排大概煮3-5秒肉質還帶點鮮紅色的時候最好吃,十分的鮮甜,如果要單點的朋友們這項小編很推!
「美國牛培根」這是臉書活動贈送的餐點,牛培根油脂的部分就是更多了一些,切的比較薄,所以煮起來小小塊的哈哈。
「鮮甜白蝦」大概10隻左右,都蠻新鮮的(殼很好撥)煮辣的或酸菜鍋都很棒。
最後介紹飲品與甜品的部分,「酸梅汁」是罐裝的,裡面有加黑糖所以喝起來會比一般外面喝到的甜,風味也不太一樣;「葡萄柚果汁」感覺的到葡萄柚的微苦,蠻香的;「美人銀耳釀」口感柔順,當飯後甜點十分的美味;「舞椒弄墨仙草凍」這是會員生日禮,仙草凍好看也好吃,另外店員還送上手寫的卡片好用心喔~不得不說他們的服務真的是很讚!
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手,台灣的健康由你我一起守護!
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📎店家資訊📎
青花驕麻辣鍋 板橋縣民大道店
地址|新北市板橋區縣民大道二段1號1樓
交通|捷運板橋站
電話|(02)2272-2088
時間|11:30-01:00
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青花椒壽星 在 梅森 Maysun Facebook 的精選貼文
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【#和爺麻辣(就愛這鍋) 台南東區】
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🍽 上湯龍骨鍋(套餐) ɴᴛ135
🍽 四川麻辣鍋ɴᴛ85
🍽 巴西龍蝦ɴᴛ599
🍽 伊比利霜降豬(12盎司) ɴᴛ688
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店家資訊|
🚩 店名:和爺麻辣 四川麻辣鍋-就愛這鍋
📮 地址:701台南市東區北門路一段12號
⏰ 時間:11:00–01:30
☎️ 電話:06-2232773
🔗 粉專: @92hotpot
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💬 OMG!OMG!就愛這鍋大翻新囉~全新的裝潢、全新的用餐空間、全新的名稱『和爺麻辣』真的超棒的耶!老闆為了給消費者有更棒的用餐體驗,將全部的東西都更新了,唯一不變的就是他們的忠實粉絲,永遠都是那麼多人💖消費者是很聰明的,原本就愛這鍋的裝潢雖然比較簡單,但是大家愛的是他們的火鍋、他們新鮮實在的食材還有大份量的肉!
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🥘 上湯龍骨鍋|和爺麻辣最經典的就是上湯龍骨鍋&四川麻辣鍋!!!而且龍骨鍋很特別的是可以加入牛奶變成湯頭濃郁的牛奶龍骨鍋,升級成牛奶鍋不論是涮肉還是煮菜都非常好吃~尤其是高麗菜在牛奶鍋裡煮,超讚的啦~🥦🥦🥦
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🥘 四川麻辣鍋|愛吃辣的朋友來和爺麻辣,這鍋絕對是首選!使用四川大紅袍、青花椒、豆瓣醬以及20多種天然辣椒、香料吃起來麻而不辣,喜歡吃麻辣鍋的絕對不能錯過~~
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🥘 巴西龍蝦|梅森是五月的壽星~壽星活動就是當日壽星巴西龍蝦買一送一!愛吃海鮮的我怎麼能放過這個機會呢~龍蝦好吃的點就是肉質很有彈性,而且肉很大塊可以吃得很過癮。
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🥘 伊比利霜降豬|這美麗的油花~~這豬是被天使擁抱過的豬!伊比利豬吃起來帶點奶香氣以及淡淡堅果的香味,而且完全不柴,和爺麻辣的肉都是新鮮的原肉,切的厚度也非常適中!
肉可以說是他們的大招牌呢~🥩🥩🥩
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🥘 壽星活動
📣請你吃龍蝦 📣請你吃肉肉
🌟活動一【當月壽星】:點5盎司肉品免費升級至8盎司。
🌟活動二【當日壽星】:揪團4人吃火鍋,消費滿1288元,加點龍蝦買一送一(限購一隻)
註:當日壽星含前後一天
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💬 更詳細的和爺麻辣介紹,到梅森的臉書粉專頁看部落格吧!
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✏梅森客棧|#客家話教學
① 麵包 - 麵包(胖)mienˋ bau+ ( pangˋ)
② 爸爸 - 阿爸a+ ba+
③ 傳統 - 傳統chonˇ tung^
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🇹🇼 Facebook:梅森Maysun
📷 Instagram:https://instagram.com/maysun_boy
💌 合作信箱:maysun0520@gmail.com
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青花椒壽星 在 宇。食尚旅圖 Facebook 的最佳解答
嘉義美食|丰盛苑 私藏鍋物|日式鍋物堅持只有好肉!日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔
位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」,外觀日式建築相當新穎,非常吸引目光,店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉,由於老闆堅持只有好肉,所以店裡的肉品都是精挑細選而來的,甚至還供應頂級和牛肉!
入口處擺放了一台自動酒精噴霧機,防疫期間方便大家消毒雙手,走進用餐區分成吧檯區及雅座區,吧檯區兩側共可坐滿18人,非常適合單人或雙人用餐,雅座區可容納四人或六人座位,相當適合三五好友一同品嚐美食,一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴,在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。
自助區放有幾種沾醬和佐料,沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲,仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機
這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688
海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊,肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬,另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點,湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底(小辣)
🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外,還附了一大壺鮮奶可以另外添加,新鮮牛奶加上頂級玫瑰,淡雅花香融入香濃的奶味,湯頭順口不膩,涮肉片和煮海鮮都很搭,是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋,且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑,要趁早撈起。
🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒,加上十餘種中藥材(丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香)秘製提香,呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感,只覺順口好喝,辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感,這次體驗的是小辣的口感,小編覺得很夠味,建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底,絕對能享受既麻又順口的辣味
🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬,簡單涮熟後,一入口肉質非常鮮甜且Q彈
🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩,每片肉片厚實,別光看這一份不多,其實份量很足夠
🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜,重點是沒有冷凍火鍋料,全都是使用新鮮原型食物,絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛
🔅麻油麵線
附餐麻油麵線,滿滿的一碗麵線,麻油香加上蒜末,非常好吃
🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁,而且真的超有重量,比草蝦大上數倍,石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實,九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒,這海鮮拼盤真的是大推阿,這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒,但小編沒使用到,因為食材實在太新鮮了
🔅特色醬料
🔸檸檬味噌:選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次,再加上新鮮檸檬的黃金比例,醬料口味鹹中帶甜,搭配嚴選Prime 級牛肉,挑起味蕾最佳感受時刻,而且不止牛肉,連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末,大膽創新調配,風味獨特,酸澀清新的香氣,搭配海鮮類食材更別有一番風味,不妨試試看喔!
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和,入口酸甜清爽,尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜,也是小編最喜歡最推薦的一款醬料,毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔!
🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿,仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機,不怕客人喝,只怕客人喝不下,仙草甘茶相當回甘,小編不小心喝了好幾杯呢
🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗,就是最完美的句點
小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴,吃一餐單價雖高,但食材本身精緻高級,以相同等級的食材來說,在其他地區、餐廳價格會更高,且員工服務親切,環境更是舒適
🎉優惠活動🎉
現在加入丰盛苑 LINE 好友 @fsy_hotpot 享本月壽星好友生日禮,憑券當日用餐招待經典單人鍋、當月用餐享單人鍋5折優惠
📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11:00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車;對面寶雅收費停車場,消費滿500元可折抵1小時停車費,最高折抵2小時
🎫可買餐卷,每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
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FB:丰盛苑私藏鍋物
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