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㊗️🐂牛年行大運，
今天的年30午餐之「六六大順」🌸
歡喜連連 （蓮藕排骨湯）
黃金福袋（冬菇肉碎福袋）
群雞報喜 （紹興醉雞）
算「蒜」到笑哈哈 （蒜米蒸蝦）
龍騰四海 （青龍菜，氣炸烤帶子）
迎春納福 （劉媽媽春卷）
祝賀大家新年快樂，牛年行大運！
Stay safe, stay healthy!
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今天的午餐和晚餐。。
因為很簡單煮
所以煮了好多道菜
下午做的是
COOKIDOO 食譜的蒜蓉軟骨
把材料用Thermomix blend 好
然後煮白飯的同時一起蒸就可以了
同時做了個 Cookidoo的油燜大蝦🍤
也是很容易
然後再炒個我最愛的 Sambal Petai 蝦🦐
用Thermomix之前自製的sambal,
加上petai 和蝦一起炒3分多鐘就可以了
在擺盤的時候
清炒個青龍菜
整個過程沒有多餘的油煙
不用掃廚房 gaotim
本來以為午餐可以吃兩頓
沒想到我煮得太好吃了
晚餐得再加菜 😂😂
晚餐時間前和公司開會
剩下半小時做晚餐
做了簡單的三層肉炒四川菜
煎個蛋
再用 Thermomix 清炒個油麥
吃得超飽的同時
忍不住覺得
真的這種最簡單的家常便飯最好吃
容易煮 輕鬆煮 吃得又飽
營養均衡還省錢😃
尤其Thermomix炒出來的菜
因為低溫烹飪方式
那個顏色和口感是翠綠到可以去參加比賽 😂
怎麼有了Thermomix後
我變得那麼有才華了呢 😂
有Thermomix的你
是否也有同感呢？
【 番茄肉片煮 】
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將肉片、蕃茄下鍋略炒，
倒入醬汁蓋鍋煮5分鐘，
兩個步驟就完成一道簡單超下飯的主菜，
帶便當也超讚喔。
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日式早餐真的很容易準備，
使用小湯鍋先煎豆腐、之後炒青菜，
同鍋繼續倒入高湯煮湯，
料理配菜過程約15分，只使用一鍋。
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今日一汁三菜：
＊五穀米飯
＊番茄豚肉燒
＊香煎溫豆腐
＊蒜炒青龍菜
＊[汁] 加賀麩野菜湯
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快速享用完畢，
果然是小孩的最愛朝食形式。
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[番茄肉片燒] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/350897
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