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#泡菜冷湯 #冷湯粉絲
韓式泡菜冷湯粉絲是夏天最棒的主食，湯頭清爽清涼喝了全身舒暢。沒有韓國粉絲，可用台灣綠豆粉絲。作法道不道地地都不重要，喜歡就好。
韓式泡菜冷湯粉絲
https://www.amanda326.com/archives/530
#韓國小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
喜歡乾物，
吾家時時必備妥當的開門七件事，乾物、米、油、鹽、醬、醋、茶！
稍來數算，
石花菜、魚腥草乾、仙草乾；
香菇、金針菇、牛肝菌菇；
昆布、干貝、蚵乾、淡菜乾、現流蝦米；
糯小米、紅豆、綠豆、綠豆仁、小薏仁；
都是庫存清單少了就不踏實的固定班底。
小兒滿頭大汗說：「媽媽～來吃綠豆湯吧！」，
而且是冰涼涼的那種。
當然，家有綠豆就什麼都沒問題～
■#低壓悶煮鍋 綠豆湯
綠豆與水比例1:10，
綠豆用水略為沖洗，與冷水放入鍋中煮滾，
壓力閥發出聲響，蒸汽直線衝起則轉為小火，
悶煮30分鐘熄火，不動鍋蓋待涼（真空續煮），
理想的綠豆湯即完成，簡單也要美味。
仙草凍與粉粿一向是 "赴湯蹈冰" 的好朋友！😋
💐Neoflam x Ashley 在這裡愛說話 韓國美型鍋具團購（7/12-7/26）
👉Smart Cook低壓悶煮鍋購買連結：https://pse.is/3jn3zr
今天韓式涼拌冬粉吃起來❗️
🌟4/28(三）4/29(四)限量推出
巨鼠昨天有吃，正宗韓國🇰🇷冬粉口感超Q彈，涼拌的方式吃起來清爽涮嘴，也好適合當小菜 配飯吃❤️
今天是最後一天，想吃的趕快訂👏
｜店家說明｜
喜歡韓式涼拌冬粉的好朋友，請把握目前市場還有販售菠菜，我們才能製作道地的涼拌冬粉。
韓式涼拌冬粉製作過程需分炒肉，清燙，醃製等不同工時，最後才一次混拌一起，所以無法像一般炒冬粉一次大火炒，五分鐘可做好一道菜。
所以只能做隱藏版，一次量多次做，在此跟大家解釋為何無法放上菜單上販售，非常抱歉。
另外本店販售的韓式涼拌冬粉在老闆堅持使用韓國冬粉，單價較高，全聯，家樂福均有販售，大家可以參考比較。
台灣冬粉是綠豆做的，韓國冬粉為地瓜製作，所以比較Q彈。
👉預訂優惠價為90元,增量版120元
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
高速煲海帶綠豆湯：
材料：
綠豆6兩
海帶1兩
調味料：
黑片糖1塊
處理：
1. 綠豆及海帶，放入高速煲，加入滾水，煲5分鐘去塵埃。
2. 過了5分鐘，綠豆及海帶，清水沖洗乾淨，擎乾水。大塊的海帶，可剪細塊。
3. 加入清水2升。
4. 加入黑片糖。
烹調：
1. 用“煲粥”功能，大約煲40分鐘
2. 如果綠豆湯太稠，可加入滾水。
3. 程序完成，可享用。
Mung bean sweet soup with pressure cooker:
Ingredients:
Mung bean 6 taels
Seaweed 1 tael
Seasoning:
Black slab sugar 1 piece
Preparation:
1. Put mung bean and seaweed into pressure cooker, add boiled~up water, cook for 5 minutes to remove the dust on them.
2. Rinse mung bean and seaweed thoroughly after 5 minutes. Hang dry. Cut the seaweed into small pieces if necessary.
3. Add water 2L.
4. Put black slab sugar.
Steps:
1. Use "porridge/soup" function, start cooking, takes about 40 minutes' time.
2. If you see the sweet soup is too thick, boiled~up water can be added.
3. Steps completed. Serve.
粟米肉粒 游泳池https://youtu.be/z5otpVaN1EI
酸辣蘿蔔
https://youtu.be/7qQgHrPOJkU
蜜糖苦瓜汁清熱解毒https://youtu.be/kzT81aDn880
解毒綠豆湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
海帶綠色綠豆沙https://youtu.be/Lpufj6L1orM
綠豆小米粥https://youtu.be/QRysylaevGw
銀芽肉絲 炒米/炆米https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
星洲炒米
https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
4蚊螺絲粉
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/iZbCui1dULQ
沙律螺絲粉/凍食https://youtu.be/qpT6r-utRmA
榨菜肉絲麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
芝士辛辣麵https://youtu.be/Buj2PG2sWZI
鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
餐蛋麵早餐Ahttps://youtu.be/AiktAT3mnjI
蠔油撈麵
https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
蠔油撈米粉https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
芝士龍蝦 脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk.
100%純米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
家鄉炒粉絲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/_DSx46PeNaI
韓國粉絲https://youtu.be/OerT0baMWbQ
淘寶 廚房用具https://youtu.be/NcSAEXU0YyU
酸蘿蔔
https://youtu.be/7qQgHrPOJkU
子薑 酸薑
https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
?YouTube熱爆影片?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlks
Pressure Cooker Kelp & Mung Bean Soup? Eliminates Dampness✅ Clears Skin✅ Lowers Blood Pressure & Blood Sugar✅
Surprise?
嗨嗨大家！好久不見?
大家最近過得好嗎～～～
我最近過得還不錯！有漸漸在朝work life balance前進中?
影片裡大概就是我現在下班後的樣子哈哈哈
我真的豪喜歡下班騎摩托車回家！！（雖然比捷運還貴XD
但最近晚上都很涼 可以偏吹風邊看夜景 真的很棒很享受！！
另外今天除了綠豆沙牛奶超簡單超好喝之外
一定要跟大家highlight的重點是『想見你』！！！！！
雖然大家可能都知道了XD 但我就算來晚了還是想大推一波！
嗚嗚真的超級超級超級好看?
題材很新很特別之外 劇情真的鋪陳的很縝密 甚至到結局還可以完美的收回來
真的覺得非常厲害非常細膩！是近幾年我看過最喜歡的戲劇前三名 ♥️
然後也因此我最近變成伍佰的粉絲惹哈哈哈哈哈
下面這首【Last Dance】真的豪好聽?❤️
傳送門直接建起乃：https://youtu.be/7jYDYon4sGQ
豪～～ 我現在午休快結束ㄌ！
那我們就下次再見?
大家要好好保重身體唷！ Cheers?
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?Music Credit:
Left in the Rain - Loving Caliber
Don't Waste My Time - Dayon
Running Circles - Cody Francis
Body to Body - Sture Zetterberg
I Bet You're Cold - Gamma Skies
Be Free with Me (Acoustic Version) - Siine
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?FAQ:
相機品牌｜Canon 90D / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體｜Final Cut Pro
繪圖軟體｜Adobe draw / SketchBook
字卡設計｜PowerPoint / Keynote
相機腳架｜Yunteng 9928
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?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
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合作邀約請洽PressPlay☀️
Email(Business Inquiries)：Audrey@pressplay.cc
FTC：This video is NOT sponsored.
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1/古早味粉粿
材料：
細地瓜粉200g fine tapioca starch
水600㏄ water
作法：
1.取一深鍋，鍋內放入地瓜粉，緩緩加水將地瓜粉攪拌溶解，混合均勻。
2.用中火加熱，一邊加熱一邊持續不停的攪拌，直到整體由乳白色變成近透明，且十分有Ｑ度的黏稠狀態（約需20～30分鐘），即可關火。
3.將作法2的粉粿撥入容器中放涼再切塊即可。
2/煮糖漿
材料：
二砂糖300g light brown sugar
黑糖20g dark brown sugar
水180㏄ water
作法：
1.取一小鍋，放入所有材料，用中火加熱攪拌溶解後，煮至滾沸。
2.續煮至焦糖香溢出，表面充滿密實的小泡泡即可。
3.冷卻後會呈稠狀。可淋在刨冰、甜品上。
3/蒸紅豆
紅豆1杯 red beans
水2杯 water
1.紅豆泡水6小時瀝乾，放入電鍋內鍋，加水。
2.外鍋倒2杯水，蒸至開關跳起，燜10分鐘。
4/蒸綠豆
綠豆1杯 mung bean
水2杯 water
1.綠豆泡水2小時瀝乾，放入電鍋內鍋，加水。
2.外鍋倒1.5杯水，蒸至開關跳起，燜10分鐘。
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韓國綠豆涼粉 在 [問題] 韓國橡實凍橡樹子凍- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我想請問一下有沒有人做過這道菜或在台灣吃過呢??
橡樹子粉哪邊買的到阿???
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