🇰🇷今天來介紹一家充滿「情」的韓式料理🥰
🥰 情-韓式餐廳 정식당店長就是韓國人，帶著對韓國料理的堅持，與韓國主廚在 高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung 名品店3F開了這家店，一走進這家店就充滿了韓國味，可不只是擺設有韓國味喔🤫，當店長開口的瞬間，如果你是韓國人，可真會有 #回到故鄉 的感覺。
🇰🇷整間韓式料理店除了韓國的飾品，讓人覺得更好奇的是滿滿的人蔘商品😂，所以我今天還有品嚐來自韓國的人蔘酒😏，覺得很幸運餒！這裡的餐點食材都是來自韓國，再由韓國師傅做料理，能不韓味嗎？🤔
( • ̀ω•́ )✧好啦廢話很多，來進入主題！這裡主要是套餐，當然也可以單點，我今天點了兩個套餐，一個韓式烤牛肉飯❤️
🍱「情」套餐 $500
紅蔘茶➡️鮑魚沙拉➡️🌟鮑魚粥➡️明太子干貝櫛瓜➡️綜合煎餅➡️豬肉芝麻葉捲➡️大白菜➡️蘿蔔➡️蔘雞湯➡️每日甜點➡️韓國飲品
超級豐盛的餐點，裡面的鮑魚、人蔘等等都是來自韓國，鮑魚來自韓國當地知名的專業鮑魚店家，也很少可以在台灣吃到這樣的養身鮑魚粥😍我最喜歡他的蔘雞湯，人蔘的味道甘甜滋潤，配上入口即化的雞肉，會讓人想一口接一口地喝！😋
👌#母親節鮑魚禮盒有特價，一盒12顆
（每顆跟我✊拳頭一樣大，才2000台幣！）
🍱蟹黃套餐
紅蔘茶➡️蟹黃母蟹➡️石鍋拌飯➡️綜合煎餅➡️泡菜➡️海苔片➡️海鮮湯➡️甜點➡️韓國飲品
這個蟹黃也是來自韓國，這是我人生第一次生吃，經過主廚的釀製配上鮮甜的蟹黃與石鍋飯包在海苔片裡，真的是人間美味，海的鮮甜蟹的可口，彷彿在海裡游泳般（？）的好滋味🤔，好啦真的超好吃！他的鍋物跟湯，都是正統韓式口味👍
#要吃異國料理就要吃最道地的！
💪老闆的韓式堅持
這裡的品項只要是能來自韓國，老闆都會把他搬過來，為的就是堅持那份韓國好滋味，來高雄的朋友或住高雄還沒吃過的人，千萬不要錯過餒！
🫖他們的紅蔘茶，如果你喜歡也可以當場跟老闆買（圖裡有照片），真材實料！
商家：情韓式料理
地點高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiungg 名品店3F
韓國芝麻葉可以生吃嗎 在 [心得] 大家都說芝麻葉很難買，何不自己種？ - 看板cookclub 的推薦與評價
大家都說芝麻葉arugula很難買，
那我們為何不自己種？
它根本就超級好種的，大概四個禮拜不到就可以採收了。
而且是連續採收，剪掉葉片，但植株留著，
大概每個禮拜可以收一次。
就我個人的觀察，芝麻葉真的不太需要照顧。
只要播種下去，確認在3~5天內有發芽，大概最後都能採收吧？
我最近採收了兩次，一次拿來卷生肉火腿吃。
另外一次做沙拉，沙拉醬配方在此，大家可以隨意調整。
1/4 杯紅酒醋 balsamic vinegar
一匙糖
半匙鹽
現磨黑胡椒
一片蒜頭剁碎
半杯橄欖油
可加一些 Parmesan cheese
周遭滿多朋友喜歡芝麻葉arugula，
不喜歡吃沙拉的人也會愛上它，
因為它不像生菜那樣滿滿的菜味（新兵？？）。
它的味道真的很特別，當你咬下去的第一秒，會有濃濃的芝麻味，
但是第二秒又轉成辛辣的味道，然後慢慢淡化。
這種奇妙又強烈的自然氣息，剛好可以調和搭配肉食，
不管是炸雞牛排，配上它之後全部都清爽了起來，
跟油切有異曲同工之妙，切切切～
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原文和圖片都在我的網誌裏
blog.urbgreen.tw/posts/279353
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