【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：NAJEL嘅身體護理產品、SunnyLife嘅台式食品、Shing Sky嘅冷凍食品。
聽日(20/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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NAJEL
1.
NAJEL 天然死海泥 300g
成份：100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海－死海，天然礦泥超過一般海水50倍，
含有豐富的滋養成分，作為面膜使用，清潔的效果非常顯著。
使用方法：
可用作清潔面膜，每週使用一至兩次，每次使用約兩至五分鐘，用後以清水洗淨，
你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$128
2.
NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏
套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml
熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218
3.
NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜
套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL有機滋潤面霜 50ml（可選：所有膚質 / 乾燥及敏感膚質）
熱血Marketplace價：$268起
限時優惠價：$248起
4.
NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露
套裝包括：
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml
熱血Marketplace價：$278
限時優惠價：$258
5.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)
成份：3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華
此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了了洋甘菊花水，能夠帶給你的秀髮光澤，並可以滋潤及清潔你的頭皮，用後亦不需再使用護髮素。
將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價：$158
6.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)
成份：3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果，以及抗氧化的青檸，能夠帶給你的秀髮光澤，並可以滋潤及清潔你的頭皮，用後亦不需再使用護髮素，秀髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
7.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)
成份：3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設，除了含有阿勒頗古皂的成份，更加入了少女髮絲蕨的植物成分，能減少頭皮的油脂分泌，深層清潔你的頭髮，為你的秀髮帶來光澤及氣感，用後亦不需再使用護髮素，頭髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心，輕輕濕水起泡，均勻按摩頭皮和頭髮，用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
8.
有機黑茴香油 125ml
成份：NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL
具有抗炎功能，Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題，對乾性膚質特別有效，亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。
倒適量有機黑茴香油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用，特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮
熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228
9.
仙人掌種子油 80ml
成份：OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.
仙人掌種子油是一種非常稀有的精油，它是由100%有機冷壓製造，由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子，它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸，能有效防止自由基的侵害，特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚，深層滋養肌膚，減慢皮膚衰老，對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。
倒適量仙人掌種子油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收，可代替晚霜使用，或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條，對於去水腫效果顯著。
熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248
10.
天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝
成份：Potassium Alum, Aqua
明礬是一種天然的礦物，Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料，比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康，
它不會再衣服上留下任何痕跡，無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同，噴霧裝更為方便。
每次噴於腋下，
或出汗較多的位置則可。
熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148
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SunnyLife
1.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝
每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。
熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價：$89
2.
和秋 麻辣豆腐 3包裝
套裝包括：
和秋 麻辣豆腐 3包
每包450g (約一至二人份)
滷到入味的麻辣豆腐，吸飽美味湯汁的麻辣豆腐，一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣，滑嫩的豆腐一口咬下，溢出滿滿的麻辣湯汁，令人食指大動。
打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底！加熱即食，美味不需等待！
無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯，和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足！
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價：$128
3.
太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包
套裝包括：
太和殿椒香麻醬拌麵 172克 6包
香港、台灣名人愛店研製出品。黃金比例調配秘醬， 清香甘甜濃郁順口。
溫控焙炒焦香芝麻，石磨工藝質地細膩。
道地手桿麵條，暖陽日曬鎖住麵香。
熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168
4.
太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包
套裝包括：
太和殿九葉青勁麻拌麵 137克 6包
香港台灣名人愛店研製出品。獨具特色祕製配方，細細品嚐麻中帶甘。特選上等九葉青花椒，清香味濃，麻味純正。道地手桿麵條，暖陽日曬鎖住麵香。獨創壓麵新技術，使麵能夠吸附飽滿醬汁。
熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168
5.
太和殿 麻辣拌麵 155克 6包
套裝包括：
太和殿麻辣拌麵 155g 6包
頂級至尊乾拌麵，香辣勁道。純手工製麵，彈牙有勁。回味無窮三重奏香、辣、彈。特級分量，比一般市售麵多37%。香港藝人來台愛店出品。
熱血Marketplace價：$185
限時優惠價：$168
6.
福忠 藥膳牛肉鍋 一盒
每盒1200g (3-4人份量)
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$188
7.
大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽
熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
8.
大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽
熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
9.
大榮香菇素拌醬 360克 3樽
熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$186
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
10.
大榮櫻花蝦醬 240克 3樽
熱血Marketplace價：$189
限時優惠價：$169
另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包
11.
歐可 台式珍珠奶茶 自選雙併裝
套裝包括：
歐可 台式珍珠奶茶 自選口味兩盒
可選以下 兩款 口味：
歐可 台灣珍珠奶茶 一盒5包裝 (每包90g) x1
歐可 黑糖珍珠拿鐵 一盒5包裝 (每包110g) x1
歐可 黑糖珍珠紅茶拿鐵 一盒5包裝 (每包110g) x1
熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$176
12.
纖Q 養生飲品 自選兩盒裝
可選擇以下 兩款 口味：
纖Q 紅豆水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 薏仁水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 黑豆水 一盒30包入 (每包2g)
熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168
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Shing Sky
1.
J.FARM水牛城雞中翼 西京燒銀鱈魚扒 併 漢堡扒 套裝
套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
西京燒銀鱈魚扒 140g
漢堡扒 150g x2
熱血Marketplace價：$288
限時優惠價：$268
2.
CP雞軟骨 併 日式雜錦香腸 套裝
套裝包括：
CP雞軟骨 1kg x1
日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 x1
雜錦香腸五款味包括：
香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味
熱血Marketplace價：$158
限時優惠價：$146
3.
蜜糖牛油吐司 併 意大利Dolceria雙併裝（特濃朱古力蛋糕＋心太軟）
套裝包括：
意大利Dolceria特濃朱古力蛋糕 Cioccolato 2件裝 150g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
韓國蜜糖牛油吐司 190g x2
熱血Marketplace價：$158
限時優惠價：$140
4.
韓國吐司雙併裝 四包裝
套裝包括：
韓國蜜糖牛油吐司 190g x2
韓國火腿芝士吐司140g x2
熱血Marketplace價：$118
限時優惠價：$104
5.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）
選項包括：
漢堡扒 150g x6
伊稻田 和牛漢堡 130G x4
伊稻田 芝士和牛漢堡 130G x4
英國草飼牛仔骨 1磅裝 x2
美國安格斯牛小排扒300g x2
美國安格斯牛扒280g x2
美國安格斯牛小排片(方碟) x2
美國肩胛肥牛片 200G x2
熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起
6.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）
Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包
熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起
韓國蝦醬代替 在 Re: [問題] 韓式泡菜嚐起來不夠鹹- 看板cookclub 的推薦與評價
我來回答一下 不過我不是泡菜達人 只是愛吃@@"
所以會去研究而已^^" 就像是最近最常研究的是紅燒牛肉麵
因為自己煮很便宜 外面吃一碗很貴=_="
首先我要說 在我研究過幾個版本食譜的泡菜裏
正統上 韓式泡菜並不是在吃鹹的
而是在品嚐其獨特的韓國民族性風味
韓式泡菜有在吃鮮味 但它的鮮是天然的海鮮下去一起醃製而成
而不是台灣改良版的使用味精或其它的人工甘味劑來加鮮的
用人工甘味劑來加鮮的風味 吃起來有一種很不自然的人工甜的怪感
相信我這是真的 因為我自已也曾經吃到過 台灣人所製人工甘味和
真正韓國人所製天然鮮味的韓式泡菜(同事的朋友的妻子是韓國人)
真的很鮮美美味 比我做的還好吃XDDD
會加鹽的比較有可能是台版改良韓式泡菜
其實吃到鹹的韓式泡菜 我自己都覺得吃起來感覺很怪XDDD
如果吃不慣沒有鹹味的 那就加薄鹽吧
就是味道有改變了 加強了 但吃不出明顯鹹味的那種才自然
沒有魚露的話其實可以不必加也很好吃
但有加的話滋味會變更加鮮美
魚露是鹹的沒錯 但有可能也會因為廠牌不同
而會有不同的鹹味 像我使用的魚露就是不會很鹹的那種
所以做出來的韓式泡菜是吃不出鹹味的
就算是很鹹的魚露 但魚露並不會使用得很多就夠了
所以會影響泡菜的風味 但不太會影響泡菜的鹹淡
如果要用昆布汁代替 我是不反對啦
也許可以做成日版改良的韓式泡菜
如果一樣很美味的話那又何妨呢
我最喜歡講的一句話是【料理是活的】
但如果要加昆布汁 建議何不更加日式一些?
就再加入味霖和柴魚調味吧 但昆布汁也許味道要煮得濃一點
因為調入整鍋醃醬之後 不濃一點會沒有味道
要知道 韓式泡菜醃醬所使用的材料
絕大部份都是氣味濃重的材料呢(蔥薑蒜辣韭的)
魚露腥不腥 其實也要看廠牌耶
像我在使用的那個品牌的味道就並不會真的腥
而且還有鮮香味 但不要問我牌子和在哪裏買的
那個牌子台灣未必有 因為是老爸去越南玩時買回來的
瓶子上都是越南字 我完全看不懂..╮(﹋﹏﹌)╭..
但就算是有腥味 也不要怕 因為魚露的用量是要看
使用的品牌的特色去酌量使用的
才會和其它醃醬的材料混和發酵後 會變得美味得多
另外 初學者可以先玩魚露就好了
蝦醬的話 是生蝦去鹽醃 而且還不便宜= =
我去韓國街買辣粉時問了老闆娘
老闆娘也是不建議使用 因為蝦醬對於醃製泡菜技術尚未成熟的人來說
是很容易會醃到臭掉的(就是蝦醬壞掉了變臭)
醃壞了就得整批丟棄
相較之下 魚露就是種很安全的用料了
而且現在台灣已經很普遍地在販賣了
價格上也不是很貴 所以首選還是魚露吧
我們只是台灣人 不需要學韓國人
什麼海鮮都可以醃下去 而且還能醃得很好不醃壞
真的不需要為了怕會壞掉再撒鹽 萬一要是不小心撒太多
變成鹹的韓式泡菜那就搞笑了
更何況 辛香料其實本身就具有輕度防腐的作用了
醃好後只要不要去碰到生水 並且平時封/蓋好冰起來
是可以放個一年的 放愈久愈酸 有時會酸到沒辦法入口
這時就是拿來煮火鍋或其它任何湯品的時候了
而壞掉的話 它的狀態是醬料會分層變味
分層是水醬分離 一層是紅色的 一層像是水的液體
這個我自己有做過實驗....
不過我做的實驗是把泡菜放在玻璃罐裏
(基本上玻璃是一種優良的儲存容器材質)
而想要吃到有酸度的韓式泡菜
暖天的話最少要醃四天到一週
寒天的話最少要醃一週才會酸
那麼至於蔥薑蒜辣韭的用量要多少
其實不一定耶 喜歡什麼口味重一點就什麼多加一點
但不建議白蘿蔔要放得多 除非是特殊或用心栽種的
不然生的白蘿蔔其實是苦的 我很討厭= =
※ 引述《liuni (可愛的小圓囝)》之銘言：
: 昨天根據版上泡菜達人swooncat 的泡菜食譜做
: 因為沒有魚露，所以煮昆布汁代替
: 蘋果梨子就和薑及大蒜放入料理機 混合 加入昆布汁調成醬
: 份量的話 我是憑感覺(我做菜都憑感覺下去調味 -_-||)
: 白蘿蔔的份量也比食譜多
: 不過，這都不成問題
: 問題是，我後來才想到
: 魚露除了腥 不是蠻鹹的嗎?
: 那我沒加魚露或蝦醬 等泡菜酸成後，會不會少一味 或是不夠鹹
: 其實我更怕長白毛
: 早上偷偷在上層灑上一些少許的鹽
: 今天是第二天，早上試了白菜
: 不是很鹹 也不酸 但是很香
: 香味在試吃完餘味仍在口中久久不散(可能蒜和薑放的夠多吧)
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○人生的目的→好好活下去
●生命的意義→賺錢→付帳單 ((<囧>))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.225.48
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