關於 韓國麵包 加熱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

｜宅配美食‎𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #東橋商店 ꒱
🏠 官方IG： @dongkyobread
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終於吃到在網路上小有名氣的麵包店 #東橋商店 啦！！
之前就一直有默默關注一些專門販售韓式麵包的店，但遲遲沒看到高雄有麵包店在販售🥺
這次終於有機會來幫大家開箱這種造型逼真的麵包啦💕
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❣️ 地瓜馬鈴薯麵包綜合禮盒 6入 $299
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這款麵包禮盒是不是超級可愛！不只內容物麵包吸睛連盒子都有特別設計！雖然兩種麵包體積不算大，但吃起來味道上我都很喜歡耶！
馬鈴薯🥔造型的麵包是鹹的，內餡包裹著馬鈴薯泥跟莫札瑞拉起司，口感上吃起來是鹹甜鹹甜的，味道比想像中更好吃，讓人吃完一個還有想再來一個的衝動！
地瓜🍠造型的麵包是甜的，外皮相當Q軟且帶有嚼勁，裡面的內餡是使用台灣57號黃金地瓜製作成甜甜的餡，甜度很剛好，還蠻適合當下午的小點心！
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我看網頁上店家建議是可以使用微波爐或是烤箱加熱吃，但我自己覺得完全退冰後不用加熱，直接常溫吃也很可以欸👍🏻
大家買來可以都試試看自己喜歡哪一種口感🥰 歡迎再回來跟我分享❤️
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［ 玉豆腐-韓式料理 鳳山店 ］
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#鳳山店 新開幕 終於可以內用了！
位在鳳山家樂福2樓
吃飽可以在賣場逛逛採買
📌內用有透明ㄇ隔板
不能共食 店家會協助分菜上餐
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🔻明太子起司蛋捲 $250 升級雙倍起司+ $30
🔻燒烤肋排 $980 + 起司 $90
🔻熔岩起司炸雞 $320 升級雙倍起司 + $30
#明太子起司蛋捲 是每次吃玉豆腐都會點的😋 厚蛋中間夾了起司和明太子，每次都會一連吃好幾塊。如果是起司控再升級雙倍起司會更過癮。 #燒烤肋排 是新菜，上面塗了泡菜辣醬，再加上起司，第一次吃到這種偏韓式風格的肋排料理方式，味道蠻夠很下飯。（肋排也有套餐可以選擇更划算）#熔岩起司炸雞 起司加熱微冒泡就可以關火，用炸雞沾滿超牽絲起司真的太罪惡了！
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🔻燒肉魚卵石鍋拌飯 $270
🔻牛肉嫩豆腐煲 $290 （附石鍋紫米飯）
🔻安東燉雞 $320
#石鍋拌飯 我喜歡放一陣子有鍋巴感再開始拌，拌勻後口感也不會太濕，可以咀嚼到鍋巴顆粒感😊 豆腐煲有多種口味可以選擇，有泡菜和原味，原味是清爽湯頭，豆腐煲熱熱吃最療癒。 #安東燉雞 是韓國有名的料理，加了馬鈴薯、粉條一起料理，建議加一點辣度會更好吃。
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🔻韓國冰火菠蘿泡芙 $70
🔻黑糖柚香豆腐花 $40
#冰火菠蘿泡芙 是以韓國麵包填入內餡，內餡很像冰淇淋口感，配上外層QQ的麵包皮很好吃。 #豆腐花 配上韓國柚子醬和黑糖是蠻特別的搭配，酸甜交織。
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🔺內用預約有『壽星送蝦蝦活動🦐』
壽星－幾歲送幾隻蝦
1⃣️須「提前兩天以上」訂位才可用
2⃣ 4人以上同行達4人低消（$250/人）
3⃣️送蝦活動不得與其它優惠活動或券
4⃣️訂位請主動告知生日年、月、日確認歲數，才能完成訂位
5⃣️「生日當日」及「生日前後7天」皆可使用
6⃣️玉豆腐擁有活動最終解釋權
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🏠鳳山店
地址：高市鳳山區中山西路236號
位置：家樂福鳳山店2F
電話：07-7991106
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠成功店
地址：高市前鎮區中華五路1111號
位置：家樂福成功店1F (IKEA旁)
電話：(07)537-9035
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠愛河店
地址：高市三民區河東路356號2F
位置：家樂福愛河店2F
電話：(07)261-7860
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠楠梓店
地址：高市楠梓區藍田路288號
位置：家樂福楠梓店1F
電話：(07)364-6012
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠光華店
地址：高市前鎮區光華二路157號
位置：家樂福光華店1F
電話：(07)331-0266
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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#韓式大口袋
#鳳山大口袋
#楠梓大口袋
#前鎮大口袋
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謝謝邀請以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

無糖QQ餅
今天來教大家做敲碗很久的寶寶版無糖麻糬麵包！
沒有放糯米改用木薯粉這樣也可以做出QQ的口感喔❤️

👉適合10M+有咀嚼能力的寶寶 BLW寶寶可依咀嚼能力提早給予

材料
🔸椰漿80g
🔸無鹽奶油20g
🔸低筋麵粉15g
🔸木薯粉70g
🔸配方奶粉15g
🔸蔓越莓乾約20g
🔸雞蛋一顆

小提醒
✔️加入低筋麵粉需要讓麵糊成團如果是液體狀就再開火加熱直到變成固體
✔️果乾一定要先把它切得碎碎的才不會超級難擠喔
✔️蛋液要慢慢加入觀察麵糊的狀況去做調整
✔️一歲以上的寶寶可以加一點糖會更好吃

這一個QQ餅也可以做成長條狀很好抓握不會很難咀嚼(微Q口感)
口味因為加入了椰漿多了一股淡淡的椰子香味頒頒吃了很多😆
不太適合久放會變硬 需要當天食用完畢喔

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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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