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#有璟美食家 #韓式 #血腸湯
韓國的血腸湯可以在台北吃🤩
韓國人超喜歡吃血腸，這個跟台灣的米血糕不一樣‼️
這個有點像豬肉湯飯加血腸的味道
只是有點可惜的是跟韓國的差一點點，好像在台灣沒辦法做新鮮的血腸
有一點腥味了，但很想念韓國血腸湯的話可以吃吃看！
一定要把裡面的辣醬放多一點喔🌶
🍽餐廳：水剌韓式料理 （叫外送的）
🐷IG 인스타
https://www.instagram.com/602avenue @602avenue
❤️YouTube 「有璟嘿喲」
https://www.youtube.com/c/serena4547yz
我的臉書跳出來10年前的今天
我在首爾吃血腸和年糕👊🏻
暫時無法去韓國吃炒年糕怎麼辦⋯⋯
沒關係！！！
我教你做超級無敵簡易版的懶人辣炒年糕！！
（點下面網址投票+看影片😆）
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『公器私用但不是業配』
需要大家9/8-9/21 一天兩票支持我的小影片🤣
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1. 點擊此連結 https://momo.dm/3eAUi3
2.選「鍋具類」
3.往下找2個創作者是「Weinah」的影片
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一天可以各投一票(投票的人還可以參加抽獎活動)
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希望大家路過幫我投票
認識我的人都知道我臉皮真的很薄⋯很少參加這種票選活動 這次應該是第一次也是最後一次🥺
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人韓國料理唯一愛店「新麻蒲海鷗」挾著五大全新料理重磅再出發。
血腸鍋
牛肋條鍋
醬蟹
馬鈴薯排骨鍋
菜包肉
以上好些在台灣相對少能吃得到的韓國料理，大大滿足了無法出國，又想念韓國美食的我們，還不支持起來!
#喜歡的愛店不能倒
#韓國烤肉
#韓國旅行回憶錄 #明洞掃美食
冬天玩韓國，一定要體驗 #路邊攤小吃
大吃泡菜捲，再來碗熱湯才道地🥣
身為 #魚板控 的me，一次都點十支啊(開玩笑)🤩🤩
#Kevin想得美
#防疫少出門 #在家刷刷我的影片
▶其他熱門影片
揹我最愛的手機包👉 https://youtu.be/lwq5NPKuuo8
擺脫曬斑的保養法👉 https://youtu.be/bs9goD1PS4Q
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台灣道地零食聯名開箱👉https://bit.ly/2SRO6cC
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▶發現不一樣的Kevin老師
‧Kevin老師的FB：https://www.facebook.com/Mr.Kevin.0907/
‧Kevin老師的IG：https://www.instagram.com/kevinzhoutw/
‧Kevin老師的微博：http://weibo.com/kevinchouwb
本集主題：「飲食中的朝鮮野史」介紹
訪問編輯：王育涵
內容簡介：
歷史就是越了解越美味！
在朝鮮，
一道食物一種故事，一張菜單一個歷史；
時代創造飲食，飲食改變時代。
從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞，
佐以原汁原味的正史，呈現一盤盤一碟碟的好菜，
鮮嫩、刁鑽、層次強悍地融入政治史、生活史、鄉土史，
以及朝鮮時代的特殊風味。
酒館是朝鮮時代的SNS社群集散地，
現役歷史老師更帶領我們潛入酒館，一探飲食中的朝鮮野史。
朝鮮五百多年的歷史，奠定了現今韓國的文化及生活樣貌。不管是身上穿的、嘴裡吃的，大部分都是從朝鮮時代傳承至今。因此飯桌上所看到的每一道小菜，都包含著朝鮮時代人們耀眼的創造力、技術與智慧，並在在隱藏著不為人知、震撼人心的朝鮮歷史。
在朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪……宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事，一場美食與歷史的完美饗宴。
食物在單純的材料和調理方法之外，還盛載著人們的生活和文化，從很久以前韓國人吃的食物裡，就摻雜了各式各樣數不盡的故事：
笊籬年糕湯——竟是最後一位高麗王族對開啟朝鮮太祖李成桂的詛咒標識！
叔舟豆芽——留在歷史上的汙名跟著食物永遠流傳，百姓對叛國者之教訓。
魚蝦醬——暴君燕山爲替母親復仇而創造出來的人類魚蝦醬！
烤鮑魚——究竟是誰在仁祖的烤鮑魚裡下毒呢？
蕩平菜——英祖的蕩平政策是來自蕩平菜？
白菜泡菜——壬辰倭亂之後引進，與辣椒一同誕生的紅色泡菜歷史。
炸醬麵——承載著朝鮮近代傷痛歷史而誕生的食物。
狗肉湯——從宮廷到酒館，廣受朝鮮人喜愛的進補食品！
豆沙糯米糕、紅豆粥——爲了驅趕家中妖魔鬼怪而熬煮的紅色食物。
駝酪粥、神仙爐（悅口子湯）——端上朝鮮最高統治者君王御膳桌的料理。
牛腸、血腸——從兩班貴族所吃的高級料理，走向庶民日常菜餚的過程。
平壤冷麵、咸興冷麵 ——蕎麥的變身讓北韓地區在冬季也能胃口大開。
本書從鄉野故事裡擷取和歷史相關的內容，呈現出能夠一窺朝鮮面貌的野史軼聞，並輔以正史說明。雖然是野史，但不只著重在趣味，還生動地介紹了與朝鮮的政治史、生活史、時代面貌、鄉土史、身分階級等相關的豐富知識。以朝鮮時代扮演著SNS要角的酒館為背景，配上韓式插圖，為打開這本書的讀者們獻上美味的飲食，講解其中盛載的朝鮮野史。
作者簡介：宋永心（송영심）
作者宋永心畢業於成均館大學歷史系，曾於梨花女子大學研究所攻讀史學教育博士課程。現於中等中學教授歷史，並經營「宋永心的歷史教室」部落格。
著作有《糾正扭曲的日本史教科書》、《一本讀懂韓國史》、《看報紙、聽新聞，有趣的韓國史故事》、《在實錄之外的世宗祕密日記》、《不曾熄滅的燈火，安重根祕密日記》、《在月曆中找歷史》、《為青少年設計的主題別朝鮮王朝實錄》等。
出版社粉絲頁： 臺灣商務印書館
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Hi 大家~~~ 歡迎來到～Weekend Vlog!! 這個月是聖誕月❤️雖然今年沒有vlogmas, 不過我會多上傳一些影片的!!!
?如果妳/你知道更多不同語言, 想要一起幫忙上字幕的話:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=65dJwdeaRtY
非常感謝大家～?
今天的影片我覺得很好吃!!! (大笑) 我自己決定這個vlog好不好看都是用這個影片吃什麼來決定哈哈哈
今天的highlight當然要給我最愛的泡菜炒飯! 最喜歡叫韓國餐廳外送, 然後吃到最後之後就可以自己做炒飯～ (當然這邊還是要感謝象印電火鍋哈哈 真的好方便) 我好喜歡這種濕潤的炒飯～～如果是住在加州灣區而且敢吃內臟的大家, 可以去吃吃看這家! 我覺得他們血腸處理的滿乾淨的
第二個highlight想要給日式沾麵!!! 我超久超久沒吃沾麵, 我以前也不是沾麵的人就是了(我都是點湯麵) 這次吃這間朋友大推的沾麵 真的超！好！吃！omg?麵非常非常Q彈 最讓我覺得可以再訪的原因是因為可以用yelp waitlist排位子(而且不限距離) 所以可以在家裡排隊, 快要到再去現場就好(加分!!) (因為這邊很多日式拉麵店都要在現場排隊 而且一次都要排一個小時以上天啊)
平常只有兩個highlight, 但今天想要給第三個highlight給在家自己做的珍珠奶茶哈哈 我不是一個珍珠人, 可是偶爾也想吃幾口 最近在Weee上買了這包珍珠很方便～ 影片中我是搭配熱的茶+奶, 這樣吃法珍珠不會非常非常Q, 可是我後來試了好多次, 最喜歡的吃法是: 珍珠煮完, 用湯匙挖一匙黑糖然後跟珍珠拌在一起, 然後直接加冰牛奶, 這樣就超好喝而且比較Q!!! (這是不是就是外面賣的黑糖鮮奶珍珠？) 最近週末下午想吃甜食我就會簡單煮一下～
OKOK, 那這就是這週的WEEKEND VLOG, 我們下個影片見❤️歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️以後會多多發Weekend vlog給大家看的～
by #thekellyyang
南部血腸沾醬完全驚艷～酸酸甜甜辣辣 大概也是因為首爾不這樣吃 所以覺得血腸腥 訂閱Youtube吧: bit.ly/TW_subscribe 追蹤我們：instagram.com/creatrip 代購 ... ... <看更多>
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