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［#香蕉吃台中］
🚩 KATZ 卡司韓藝料理 美術園道店
地址：台中市西區五權西四街110號
電話：04-23723055
時間：11:30-22:00
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👉🏻#經典2人分享餐 988
炸雞六選一
卡司經典料理七選一
豬食六選一
餐後小點心兩份
飲品兩杯（任選120元，不含酒類，可補差額）
🔸#韓式甜辣紅醬炸雞
炸雞搭配韓式辣醬超級讚的啦
4大塊炸雞給你吃，肉量滿多的，不會都只有吃炸的皮衣，上面還灑上花生顆粒，旁邊還有炸洋芋片可以搭配
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🔸#蔥花辣炒豬肉包生菜
選擇#捏飯糰
捏飯糰也是這家店必點之一
會附一個手套，可以自己DIY捏飯糰
捏成圓球吃，很好吃
辣炒豬肉口味比較重，搭配生菜或飯糰很剛好
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🔸#韓式大醬味增鍋（牛肉）
韓式的味增湯，會附贈白飯
湯喝起來有點鹹，配飯很剛好
裡面有蘿蔔、豆腐、肉等料
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🔸#蜜桃蘋果氣泡水
清爽的水果香甜搭配氣泡水，好喝且解膩
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🔸#摩卡咖啡拿鐵
濃濃的可可拿鐵，上面還有愛心拉花
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👉🏻#卡司起士蒸蛋 168
第一吃韓式蒸蛋
澎起來的蛋感覺超級酷
嫩嫩的口感搭配起士好好吃
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韓式大醬味增鍋 在 [問題] 韓式大醬使用方法？ - 看板cookclub 的推薦與評價
人在國外，買了一罐韓式大醬（英文Doenjang）
發現用以往習慣的日式味噌的烹煮方式
（最後拌在湯裡面做味噌湯，抹在蔬菜或肉類上調味後烤）
煮起來都蠻難吃的
有一種說不出的豆味（我知道它是豆製品，可是就是某種不太習慣的豆味）
想請問是否在使用方式上有什麼訣竅或秘方？
還是這就是它應該有的味道？
謝謝
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只是當你說 還是不相信
你愛的是我 愛得太幸福
我還是忍不住哭了 我怕我會不能負荷
在眼淚的上游
你可知道我的愛 我想起了我的小船
有多漂泊有多無知有多寂寞 有多卑微有多莽撞有多勇敢ꘊ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.4.93.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485475396.A.C17.html
雖然有些人說味道相較味噌是比較鹹，可是我反而覺得我買到的這個沒什麼鹹味
同樣煮湯的時候，我發現多加入醬油，然後反覆滾久一點，味道會比較好
（就是奇怪的豆味會消失，會有香味）
※ 編輯: largeC (73.4.93.132), 01/28/2017 14:44:28
這點剛好跟日式味噌的用法是相反的，了解這點後（我之前看食譜太不仔細）
其它調味就蠻能隨自己搭配了。
※ 編輯: largeC (73.114.18.147), 01/29/2017 19:11:22
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