#素榮逸純植生活
特別介紹南部的純植烘焙
素榮逸是我之前一直想吃的店⋯為什麼呢?是基於一個很個人無厘頭的理由⋯
我以前很愛吃蛋糕捲,像是虎皮蛋糕、黑森林蛋糕捲⋯而且我不愛切成一塊一塊,我喜歡就著叉子直接吃,看電影的時候、追劇的時候、偶爾想要好好把一本書一口氣讀完的時候,就把蛋糕捲當成最療癒的點心⋯後來成為#Vegan 後我就一直在找,那種最道地的蛋糕捲,真的就被我找到了,在素榮逸的頁面上看到了#純素的生乳捲,照片看起來就是我最懷念的那種,膨彈誘人,我暗自決定下次去南部一定要提前訂購一下!
我想老天是聽到我的心聲了,今年中秋素榮逸寄來了他們招牌的月餅還有好吃的甜點!(我應該要常常向老天許願,感覺都有在聽🤣),#花花月餅真的是美哭了!每一片花瓣都是親手擠出來的,韓式擠花精緻的程度真的是很令人感動,真的太美了害我忍不住多拍了幾張照片,雖然中秋過了,應該跟老闆撒嬌還是可以訂購啦!
#楓蜜蛋糕
還有那個蜂蜜蛋糕,我吃了一口嚇了一跳,想說是不是放了蜂蜜?不是「純植」嗎?後來上網頁一查才知道是用龍舌蘭蜜做出來的,味道跟蜂蜜蛋糕超級像的,很香味道很濃郁,蛋糕體的質地也很綿密,是讓人很幸福的味道。
#雪霜麵包
看起來像個泡芙,裡面的雪霜吃起來有漫步在雲端的感覺,算是泡芙2.0,介於台式跟歐式的麵包質地,讓外層在口感上更有存在感,不會過甜這個很加分。
再度感謝餵食⋯⋯⋯😆😍🥰😘🤣😁
訂購👉素榮逸 純植生活
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,麥田金老師的韓式裱花第二課--小雛菊 你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵! 以顏色較白、質地透亮、適合調色的韓式奶油霜製作的小雛菊,為這個炎熱的夏天帶來清新的視覺享受。 --------------------------------...
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韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 夏雪Angela beatrice Facebook 的精選貼文
前兩日蔡先生幫我洗碗,於是想要給他做點什麼來感謝他。
但做吃是他的強項,我那點皮毛根本沒辦法唬住他,除了味道要好吃,賣相也要嚇得了人。於是我特地找老師上課,最後完成了三個杯子蛋糕(課堂是做四個,但我趕時間最後只做到三個)。
這次上課的地點在大里,跟我住的地方有點距離,但為了學點能嚇唬蔡先生的東西,也只能跑過去了(成品有得到誇獎耶,得到主廚的誇獎好開心,旋轉撒花),但老師的課室是流動的,臺北跟臺中市都有開課,只是剛好我報名的時候,臺中場都已經約滿了。
以前在香港做的是翻糖蛋糕,食材比較硬身,花瓣做好一瓣一瓣再結合在一起,但這次卻有點像是在咖啡上拉花,做壞一個小細節如果修補不了就要砍掉重做。幸好老師很貼心,都會手把手教學員做,就算手殘也不用擔心。
這次學了擠花技巧,感覺有了這次經驗,下次可以挑戰做擠花蛋糕了,蔡先生你要再幫我洗一次碗嗎(一臉的不懷好意)?
珊珊老師的粉專👉🏻慢慢來-慢得剛剛好的生活。擠花/裱花/慢慢來課程
#手殘也能完成的韓式擠花杯子蛋糕
夏雪
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韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 西班牙代購嘉年華 Hola España Facebook 的最讚貼文
謝謝大家這麼熱情讚美阿呱的蛋糕❤
再和大家分享,這次回來最棒的一堂課!就是這陣子超流行的『韓式擠花🌸』呀!
其實我最主要是想要報擠花課,在找資訊的過程中則慢慢的也喜歡上其它的甜點,但我覺得『韓式擠花🌸』課是最最最有成就感的,自已動手做完杯子蛋糕後,再用花嘴將奶油霜擠在上面,擠出不同美美的花茶造型😍!怎麼捨得吃呀!
那你說,請問這個好吃嗎?奶油霜其實是好吃的,但吃太多的話多少會有點膩(但甜食魔人可能OK),杯子蛋糕則當然是好吃的~但你知道嗎!?這麼美的蛋糕,好不好吃已經不重要了呀😂😂😂
光想到派對上放滿這樣的杯子蛋糕就覺得威爆了😆,上過很多堂,我很推這間『妃貝瑞』小妃老師的一點一課程,其它都有開大眾班啦,但我時間實在無法配合,所以我就選擇一對一(我覺得和大眾班大家一起上的價格沒差多少,但一對一超仔細,很推唷😋)
老師很親切又專業,不得不說我的杯子蛋糕真的好美(老師有讚美說我有天份啦😂),很多人來問阿呱在那上的課(上一篇)我再介紹給大家唷!今天先介紹『韓式擠花🌸』課,超推🥂
→其實和老師有照像,但這天風雨交加,我將雙寶交接給偉大的大衛帶後,我就衝出門上課了,所以我一身狠狽的上課,和老師照像我太像大嬸了,沒勇氣將照片放上來哈哈!
妃貝瑞。魔法烤箱 - 韓式擠花/收涎餅乾/婚禮小物/烘焙教室
https://www.facebook.com/Favorite69/
韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
麥田金老師的韓式裱花第二課--小雛菊
你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵!
以顏色較白、質地透亮、適合調色的韓式奶油霜製作的小雛菊,為這個炎熱的夏天帶來清新的視覺享受。
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想了解更多,都在:
《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》
http://www.books.com.tw/products/0010714411
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基礎蛋糕:海綿、戚風及奶油類蛋糕開始,為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體,包含:蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等,以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後,透過裝飾技法來讓它更吸引人吧!
書中從基礎的裝飾素材開始教授,囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡,延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……,讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外,也能透過各種裝飾技法,讓你的蛋糕作品獨樹一格!
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做!!蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法!!自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學!!詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
http://www.books.com.tw/products/0010714411
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
風靡全台!韓式裱花-玫瑰的擠法
你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵!現在就跟著麥田金老師一起動手擠出一朵朵嬌豔的玫瑰吧!
《書名》
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基礎蛋糕:海綿、戚風及奶油類蛋糕開始,為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體,包含:蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等,以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後,透過裝飾技法來讓它更吸引人吧!
書中從基礎的裝飾素材開始教授,囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡,延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……,讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外,也能透過各種裝飾技法,讓你的蛋糕作品獨樹一格!
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做!!蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法!!自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學!!詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
http://www.mylifestyle.com.tw/book_content.php?pk=177
韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 #韓式擠花自然風的豆沙擠花蛋糕 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
因為朋友一句我想要藍色系的蛋糕而且能很囂張的蛋糕我答應她的授袍典禮完成的禮物就這樣經歷8小時蛋糕完成幾度擠到懷疑人生還左手都開始擠然後開始 ... ... <看更多>
韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 韓式擠花豆沙擠花蛋糕裝飾超美~【明聰Leo】 - YouTube 的推薦與評價
Moni Sweets 甜點工作室/ 韓式擠花 /裱花/烘焙教學▻▻ https://goo.gl/zFM3kA可以在粉絲專頁私訊老師了解課程 ... ... <看更多>
韓式擠花蛋糕好吃嗎 在 [問題] 韓式擠花蛋糕,奶油花與豆沙花的不同? - 看板baking 的推薦與評價
最近想報名韓式擠花課程,查詢很久發現韓式蛋糕還有分奶油花與豆沙花,因為兩種我都
沒吃過,目前只知道奶油花是搭配磅蛋糕類,豆沙花則是米蛋糕,有沒有有吃過或學過的
前輩給予建議?如果要學要先學奶油花還是豆沙花?哪一種口味較受大家歡迎? 謝謝!
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