2535懷念在韓國的日子
來 奇化加韓國料理餐廳
吃台中純手工韓式料理
重溫韓國美食🇰🇷
正宗韓式風味
所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發
從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作
連餐具都別有衛生🍴
店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻
吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋
一次上8道小菜 可以無限量添加!
推薦豆腐·海帶芽·毛豆·醃蘿蔔
其中一個口感像蛋白的是「綠豆粉」
新奇特別😳
🔥奇化加豬肉燒 268$
像壽喜燒 配飯剛好 這道有推~
煮透後 吃起來口口皆有料
算是大家接受度會很高的選項
火滾了記得要攪拌 不然會黏鍋喔🤗
🐷豬肉石鍋拌飯 238$
趁熱均勻攪拌 細料佐在其中
飯會呈現有點脆脆硬硬的鍋巴很香🤤
🐙海鮮煎餅 198$
沾特製芝麻醬 完美💯
海鮮有新鮮蝦仁及魷魚 煎餅香軟好入口
平易近人的韓國餐點🧡
🍗韓式炸雞(柚香辣醬)350$
柚香辣醬把韓式炸雞的味道突顯更豐富👍🏻
有年糕·肉塊·雞翅 第一口就藏有柚子香氣
小辣而不膩😙
🥣魚板湯 98$
似關東煮湯頭🍢除了魚板外放了蘿蔔片提味 極其道地好吃!😄
🥟炸水餃 78$
8顆 像迷你飽滿的小枕頭😍
餃子皮和一般水餃口感不同
高麗菜豬肉餡 建議熱熱吃喔~
想念韓式料理可以來回味😊
店裡也有不少素食餐點喔🌱
💌粉絲專屬優惠 出示最末張圖片
來店用餐 招待一份「韓式無骨炸雞」
即日起至11/30截止📆
🇰🇷溫馨提醒
☑️用餐時間90分鐘 加收1成服務費
☑️挑食的朋友先 提出不吃的食材
店家能先幫您挑出 避免不愛吃的食物~
☑️內用小菜、冰淇淋、飲品 無限量供應
☑️加入LINE會員 當日來店消費 可享
「人蔘雞冷凍即食包」85折優惠1份
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🔎 奇化加韓國料理
☎️ 04 2380 8405
📌 台中市南屯區大墩十一街597號
⏰ 週一~週四 11:30-14:00·17:00-21:00
週六、週日 11:30-21:00
🚫 無公休
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在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。
🏠美食:馬甲格格
✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話:03-5780141
📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
這次吃到馬甲格格的主餐有:
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。
🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!
🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。
🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。
🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~
配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。
湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!
整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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韓式海帶湯豬肉 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳貼文
#日日の台中美食推薦🦄
「個人辣炒雞腿鍋+起司」$548
雞腿吃起來很嫩🍗裡面有年糕跟一些蔬菜,醬汁滷的很入味,蔬菜吃起來也脆脆的😋起司絲是另外附的,可依自己喜好添加進去,辣度吃起來微辣而已~
「個人鐵板五花」$518
烤肉的味道非常香🤤肉的部分幾乎都是油脂,上面有青椒跟蔬菜可以搭著吃,可以中和掉肉本身帶來的油膩感~
「韓國泡菜水冷麵(牛肉)」$198
這碗冰冰涼涼的吃起來好清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)而且牛肉很有嚼勁耶!麵條的份量也很多,吃起來蠻Q彈的,搭配泡菜一起吃很涮嘴👌
「火烤石鍋(豬肉/招牌拌醬/半熟蛋)」$238
石鍋拌飯就是要吃有鍋巴的!鍋巴的味道果然超級香,米飯是粒粒分明的那種,算是蠻道地的韓式口味,醬汁拌下去後不會覺得太鹹,料多實在吃完超滿足❤️
「Kiss辣炒年糕」$228
年糕很大而且很有彈性,吃起來紮實有嚼勁,而且起司會牽絲內~🧀️最愛這樣拉起來拍照感覺超療癒的XDDD
「魚板湯」$98
湯頭喝起來很甘甜,不會太鹹或太重口味,魚板很大吃起來很軟Q,整碗喝光光都沒關係🤣
「炸海苔冬粉卷」$98
一咬開很酥脆!可以玩ASMR的那種療癒聲音🤤💕外酥內軟不油膩,可以拿來當追劇的小點心,一口接一口涮嘴又好吃😋
🔸小菜
各式小菜隨你吃~今天吃到的是毛豆、海帶、泡菜、豆芽菜、醃蘿蔔,每個表現都很不錯,算是飯前的開胃菜👍
奇化加韓國料理-店家資訊🏡
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04-2380-8405
營業時間:
(平日)11:30-14:00、17:00-21:00
(假日)11:30-21:00
非常石鍋-店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/no.1bibimbap/
店 址:台中市北屯區北屯路222-11號
電 話:04-2233-2665
營業時間:
(平日)11:30-14:00、17:00-21:00
(假日)11:30-21:00
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韓式海帶湯豬肉 在 大象發福廚房- 韓式牛肉海帶湯. 今天想分享一道簡單又美味的湯品 的推薦與評價
1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、海帶芽稍微沖洗後泡水5分鐘取出擠乾備用。 ... 2️⃣鍋內下韓式麻油,放入牛肉中火炒至半熟下蒜末,炒出香味後下擠乾水分的海帶芽 ... ... <看更多>
韓式海帶湯豬肉 在 【簡單家常菜料理】六道海帶湯食譜推薦 - 媽媽經 的推薦與評價
【簡單家常菜料理】六道海帶湯食譜推薦 · 1.在鍋中放入1000c.c開水煮滾。 · 2.待鍋中水煮沸後,將打好的雞蛋、豬肉絲及食鹽放入鍋內。 · 3.接著把海帶絲和 ... ... <看更多>
韓式海帶湯豬肉 在 [食記]『台北』高麗園銅盤烤肉(Citylink南港店) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:高麗園銅盤烤肉 (Citylink南港店)
消費時間:2022年/12月
地址:臺北市南港區忠孝東路七段299號7樓
電話:( 02 ) 2652-9370
營業時間:週日至週四:11:00~21:30 、週五至週六:11:00~22:00
每人平均價位:428~628
可否刷卡:YES
有無包廂:NO
詳細圖文網誌:https://alina28.pixnet.net/blog/post/2068456
我們不常吃韓式料理,除了我本身較不愛泡菜類食材之外,
可能因為我不愛看韓劇緣故吧?對於韓式料理的興趣也不大。
這天依舊和老公來到Citylink用餐,這兒幾乎是我倆的後廚房,
只要外出用餐很大機率最後都會回到這,
但今日和過去隨意挑選餐廳可不一樣,老公是打定主意要吃看看這家韓式料理。
結果第一次吃就覺得蠻對我倆口味,之後又來用餐一次,兩回的用餐經驗都挺不錯。
店家的生意很不賴,若是假日前來建議事先訂位才不會等太久。
高麗園銅盤烤肉價位
高麗園銅盤烤肉消費方式
除了自助吧檯之外,可另外線上掃描QR CODE額外加點,
有韓式炸醬麵、辣蛤蠣豆腐煲、櫻花蝦石鍋拌飯、焗烤玉米、
泡菜拉麵、海帶蛤蠣年糕湯共六樣經典韓食,
韓式甜點只有明洞起司雞蛋糕,品項算少,
但是因為自助吧檯能拿取的東西蠻多樣,也就沒甚麼關係。
另有需額外付費的酒精飲料,如韓國燒酒、啤酒等,不要誤點囉!
高麗園銅盤烤肉自助吧台區
自助吧檯區不算大,就如照片中大小,
簡單分為生肉區,有雞、豬、羊及牛肉,還有關東煮、
海鮮煎餅、年糕、韓式炸雞、涼拌小菜、飲料等。
等待銅盤加熱的時間可以先拿自己想吃的或是另外先吃加點的菜色,
我們把雞肉、豬肉、牛肉、羊肉都各烤了一輪,私心最喜歡豬肉的口感。
自助吧檯區的韓式炸雞、海鮮煎餅也很推薦。
涼拌小菜區的通心粉也很好吃 ( 拇指 ) 。
來兩次我都有額外點的櫻花蝦石鍋拌飯,一上桌便香氣撲鼻,
小小櫻花蝦點綴著炒蛋再搭配海苔,
雖然米飯類極佔胃容量,但還是忍不住要點來吃,好吃極了!
另外其實韓式炸醬麵、辣蛤蠣豆腐煲、焗烤玉米、泡菜拉麵我們也都有點,
不過都只有在第一次用餐時嘗過一次,都覺得沒特別好吃就沒拍照,
唯一就是這櫻花蝦石鍋拌飯是來兩趟都有點的,推薦。
而唯一的甜點明洞起司雞蛋糕也是必點!
仔細看,裡頭真的是完整一顆雞蛋包裹著雞蛋糕喔!也超好吃!
我們兩趟都點了,而且還各點了兩次,真心推薦一定要吃。
總結來說,我倆吃韓式料理的次數真的偏少,
過往也不是沒品嘗過其他家,但唯一只有這家讓我們用餐兩次,
真的是非常喜歡,走筆至此看到這些照片口水又忍不住分泌出來了,
我要趕緊來線上訂位囉!
***美食多為個人主觀感受,你我口味都不一樣,本食記僅供參考喲***
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